(7ページ目) 本格のレシピ・作り方 総合情報
本格のレシピ一覧 6162品
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パパっと本格的！ネギ焼きそば 焼きそばの麺、長ネギ、にんにく、とうがらし、サラダ油、塩・こしょう、オイスターソース、酒 by omikujira0910 -
早くて安い❤手軽に本格的気分なホワイトシチュー♪ バター、小麦粉、ジャガイモ、人参、タマネギ、ウインナーソーセージ、＊牛乳、＊洋風だし（コンソメ等）、＊塩こしょう、＊あれば、ローリエの葉、＊あれば、バジル、トッピングのパセリ by ジョン・リーバスつくったよ 6 -
トマト缶で簡単＆本格 トマトとなすのパスタ パスタ(スパゲッティ等)、トマト水煮缶(カットタイプ)、なす、たまねぎ、おろしにんにく、オリーブオイル、☆コンソメ(固形又は顆粒)、☆塩 by liqueurつくったよ 1
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甘～くてホックホク♪本格的？な味が家庭でも 焼き芋 サツマイモ、（お安い袋詰めで構いません） by 日々納豆 -
中村屋フライパンで作るインドカリーで本格焼きカレー フライパンで作るインドカリーチキン用、鶏もも肉、ご飯、スナップエンドウ、ブロッコリー、とろけるチーズ、粗挽きコショウ by gomagomaco -
ナンにあう挽き肉のネパール簡単♪本格カレー 鶏挽肉、♪タマネギ、♪ニンニク、♪しょうが、じゃがいも、☆ターメリック、☆チリパウダー、☆パプリカ、☆カイエン、☆オールスパイス、☆塩、☆ココナッツパウダー、バター、キャンベルのｍッシュルームスープ、カットトマト缶、ガラムマサラ by KAI kai -
揚げない20分でふわふわドーナツ♪ バター(マーガリンでも)、牛乳、ドライイースト、砂糖、塩、強力粉、薄力粉、片栗粉、サラダ油、グラニュー糖(粉砂糖でも) by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 3 -
熱々のごま油をかけて本格的！アジの中華風レンジ蒸し あじ（大）、塩（下処理用）、水菜、豆鼓、生姜、長ネギ、酒（レンジ蒸し用）、鶏がらスープの素（レンジ蒸し用）、★醤油、★酒・みりん・酢、ごま油、（お好みで粉山椒） by oppeke22つくったよ 1 -
本格スパイスキーマカレー 鶏ひき肉、玉ねぎ、カットトマト缶、にんにく、生姜、エリンギ、大豆水煮、無糖ヨーグルト、バター、温泉卵、タイム(あれば)、◎クミンパウダー、◎ターメリック、◎コリアンダー、◎カルダモン、◎ブラックペッパー、☆コンソメ顆粒、☆中濃ソース、☆醤油 by やえまるつくったよ 3 -
本格！ココナッツキーマカレー 鶏ひき肉、玉ねぎ、にんにく、エリンギ、蒸し大豆、ヨーグルト、トマト缶、赤唐辛子、ココナッツミルク、コンソメ顆粒、ナンプラー、カレールゥ(ジャワカレー固形)、☆クミン、☆ターメリック、☆コリアンダー、☆カルダモン、☆レモングラス、オリーブオイル、ジャスミンライス、タイム(お好みで) by やえまる -
自分用、本格的チャーシュー 豚バラブロック、*玉ねぎ、*生姜、*長ネギ、*にんにく、#日本酒、#醤油、#みりん、#水、#ザラメ、調理用糸、油、クッキングシート by natuka♡ -
本格タイ料理✦海老の春雨蒸し✦クンオップウンセン✦ 乾燥春雨（細い物）、有頭海老、ニンニク、パクチーの根、生姜スライス、黒コショウ、白コショウ、パクチー、✦タレ✦、✦鶏ガラスープ、✦オイスターソース、✦シーウカオ（又は薄口醤油）、✦シーウダム、✦ごま油、✦パームシュガー（又は三温糖） by 食べタイｂｌｏｇ よーさん -
本格！白米がススム！愛をこめて…山椒香る麻婆豆腐 絹ごし豆腐（お好みで木綿豆腐でも）、合い挽き肉、ニンニク（チューブでも可）、①甜麵醬、①豆鼓醬、①四川豆板醬、②花椒（通常の山椒でも可）、②八角、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖、ゴマ油、片栗粉、胡椒、塩、お湯 by moe's kitchen -
【本格派】韓国風ユッケジャンうどん 牛肉、豆もやし、キムチ、(スープ)干ししいたけ、(スープ)鶏がらスープの素、(スープ)水、(ジャン)しょうが、(ジャン)にんにく、(ジャン)豆板醤、(ジャン)すりゴマ、(ジャン)しょうゆ、(ジャン)酒、(ジャン)ごま油、うどん、温泉玉子 by akiko☆luckつくったよ 1 -
カレー粉とケチャップで作るあっさりチキンカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、カレー粉、トマトケチャップ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、塩、サラダ油、バター、小麦粉、砂糖、水 by ママ・テルガサキつくったよ 8 -
【中華】コク旨!濃い味‼ピリ辛好きの麻婆豆腐 豚挽き肉、胡麻油、豆腐(2cm角)、にんにく(微塵切り)、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、紹興酒(酒)、豆鼓(粗微塵切り)、醤油、塩+白胡椒、鶏ガラスープの素、水①、ネギ(微塵切り)、水②、片栗粉、(花椒) by あん子53 -
エリンギ入り山形豚ロースの米粉カレー 山形豚ロース、エリンギ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、お米でつくった本格カレールウ、水、※純米酢、馬場 みりん、※だしのもと、※てんさい糖、★特別栽培の野菜・果実のウスターソース、★ピュアアップルビネガー、めんつゆ by あけぼのマジック -
2色のおにぎらず ★炒飯おにぎらず、本格炒め炒飯、レタス、海苔、☆チキンライスおにぎらず、チキンライス、卵、塩、油、スライスチーズ、海苔 by ニチレイフーズつくったよ 7 -
ちょっぴりリッチに！黒毛和牛いり☆カレー 黒毛和牛(カレー用)、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水、創健社、植物素材の本格カレールー(甘口)、御飯 by 有難うございました -
タンバルエリゼ【No.242】 ■スポンジ生地、卵、砂糖、薄力粉、無塩バター、■ラングドシャ生地、無塩バター、粉糖、卵白、薄力粉、■飴のドーム、砂糖、水あめ、水、■仕上げ用、アイスクリーム、生クリーム、砂糖、好みのフルーツ by 楽天出店店舗：浅井商店 楽天市場つくったよ 1 -
さつまいも春雨と甜麺醤でチャプチェ さつまいも春雨（韓国春雨）、牛肉、甜麺醤、にんじん、たまねぎ、ピーマン、塩・胡椒、しょうゆ、みりん、ごま油、紹興酒、しょうゆ（下味用）、にんにく、サラダ油 by ブラックはやてつくったよ 3 -
本場の味！小松菜たっぷりキムチチゲ❤ 豚バラ、キムチ、にんにく（包丁の背でつぶしておく）、たまねぎ（くし切り）、小松菜（ざく切り）、葱（太めの斜め切り）、豆腐（適当に切る）、エリンギ、A 味噌、A コチュジャン、A 醤油、A 酒、A 韓国中挽き唐辛子（粉唐辛子で代用可）、出汁、ナンプラー（魚醤）、ごま油 by 小さな森のおもてなし -
キムチヤンニョム(キムチ漬けの素) [白菜1株分に使える分量]、にら、にんじん、大根(Mサイズ）、梨(またはりんご)、もち米、にぼし(出汁用)、削り節(出汁用)、★にんにくすりおろし、★しょうがすりおろし、★たまねぎすりおろし、★あみの塩辛、★ナンプラー(魚醤)、★韓国産粗挽き唐辛子(キムチ用)、★パプリカパウダー(なくても可) by ねこすけつくったよ 20 -
ニンニク苦手さんへ！ざくざく食べるしょうがラー油 ぶっかけおかずしょうが(刻みしょうが漬)、ラー油(ちょっと本格的なのがベスト)、こいくち醤油 by なーんちゃってベジ -
スタンドミキサーで本格的に！ピザ生地作り♪ 強力粉、ドライイースト、食塩、ドライバジル、オリーブオイル、ぬるま湯(35度前後) by torezu -
超簡単で本格的☆絶品ソーセージパイ パイ生地（約11×20cm）、〇ソーセージのタネ、挽肉（牛、豚、鶏、合い挽き肉可）、卵、パン粉、マジックソルト、溶き卵（表面の光沢用） by yu_non_ 高校生の毎日レシピ -
洋食屋キッチンピコちゃんの本格的フォンドボー 子牛の骨、玉ねぎ、トマト、セロリ、人参、パセリの茎 by ピコちゃん3960 -
簡単!本格的トマトパスタ パスタ乾麺、☆トマト水煮缶詰、☆玉ねぎの薄切り、☆しめじ割いたもの、塩・胡椒、トマトケチャップ、オリーブオイル、水、塩、乾燥パセリ by hgtyuji88つくったよ 2 -
簡単時短で本格的なチーズケーキ♪ 小麦粉、ヨーグルト、たまご、砂糖、油、粉チーズ、レモン汁、コアントロー by bean0204つくったよ 1 -
本格派フランクフルタークランツ 玉子、卵黄、砂糖、コーンスターチ、小麦粉、熱い溶かしバター、バタークリームの材料、水、砂糖、卵白、無塩バター(常温)、煎ったアーモンドダイス、粉砂糖 by #sizucooking♪つくったよ 5 -
モチモチだけど軽やか高加水の自家製パン A準強力粉(又は強力粉：薄力粉6：4で)、A、塩(粉に対して1％の量)、B、ぬるま湯(粉に対して90％の量)、B、ドライイースト(粉に対して1％の量)、B、砂糖(粉に対して2％の量)、B、EXV.オリーブオイル、B、レモン汁(ポッカレモン可)、打ち粉(強力粉) by ハラヘリーつくったよ 3 -
ちょっぴりリッチな生ハムとアスパラのタリアテッレ オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、生ハム、アスパラ、生クリーム、牛乳、パルミジャーノ/グラナパダノ、塩、こしょう、生ハム、飾り用、タリアテッレ by うり&にゃーこつくったよ 1 -
ふわふわ和風な☆かに玉丼 ご飯、卵、はんぺん、たけのこ水煮、生姜（みじん切り）、長ネギ（みじん切り）、しいたけ（薄切り）、かに缶、■あんかけ、水、丸鶏がらスープの素、麺つゆ（3倍濃縮）、水溶き片栗粉、三つ葉、サラダ油 by liarraつくったよ 2 -
簡単で本格的♪「バターチキンカレー♪」 鶏ムネ肉、玉ねぎ、バター(又はマーガリン)、にんにく、しょうが、トマト缶、ヨーグルト、カレールー、A.ケチャップ、A.ウスターソース、A.砂糖 by balletmomつくったよ 42 -
本格☆手羽先の先で鶏白湯のかき玉つけ麺 極太麺、卵、白ごま、水、手羽先の先、【スープ】、玉ねぎ、ニンジン、長ネギ、ニンニク、生姜、煮干し、鯖節(鰹節でも)、【タレ】、醤油、酒、味醂、お酢、鷹の爪 by うさ山 -
本格的！四川麻婆豆腐 あいびき肉、豆腐、ネギ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、水、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤、甜麺醤、粉唐辛子、香味ペースト、水溶き片栗粉かサイリウム、花椒 by hiii_chanつくったよ 1 -
混ぜて焼くだけ本格的チーズケーキ クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉、レモン汁、バニラエッセンス by genkororin♪つくったよ 4 -
本格激ウマ！チキンカレー 鳥手羽元、玉ねぎ、トマト缶、にんにく、しょうが、水、生クリーム、☆カレー粉、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、○クミン、○コリアンダー、○ターメリック、コンソメ顆粒、中濃ソース、オリーブオイル by やえまるつくったよ 5 -
お店で食べる本格的な味付け！まぐろの漬け丼 マグロ（赤身）、★醤油、★みりん・酒、鰹節、わさび・白いり胡麻、ご飯、大葉、わさび・刻み海苔 by oppeke22つくったよ 3 -
カレールーひとかけで⁈本格的な具沢山カレー！ 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、じゃがいも、たけのこの水煮、エリンギ、ピーマン、塩、カレー粉、カレールー、水、ココナッツミルク、ナツメグ、ガラムマサラ、酒、しょうゆ、葛粉 by 青リンゴ -
混ぜて入れるだけで簡単本格麻婆ナス 豚ひき肉、ナス、長ネギ、おろししょうが、おろしにんにく、●甜麺醤、●豆板醤、●砂糖、●しょうゆ、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、●ごま油、●水、サラダ油、きざみねぎ by h-yuffyつくったよ 22 -
♪醤油麹で味付け簡単♡我が家の麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、.、.、.、.、.、.、.、.、.、.、☆豚挽き肉(合挽でも)、☆にんにく(みじん切り)、☆赤味噌、☆豆板醤(無しでも)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、.、★水、★紹興酒、★醤油麹、★片栗粉、ネギ(みじん切り) by 体脂肪率11%夫人 -
本格派ウリとエビのココナッツミルクカレー ウリ、大きなキュウリ、ハヤトウリ、ヘビウリ等、エビ、バター、ターメリックパウダー、塩、水、玉ねぎ（薄切り）、ニンニク（粗みじん）、ショウガ（薄切り）、完熟トマト、サラダ油、☆コリアンダーパウダー、☆クミンパウダー、☆レッドペッパーパウダー、【代用】☆の代わりにカレー粉でもよい、●黒コショウパウダー、●きなこ、●砂糖、●タマリンドペースト、果肉大きめの梅干をつぶして代用可、ココナッツミルク by まどか＠たまりんどつくったよ 2 -
簡単本格ガパオライス 鶏ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、青森県産にんにく、バジル、卵、一味唐辛子、しょうがパウダー、輪切り唐辛子、サラダ油、A)ナンプラー、A)オイスターソース、A)砂糖、水、レモングラスのご飯、(レシピID：1260011981) by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 10 -
ぎょうざの皮でラクラク本格ラザニア ぎょうざの皮（残りで十分）、ミートソース、ホワイトソースなど、ピザ用チーズ、パセリ by みさこ881つくったよ 1 -
チーズが濃厚な本格クレームブリュレ 卵黄、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、砂糖、グラニュー糖 by kumi-mama- -
ラーメン店の基本的な炒飯 ご飯、卵、ネギ、叉焼、塩、旨味調味料、胡椒、ラード by うさ山つくったよ 9 -
お店の味のようなチャーハン ご飯、卵、ラード、醤油、紹興酒、ごま油、塩、コショウ、創味シャンタン by 炒飯の歯車 -
PICK UP 
おうちで本格イカのトマトクリームパスタ ホールトマト、生クリーム、にんにく、玉ねぎ、イカ（冷凍でも）、たかのつめ、イタリアンパセリ、ブロッコリーニ（ブロッコリーでも可）、パルメザンチーズ、塩、胡椒、砂糖、白ワイン、パスタ（リングイニ又はフィットチーニ） by totochi1103つくったよ 22 -
おうちキャンプ！鶏むね肉のパリパリBBQチキン 鶏むね肉、BBQソース、塩コショウ by うさ山
