エノキダケのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。エノキダケのレシピ検索結果 471品、人気順。1番人気はおつまみエノキダケ・エノキダケのさっと煮！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
エノキダケのレシピ一覧 471品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
おつまみエノキダケ・エノキダケのさっと煮 エノキダケ、かつお節厚削り、水、柚子、醤油 by iihi009 -
2 位 
ゆでるだけ！簡単ほうれん草とエノキダケのおひたし ほうれん草、エノキダケ、ポン酢、鰹節 by ponny0808 -
3 位 
味噌とコチュジャンでキムチ鍋 豚薄切り肉、キムチ(汁も一緒に)、タマネギ(１㎝幅に切る)、★味噌、★コチュジャン、★豆板醤、シイタケ、エノキダケ、マイタケ、豆腐、青ネギ(又はニラ、長ネギ)、醤油(お好みで)、砂糖(お好みで)、水、煮干しだし(顆粒)、ごま油 by アシガンつくったよ 9
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4 位 
エノキダケのショウガ煮 エノキダケ、ショウガ、ちりめんじゃこ、鰹削り節、しょう油 by iihi009 -
5 位 
炊飯器で作るイカのパエリア 白米、イカ、玉ねぎ、にんにく、エノキダケ（キノコ類）、オリーブオイル、白ワイン（料理酒）、コンソメ、ハーブ（ローリエ、オレガノなど）、塩、胡椒、パセリ by 米しま子つくったよ 2 -
6 位 
えのきのベーコン巻き・香ばし醤油焼き エノキダケ、つまようじ、ベーコン、醤油、料理酒、塩コショウ、ガーリックパウダー（お好みで） by blue10003つくったよ 5 -
7 位 
のらぼう菜と鶏肉とエノキダケの和風パスタ パスタ、茹で湯、鶏モモ肉、のらぼう菜、エノキダケ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、醤油 by ベジコvejikoつくったよ 1 -
8 位 
ちよっと使いに便利な冷凍エノキダケの作り方 エノキダケ、ナイロン袋、内側がアルミの袋 by らくらく2709 -
9 位 
エノキダケ甘辛煮 小あげ、エノキダケ、〇砂糖、〇みりん、〇醤油、○昆布だし、○水 by KATSURA-K -
10 位 
新玉ねぎの葉とエノキダケの卵とじ 新玉ねぎの葉、エノキダケ、とき卵、すき焼きのたれ、水 by KATSURA-Kつくったよ 1 -
簡単！豚肉・小松菜・ちくわ・エノキダケの中華丼♪ 豚ロース肉(切り落とし)、塩、エノキダケ、ちくわ、小松菜、サラダ油、○水、○鶏ガラスープの素、醤油、○砂糖、○オイスターソース、○チューブ生姜、水溶き片栗粉、温かい白ごはん by acchan66つくったよ 2 -
エノキダケと蕪のブルーチーズソースパスタ ロングパスタ、エノキダケ、蕪（7ｃｍ径くらい）、ブルーチーズ、牛乳、オリーブオイル、塩、黒胡椒、パセリ by かいえ -
海老と豚肉とエノキダケと小松菜と青梗菜の寄せ鍋 海老、豚肉、エノキダケ、小松菜、青梗菜、昆布、水、大根、七味唐辛子、ポン酢 by taka7029 -
ハフハフ♪ささみとほうれん草のグラタン。 ささみ（又は鶏胸肉）、ベーコン、又は、ウインナー3本、塩、コショウ、白ワイン、又は酒、玉ねぎ、きのこ、（今回はエノキダケ）、バター、薄力粉、牛乳、ローリエ（あれば）、●チキンコンソメ顆粒、又は鶏ガラスープ素、●塩、●コショウ、ほうれん草、パン粉、とろけるチーズ by エリーズ☆レシピ -
えのきだけたっぷりのトマトリゾット ご飯、エノキダケ、タマネギ（みじん切り）、ベーコン（短冊切り）、水、トマトジュース（無塩）、ビーフブイヨン、塩コショウ、とろけるチーズ（シュレットタイプ）、粉チーズ、ブラックペッパー少々、おろし生姜 by BUnBUn Cafe -
ブラウンえのきとえのきのさっと煮 エノキ、ブラウンエノキ、柑橘類（今回は柚子、スダチ）、白醤油、醤油 by iihi009 -
手抜き小鉢♪エノキのチ～ン♪ エノキダケ、青ネギ、鰹節 by satousagi0310 -
エノキダケ入り☆ 玉ねぎスープ♪ 玉ねぎ（大）、人参（中）、エノキダケ、麺つゆ（3倍濃縮タイプ）、ブイヨン、塩コショウ、水 by ぷ〜みぃまま♪ -
シャキシャキ卵とじ エノキダケ、高野豆腐、水、砂糖、醤油、みりん、卵、ネギ by ezogiku0910つくったよ 1 -
我が家の味噌汁★豆腐としめじとエノキダケ 豆腐、しめじ、えのき、味噌、本だし、水 by えだまめ大好き！つくったよ 5 -
エノキダケの甘辛煮 エノキダケ、卵、しょうゆ、砂糖、油 by あずき、 -
エノキダケで増量！ ダイエットパスタ 乾燥パスタ、エノキダケ、松茸のお吸い物、バター、だし割り醤油、もみのり、和風だし by カオリ3991 -
カボス スダチ 違いの分かる ♪茹でエノキダケ♪ エノキダケ、しょう油（または昆布ぽん酢）、カボス、スダチなど（柑橘果汁と合います） by iihi009 -
簡単！味噌汁習慣(^^)小松菜+エノキ+大根♪ 小松菜、エノキダケ、冷凍大根(1㎝幅輪切り状。未解凍)、味噌(お好みのもの)、湯 by acchan66 -
白身魚のきのこソースかけ 鱈の切り身（白身魚）、塩、酒、片栗粉、揚げ油、人参、エノキダケ、椎茸、エリンギ その他のきのこでもよい、水煮タケノコ、醤油、みりん、酒、ごま油、片栗粉、水 by きゃりあおばさんつくったよ 1 -
簡単なのに絶品！干しエビの中華スープ 胡麻油、エノキダケ、干しエビ、酒（干しエビ戻し用）、★水、★鶏がらスープの素・オイスターソース、長ネギ、酢、塩・胡椒、青ネギ、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 4 -
昆布とえのきの煮物 えのき、塩昆布、酒、醤油 by iihi009 -
ささっと一品、えのきのバター炒め エノキダケ、バター、塩、白こしょう、醤油、小ねぎ by MAMA6138 -
牛肉味噌チゲ（チャドル・テンジャンチゲ） 牛肉、（細切れ肉、又はバラ薄切り）、ズッキーニ、豆腐、玉ねぎ、しめじ、又はエノキダケ、ニンニク（又はすりおろし小さじ1）、＊ダシダ、又は、鶏がらスープ素、＊いりこだし顆粒、（又は和風だし）、＊干し鱈、（プゴ）なければ省いてもok、＊コチュジャン、＊刻み韓国唐辛子、（なければ省く）、＊砂糖、又ははちみつ、水、☆赤味噌（あればテンジャン）、☆味噌、（又はテンジャン）、豆もやし、（又はもやし）、ニラ、ねぎ、ごま油 by エリーズ☆レシピ -
白玉麩が入ったお味噌汁 白玉麩、大根、エノキダケ、しろねぎ、ほうれん草、味噌、かつおだしの素、水 by KATSURA-Kつくったよ 2 -
秋の味わい☆茶エノキダケの炊き込みご飯 茶エノキダケ、米、水、○出汁、○料理酒、○醤油、○塩、○三温糖、○実山椒 by M@H -
味付けめかぶとエノキダケの梅和え 味付けめかぶ、エノキダケ、梅干し（梅肉）、醤油、鰹節 by haruru88つくったよ 2 -
行者ニンニクとエノキの煮びたし 行者ニンニク、エノキダケ、油揚げ、出汁（水＋顆粒出汁小さじ１／２でも）、酒、みりん、しょうゆ by ＹＡＭＡＴ☆ -
シリコンタジン鍋で作る、白菜と豚肉のミルフィーユ 白菜、豚バラ肉（しゃぶしゃぶ肉がベター）、エノキダケ、シメジ、料理酒、塩、ポン酢、その他、好みの野菜 by straight1978 -
【鶏モツ】プリプリ食感。鶏キンカン＆鶏ももの煮込み 鶏キンカン ※ヒモ（卵管）付きでもOK、鶏もも肉、タマネギ、エノキダケ、サラダ油、ショウガ(薄切り)、★だし汁（水でもOK）、★砂糖、★みりん、★酒、★薄口しょうゆ by mieko7つくったよ 5 -
無添加、体にやさしい手作りなめたけ エノキダケ、みりん・醤油 by ミタ フーコ -
ヤーコンと油揚げとエノキの味噌汁 ヤーコン、エノキダケ、油揚げ、味噌、水 by ＡＮＮＪＹＵつくったよ 4 -
にらたまスープ ニラ、エノキダケ、卵、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ゴマ油 by VIW -
きのこ入り中華風豆腐あん！ 豆腐、しいたけ、エノキダケ、ごま油、中華だし、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、塩こしょう、水溶き片栗粉、万能ねぎ(小口切り) by tomochan_614 -
低カロリーでヘルシー！豆腐ステーキのキノコあんかけ 木綿豆腐、小麦粉、舞茸・エノキダケ・しめじ、エリンギ、長ネギ、ショウガ、胡麻油、★水、★だしの素・みりん、★酒・醤油、★麺つゆ、☆片栗粉、☆水、青ネギ by oppeke22つくったよ 6 -
えのきだけﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ｴﾉｷﾀﾞｹ、しいたけ、挽肉、ﾀﾏﾈｷﾞ、紫蘇の実、卵、塩、胡椒、油、ｻﾗﾀﾞ菜、ﾐﾆﾄﾏﾄ by サクラノカタライ -
もずく酢にいろいろいれちゃった！ もずく三杯酢、オクラ４本、エノキダケ by カオリ3991 -
えのきトマトソース エノキダケ、トマト缶 ホール、焼酎、加水 水 by hero7632 -
【お弁当に】肉巻きエノキで繊維質もばっちり！ エノキダケ、豚肉のスライス by 氷宇治 白玉子 -
エノキダケとエリンギのホイル焼き エノキダケ、エリンギ、マーガリン、塩・胡椒、醤油 by KATSURA-K -
エノキダケと人参の卵とじ エノキダケ、人参、卵、酒、和風だしのもと、砂糖、薄口しょうゆ、サラダ油 by ママきゅみっきー -
お弁当に☆レンジで１分、エノキの甘辛♪ エノキダケ、砂糖、醤油 by カゲジジつくったよ 1 -
夏にぴったり！薬味が香るさっぱり梅スープ 水、梅干し、だしの素、大葉、茗荷、エノキダケ by ちょこくろ -
茄子と春菊の味噌汁 茄子、エノキダケ、あごだし、味噌、春菊、水 by 結后 -
キノコと豚肉の蒸し煮☆おろしポン酢でうまうま♪ 豚バラ肉薄切り、エノキダケ、シメジ、大根、細ねぎ、ポン酢、酒 by カゲジジつくったよ 3
