にらたまスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れ、エノキダケを入れて火をつける
- 2 エノキダケに火が通ったら、鶏ガラスープの素を入れ、醤油で味付けをする
- 3 2にニラを入れる
- 4 3にとき卵を入れ箸でかき混ぜたら、最後に胡麻油を落として出来上がり
きっかけ
買い物に行ったらニラが安かった!家にあるニラとエノキと合わせて卵でとじて簡単なお吸い物を作りました
おいしくなるコツ
きのこは水からあたためるとだしが出ておいしくなります
- レシピID:1820002075
- 公開日:2011/05/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- ニラとたまごのお吸い物
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