無添加、体にやさしい手作りなめたけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- エノキダケ 大袋１
- みりん・醤油 大さじ２～３
作り方
- 1 エノキダケを２センチ位に切ります。
- 2 火を付ける前に、お鍋にしょうゆ・みりんを同量いれ、エノキダケも入れます。
- 3 火にかけ、沸騰してきたら弱火で５分位、時々かきまぜながら煮ていきます。
- 4 あつあつも美味しいですけど、冷めたら容器に移して出来あがりです。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 手作りなめたけ
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手作りの方が安上がり。
えのきさえあれば、簡単に早く作れます。