(5ページ目) B．塩のレシピ・作り方 総合情報
B．塩のレシピ一覧 955品
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作り置き 自家製白だし 約７倍濃縮 A 酒、A みりん、B 水、B かつおだしパック(１袋９ｇ)、B 昆布、B 薄口しょうゆ、B 塩、B さとう by lalala2525lalala -
節約レシピ！鶏むね肉とキャベツのにんにく塩麹炒め 鶏むね肉、キャベツ、にんにく、A:塩、A:こしょう、A:酒、片栗粉、サラダ油、B:塩麹、B:しょうゆ、B:ごま油 by ちゃろみつ -
クレソンソースで食べる☆春かぶの和風煮 小かぶ、クレソン、A）出汁、A）塩、A）薄口醤油、A）酒、B）オリーブオイル、B）塩、B）薄口醤油、B）くるみ by あしもミモザ
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年越しそば Year-crossing soba そば、大きめの海老、わけぎ（小口切り）、七味、＜天ぷら衣＞、溶き卵、冷水、小麦粉、揚げ油、＜そばつゆ＞、B)だし汁、B)醤油、B)みりん、B)塩、---English---、Serves:、2、servings、2、portions、4、To、taste、To、taste、<Tempura、batter>、1/3、1/4、US、cup、4、Tbsp.、Adequate、amount、of、<Mentsuyu>、2、1/3、US、cups、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1/6、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 9 -
「煮物上手」って言われたい♪もっちり昆布の筑前煮 落石頭昆布、鶏肉、こんにゃく、里芋、にんじん、ごぼう、れんこん、生姜、にんにく、絹さや、水、調味料A：しょうゆ、調味料A：みりん、調味料B：砂糖、調味料B：塩、調味料B：しょうゆ by 楽天出店店舗：昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場つくったよ 1 -
タイ風★人参しりしり 人参（細切り）、玉ねぎ（くし型切り）、サラダ油、★Ａ レモン汁、★Ａ ナンプラー、★Ａ ガラムマサラ・ハチミツ、★Ａ おろしにんにく・鶏ガラ顆粒、★Ａ 塩・チリペパー、★Ｂ 卵、★Ｂ 塩コショウ by さちくっかりー -
キャベツたっぷりの洋風コンソメスープ A キャベツ （千切り、A 玉ねぎ （スライサーで薄くスライス、A エリンギ （軸はとり縦長にスライス、A 絹ごし豆腐 （食べやすく切る、A 水、A 味の素 コンソメ 顆粒、B 塩、B 粗挽き黒こしょう、B 粉末パセリ、B オニオンパウダー、B 粗挽きガーリックパウダー by hideok888つくったよ 1 -
挽肉丼 A 合挽肉、A 玉ねぎ、A ししとう、A 卵、A 生姜、B 砂糖、B めんつゆ、B みりん、B 塩、B 水 by Suzhoutomo -
もったりたっぷりのトマトソースオムライス 卵、冷えご飯、玉ねぎ、人参、厚切ベーコン、白胡椒、(A)水、(A)固形コンソメ、(A)赤ワイン、(A）ローリエ、(A)塩麹、(A)醤油、(A)白胡椒、(A）あらびきガーリック、トマト缶（カットタイプ)、コーンスターチ、(B）あらびきガーリック、(B）カレーペーストorカレー粉、(B）塩麹、(C）マヨネーズ、(C）塩麹、エキストラバージンオリーブオイル、バター by 嵯峨 恭也つくったよ 1 -
鶏＆卵そぼろのキノコあんかけパスタ 鶏ひき肉、(A)生姜（みじん切り）、(A)酒、(A)醤油、(A)砂糖、卵、砂糖、塩、ブナシメジ、(B)だし汁、(B)酒・みりん、(B)醤油、(B)塩、スパゲッティ、水溶き片栗粉、大葉、キャノーラ油 by mcmaskyつくったよ 1 -
鶏むね肉のネギ塩漬け 長ネギ、鶏胸肉、【A】塩、【A】砂糖、【A】味の素、【A】オイスターソース、【A】レモン汁、【A】ごま油、【A】黒胡椒、【B】塩胡椒、【B】酒、【B】片栗粉 by STK☻つくったよ 1 -
ポークビーンズ 豚バラ肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、大豆缶、A 水、A コンソメ、B ケチャップ、B ウスターソース、B 砂糖、B 塩 by mari❁つくったよ 1 -
たたきごぼう ごぼう、【A】酒、【A】だし汁、【B】さとう、【B】しょうゆ、【B】塩、花かつお by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 8 -
フライパンで簡単！ノンオイル・生鮭のホイル焼き 生鮭、【A】玉ねぎ、【A】にんじん、【B】塩、こしょう by RanBerry -
クリーミー♪❤️アボカドのスパゲッティサラダ ゆでて残ったスパゲッティ、アボカド（よく熟れたもの）、卵、きゅうり、玉ねぎ、ハム、にんにく、【A】酢、【A】オリーブ油、【A】塩、【A】レモン汁、【A】こしょう、【B】レモン汁、【B】塩、【B】こしょう、【B】マヨネーズ、オリーブ油 by S_AND_Sつくったよ 2 -
麺つゆで簡単♪夏野菜とチキンの冷製パスタ パスタ（カッペリーニ）、【Ａ】かき醤油仕立てつゆストレート、【Ａ】ミニトマト、【Ａ】オクラ、【Ａ】パプリカ、【Ｂ】サラダチキン、【Ｂ】塩・こしょう、【Ｂ】オリーブオイル、【Ｂ】酢 by アサムラサキ 楽天市場 -
パパも子どもも大好き♪さばのケチャップ甘酢炒め さば切り身、A）酒、A）しょうゆ、B）砂糖、B）酢、B）ケチャップ、B）鶏ガラスープの素（ウェイパーもok）、B）ごま油、B）塩、片栗粉 by ayako's kitchen -
節約に！鶏むね肉とキャベツのうま塩炒め 鶏むね肉、キャベツ、A:塩、A:こしょう、A:酒、A:片栗粉、B:酒、Bごま油、B:塩、B:チューブニンニク、B:粗挽き黒胡椒、ごま油、レモン果汁 by ちゃろみつ -
出汁と酒粕で優しい甘みのスパイスカレー 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、なす、ほうれん草、にんにく、しょうが、A:オリーブオイル、A:鷹の爪、A:シナモンホール、Aクミンホール、B:ターメリックパウダー、B:クミンパウダー、B:コリアンダーパウダー、B:カルダモンパウダー、B:塩、C:和風顆粒だし、C:水、C:砂糖、C:味噌、C:トマトケチャップ、C:ローリエ、酒粕、カシューナッツ、ごはん、半熟ゆでたまご、山椒 by ちゃろみつ -
べジ豆キーマカレー 豚ひき肉、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、A にんじん、A 玉ねぎ、A トマト、A 赤パプリカ、A ズッキーニ、大豆、水、B ケチャップ、B カレー粉、B 塩、雑穀ごはん by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 14 -
ふんわり美味しい煮アナゴ♪ アナゴ、お湯、氷水、a）酒、a）みりん、a）砂糖、b）水、b）濃口醤油、b）薄口醤油、b）塩、ショウガ by chika@釣るんじゃけぇ。つくったよ 3 -
アボカド＆鮭ディップのチーズ焼き A シュレッドチーズ、（北海道産）、B 焼き鮭（皮と骨とりほぐす、B アボカド （皮と種をとる、B 塩こしょう、B クリームチーズ 室温で柔らかくする by hideok888 -
夏野菜のひんやりブイヨンそうめん A:パプリカ、A:ズッキーニ、A:玉ねぎ、A:トマト、大葉、薄切りベーコン、オリーブオイル、水、野菜ブイヨン、B:醤油、B:みりん、B:塩、B:こしょう、そうめん、ナス・コーン・オクラなどお好みの野菜 by kodama-ikiiki 楽天市場 -
うに瓶 de クリームパスタ パスタ、★Ａ オリーブオイル、★Ａ おろしにんにく、★Ｂ うに瓶・生クリーム、★Ｂ 塩コショウ、白ワイン、黒コショウ by さちくっかりー -
冷凍してもモチモチやわらか♪おはぎ♪ もち米、うるち米、塩、A：あんこ、B：きな粉、B：砂糖、B：塩、C：白ごま、C：砂糖、C：塩 by yamori33 -
冷し★スンドゥブチゲうどん うどん、豆腐（半分に切って）、キムチ、もやし、万能ねぎ（小口切り）、★Ａ 水、★Ａ 酒・コチュジャン、★Ａ 醤油、★Ａ アサリダシダ、or、鶏ガラ顆粒、★Ａ ハチミツ、★Ａ レモン汁、★Ａ 塩、★Ａ ごま油・おろしにんにく、★Ｂ わかめ（乾燥なら戻して）、★Ｂ 塩・ごま油・おろしにんにく、★Ｃ 塩・ごま油・おろしにんにく、白ごま・糸唐辛子 by さちくっかりーつくったよ 1 -
お出汁で頂く☆鶏飯弁当 ご飯、A 出し汁、A しょう油、A 塩、鶏ささみ、B 酒、B 塩、人参、干し椎茸、小松菜、卵、塩 by ひかる1083 -
９０円 de 韓国ごはん ★A 温かいごはん、★A キムチ（粗みじん切り）、★A 白ごま、★A 焼肉のタレ、★A 塩、★A ごま油、もやし、★B 塩、★B ごま油、★B おろしにんにく、目玉焼き、白ごま、糸唐辛子 by さちくっかりー -
もち大麦粉入りシフォンケーキ ●生地用、【A】薄力粉、【A】もち大麦粉、【A】卵黄(Mｻｲｽﾞ)、【A】砂糖、【A】太白胡麻油、【A】水、●メレンゲ用、【B】卵白(Mｻｲｽﾞ)、【B】塩、【B】砂糖 by 楽天出店店舗：マルサンパントリー 楽天市場 -
ブランラップ （A）オールブラン（ブランフレーク）、（A）薄力粉、（A）片栗粉、（A）塩、たまご、豆乳（牛乳でも良い）、オリーブオイル、（B）ウインナー、（B）キャベツ、（B）オリーブオイル、（B）塩・こしょう、（B）ケチャップ・粒マスタード、（C）くるみ、（C）クリームチーズ、（C）ブルーベリージャム by 管理栄養士 柴田真希つくったよ 2 -
鶏もも肉と白菜とえのきの中華スープ 鶏もも肉（一口大より小さく切る）、A 水、A 味の素丸鶏がらスープの素、白菜（小さく切る、えのき（軸は取り２～３cm幅に切る、B 塩コショウ by hideok888 -
豚肉とキャベツのあっさりレモン炒め 豚こま切れ肉 （一口大に）、キャベツ （ざく切り）、★Ａ サラダ油、★Ａ にんにく （みじん切り）、★Ａ 赤唐辛子の輪切り、★Ｂ レモン汁、★Ｂ 白ワイン、or、酒、★Ｂ 鶏ガラ顆粒、★Ｂ 塩 by さちくっかりーつくったよ 1 -
わらび入りのふっくら五目炊き込みごはん 米、A ごぼう、A にんじん 荒目のみじん切りにする、A こんにゃく みじん切りにする、A 油揚げ、A しめじ、A わらび（水煮） 食べやすい幅に切る、A 鶏肉 皮はとり小さく切る、しょうゆ、みりん、B 出汁、B 酒、B 塩、B しょうゆ by hideok888つくったよ 1 -
茄子と牛豚合挽肉のあんかけ A 牛豚合挽肉、A イカ、A 茄子、A 生姜、A ニンジン、A ピーマン、A 生椎茸、B ゴマ油、B 塩コショウ、B 鶏がら出汁（粉末使用）、B めんつゆ、B 塩、B 片栗粉、C 黒コショウ、C パセリ by Suzhoutomo -
春のピリ辛イタリアン♪新玉葱＆壬生菜のブルスケッタ Ａ にんにく（すりおろし）、Ａ オリーブオイル、Ｂ 新玉葱（薄切り）、Ｂ 冷凍コーン、Ｂ 鷹の爪（細かく切る）、Ｂ 塩、Ｃ サラダ壬生菜（食べ易く切る）、Ｃ オリーブオイル、Ｃ ブラックペッパー（粗挽）、Ｃ 塩、食パンの耳（お好きなパンで可） by kirakyori -
見た目もキレイ！高野豆腐のえび詰め 高野豆腐、むきえび、玉ねぎ、グリンピース（冷凍）、A 砂糖、A 塩、A 酒、A 片栗粉、B 出し汁、B 酒、B 塩、B 砂糖、B しょうゆ、いんげん by ゴロウママ４５ -
和風ステーキソース Ａ りんご（すりおろし）、Ａ 玉ねぎ（すりおろし）、Ａ 生姜（すりおろし）、Ａ にんにく（すりおろし）、Ｂ 醤油、Ｂ 麺つゆ（ストレート）、Ｂ 黒酢 または酢、Ｂ 塩、Ｂ 胡椒 by ぽんぽんぷーつくったよ 7 -
筍と新玉ねぎのあっさりちらし寿司 白米、発芽玄米、筍※なるべく穂先の柔らかい部分、新玉ねぎ、絹さや、卵(Mサイズ)、油あげ、金ごま、鷹の爪、甘酢しょうが、花かつお、だし昆布、(A)白しょうゆ、(A)塩麹、(A)すし酢、(B)きび砂糖、(B)塩麹、すし酢、刻み海苔 by 嵯峨 恭也 -
レバーとにんにくの芽の炒め物 豚レバー、にんにくの芽、にんにく（すりおろす）、<A>生姜汁、<A>醤油、<B>塩、胡椒、<B>醤油、酒、<B>砂糖、片栗粉、サラダ油 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
とろとろキャベツ＆ふわふわツナ団子の和スープ キャベツ、★Ａ 水、★Ａ 酒、★Ａ 顆粒出汁、★Ａ 醤油、★Ａ 塩、★Ｂ ツナ（ノンオイル）、★Ｂ 片栗粉、★Ｂ 溶き卵、★Ｂ 塩コショウ、☆溶き卵 by さちくっかりー -
ホットケーキミックスで肉まん♪ <A>ホットケーキミックス、<A>牛乳、<A>水、<A>サラダ油、干しシイタケ、たけのこの水煮、<B>豚ひき肉、<B>長ネギ（みじん切り）、<B>生姜（みじん切り）、<B>塩、<B>醤油、胡麻油、小麦粉 by ゆ〜Ｕつくったよ 1 -
上品な味付け◎大根と油あげの煮物 大根、油揚げ、出汁、A)酒、A)みりん、B)塩、B)薄口醤油 by h-mamつくったよ 4 -
バターなしのくるみのケーキ A 薄力粉、A アーモンドプードル、A ベーキングパウダー、B 卵、B 砂糖、B 塩、C 生クリーム、C プレーンヨーグルト、くるみ by smallberryつくったよ 1 -
作り置き(/・ω・)/☆③トマト煮込みハンバーグ 合いびき肉、たまねぎ、しめじ、にんにく、A 卵、A パン粉、A 牛乳、A ケチャップ、A、パン粉を浸す水、A 塩コショウ、B トマト缶、B 水、B コンソメ、B ケチャップ、B ウスターソース、B 塩コショウ、チーズや卵（お好みで） by マイティー☆DXつくったよ 1 -
ベジタリアンのメンチカツ南蛮 ベジミート細切りタイプ、キャベツ、無漂白小麦粉、植物派だしの素(袋から出した粉状のもの)、塩、こしょう、パン粉、グレープシードオイル、Ａ 玉ねぎ、Ａ にんじん、Ａ りんご酢、Ａ 醤油、Ａ みりん、Ａ きび砂糖、Ａ メープルシロップ、Ａ トマトケチャップ、Ａ 塩(好みで)、Ａ こしょう(好みで)、Ａ レモン果汁(好みで)、Ｂ 玉ねぎ、Ｂ エリンギ、Ｂ 大豆マヨネーズ、Ｂ ソイホイップ、Ｂ ケチャップ、Ｂ レモン汁、Ｂ パセリ、Ｂ 塩、Ｂ こしょう by aivege -
３色冷奴 豆腐（絹、or、木綿）、★Ａ きゅうり、★Ａ 顆粒出汁、★Ａ 醤油、★Ａ 塩、みょうが、★Ｂ 長ネギ、★Ｂ ガラ顆粒、★Ｂ 塩、★Ｂ ラー油、★Ｃ ミディトマト、★Ｃ オリーブオイル、★Ｃ 塩、★Ｃ コショウ by さちくっかりー -
あんかけビーフン ビーフン、しょうゆ、むきえび、あさり水煮、白菜、たまねぎ、にら、しょうが、A 水、A 鶏ガラスープの素、B 塩、B 砂糖、B 紹興酒or酒、B こしょう、ごま油、水溶き片栗粉 by ちぃちゃんレシピつくったよ 1 -
かわりご飯 de 鱒の押し寿司 鱒（サーモントラウト）刺身用、ご飯、酢、★Ａ 酢、★Ａ 砂糖、★Ａ 塩、★Ａ こぶ茶、★Ｂ きゅうり、★Ｂ みょうが、★Ｂ 塩、★Ｂ こぶ茶、白ゴマ、出汁昆布 by さちくっかりー -
冷やして美味しい塩(麹)肉じゃが メークイン、タマネギ、にんじん、牛細切れ肉、ごま油、(Ａ)米焼酎、(Ａ)濃いめのかつお出汁、(Ｂ)塩麹、(Ｂ)本みりん、(Ｂ)鶏がらスープの素、塩麹（仕上げ用)、あらびき黒胡椒（お好みで） by 嵯峨 恭也 -
アスパラと牛肉の醤油炒め♪ 牛薄切り肉、アスパラガス、<A>塩、胡椒、<A>砂糖、<A>酒、片栗粉、<B>醤油、酒、みりん、<B>塩、サラダ油、バター by ゆ〜Ｕ
