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低カロリーないかは旨味があり、食欲をそそる料理がたくさんありますよ。和食でも洋食でも楽しめるので、いろいろな使い方ができますね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
長芋にいかの旨味が染み込み食欲そそる、いかと長芋のバター醤油炒めです。バターやにんにくの風味が加わり、ごはんがすすむ1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。いかは下処理済みの物を購入すると簡単に作りやすいですね。副菜は小松菜とちくわのかぼちゃサラダにしましょう。ちくわを入れることで簡単に旨味が加わりますね。味噌汁は具だくさんで食べ応えがある、五目味噌汁にしましょう。
シンプルで味付けが簡単にできる、いかの塩麹炒めです。いかは旨味があるので、簡単な味付けでもおいしくなりますね。仕上げの細ねぎを散らすと風味が増しますよ。副菜は切り干し大根の白だしごま煮にしましょう。油揚げとごまを使うことで風味が増し、お弁当にもおすすめの1品ですね。小松菜の味噌汁には、玉ねぎとえのきも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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1位
うどん
2位
手打ち
3位
ごぼう
4位
煮物
5位
いんげん 煮物
6位
梅肉和え
7位
鍋つゆ
8位
簡単
9位
イングリッシュマフィン
10位
柿