鶏むね肉のネギ塩漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長ネギをみじん切りにする。
-
2
保存容器に長ネギのみじん切りと【A】を入れ混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やす。 - 3 鶏むね肉を繊維にそって半分に切り分け、さらに一口大に削ぎ切りにする。
- 4 【B】を加え揉み込む。
-
5
鍋にお湯(分量外)を沸かし、沸騰後に1枚ずつ鶏むね肉を入れる。
1分程茹で火を通す。
ザルにあけ、水気を切る。 - 6 茹でた鶏むね肉をネギ塩タレに絡めて完成。
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