さつまいもサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもを包丁で角切りにする。
さつまいもと水を耐熱容器に入れ、ラップを被せて、600Wの電子レンジで6分加熱する。
さつまいもをボウルに入れて粗熱を取る。
-
2
ベーコンを細切りにする。
-
3
ベーコンをフライパンで焼く。
ベーコンの上に卵を割り入れて、底に焼き色がついたら、卵を裏返して焼く。
-
4
さつまいものボウルに、卵とベーコンを入れる。
さつまいもをフォークで軽く潰す。
冷蔵庫に5分入れて、粗熱を取る。
冷蔵庫から取り出し、【A】を入れて混ぜる。
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