キャベツたっぷりの洋風コンソメスープレシピ・作り方

Name: キャベツたっぷりの洋風コンソメスープ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: A キャベツ （千切り ２枚; A 玉ねぎ （スライサーで薄くスライス 1/４個; A エリンギ （軸はとり縦長にスライス 1/2本; A 絹ごし豆腐 （食べやすく切る 1/2丁; A 水 300cc; A 味の素 コンソメ 顆粒 小さじ２; B 塩 少々; B 粗挽き黒こしょう 少々; B 粉末パセリ 少々; B オニオンパウダー 少々; B 粗挽きガーリックパウダー 少々

約15分
300円前後

hideok888

いつもの味噌汁にあきたときとか主菜が洋食のときなどにコンソメで簡単に洋風スープです

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材料（２人分）

A　キャベツ　（千切り２枚
A　玉ねぎ　（スライサーで薄くスライス 1/４個
A　エリンギ　（軸はとり縦長にスライス 1/2本
A　絹ごし豆腐　（食べやすく切る 1/2丁
A　水 300cc
A　味の素　コンソメ　顆粒小さじ２
B　塩少々
B　粗挽き黒こしょう少々
B　粉末パセリ少々
B　オニオンパウダー少々
B　粗挽きガーリックパウダー少々

作り方

1 Aの材料すべてを鍋にいれて煮立てます
2 野菜が柔らかく煮えたら
Bの材料すべてをいれて味を調えます。
3 ２がアツアツのうちに、おわんに注ぎ入れて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので洋風スープにしました

おいしくなるコツ

B　の　少々というのはどれもだいたい２～３ふりくらいで、好きなスパイスなどは３ふりくらいの気持ち多めに　その日の気分や、好みで調整しています

レシピID：1270006811
公開日：2015/04/20

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カテゴリ: 野菜スープ絹ごし豆腐コンソメスープ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/