(3ページ目) B．片栗粉のレシピ・作り方 総合情報
B．片栗粉のレシピ一覧 332品
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鶏肉、なす、ピーマンの甘酢あん【中華・主菜】#ナス 鶏もも肉、なす、ピーマン、玉ねぎ、しょうが、【A】塩、【A】こしょう、【A】酒、【A】片栗粉、豆板醤、【B】片栗粉、【B】砂糖、【B】酢、【B】しょうゆ、【B】水、油 by S_AND_Sつくったよ 10 -
チーズ好き必見！チーズガパオライス☆ 鶏ひき肉、ピーマン、ズッキーニ、バジル、唐辛子、ニンニク、A)オイスターソース、A)ナンプラー、A)酒、A)豆板醤、B)ミックスチーズ、B)白ワイン、B)塩、B)黒胡椒、B)片栗粉、オリーブオイル、飾り用バジル、ライス by じゃむお1987 -
山椒を効かせた麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚ひき肉、青森県産にんにく、白ねぎ、豆板醤、サラダ油、A)鶏ガラスープの素、A)酒、A)醤油、A)砂糖、A)味噌、水、B)片栗粉、B)水、ごま油(お好み)、刻み万能ねぎ、山椒 by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 2
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簡単‼︎ ツナ＆もやしのシャキシャキ丼♪ ツナ缶、もやし、生姜、青ネギ、A:お湯、A:鶏ガラスープ(顆粒)、A:醤油、塩・コショウ、B:片栗粉、B:水、白飯 by saru-boboつくったよ 2 -
愛知・名古屋の給食の人気メニュー☆ おぼろみそめん 豚肉（牛でもOK）、玉ねぎ、人参、まいたけ（無しでもＯＫ）、豆もやし、（あればグリンピース）今回は不使用、A、水、A、酒、A、砂糖、A、みりん、A、顆粒だし、A、赤だし味噌、B 片栗粉、B 水、ゆで卵、茹で中華麺（うどん、スパゲッティーも可） by Jrとmcつくったよ 2 -
「かき醤油」で簡単おせち♪穴子の八幡巻き 穴子（開いたもの）、ごぼう、にんじん、【Ａ】かき醤油、【Ａ】砂糖、【Ａ】水、【Ｂ】白身魚のすり身、【Ｂ】かき醤油、【Ｂ】片栗粉、【Ｂ】卵白、【C】かき醤油、【C】砂糖 by アサムラサキ 楽天市場 -
白だしで上品な味の和風唐揚げ（ノンフライヤー） A 鶏もも肉 （食べやすく切る）、A ヤマサ 白だし、A しょうが すりおろし、A 酢 料理酒、B 小麦粉、B 片栗粉 by hideok888 -
れんこん饅頭 じゃがいも、れんこんパウダー、水、鶏ミンチ、白ネギ(みじん切り)、枝豆、（a）砂糖、（a）塩、（b）酒、（b）醤油、（b）砂糖、（b）片栗粉・揚げ油、だし、塩小さじ1/2・醤油・みりん各小さじ１、水溶き片栗粉、薬味(わさび・ユズ胡椒等) by 楽天出店店舗：お野菜畑【国産野菜パウダー専門店】 楽天市場 -
無水鍋で簡単八宝菜♪ シーフードミックス、白菜、玉ねぎ、人参、A)ウェイパー、A)水、B)片栗粉、B)水 by おもちさん☆ -
かき揚げ丼 ●さつまいも、●ごぼう、●玉ねぎ、●みつば、●えび、ー、【A】塩、【A】片栗粉、ー、【B】小麦粉、【B】片栗粉、ー、●水、●揚げ油、●ご飯、ー、〜〜〜タレの材料〜〜〜、○みりん、○醤油、○だしの素、○砂糖 by 豆の種 *~1人暮らしのご飯~* -
カレー衣が香ばしい♪ししゃも蕎麦 出汁、（A）みりん、（A）醤油、蕎麦、ししゃも、（B）カレー粉、（B）片栗粉、揚げ油、白ねぎ（小口切り）、青ねぎ（小口切り）、七味唐辛子 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 4 -
我が家の定番！麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐、ニラ、ねぎ、ごま油、チューブ生姜、チューブにんにく、水、a（創味シャンタン※鶏がらスープでも可、（料理酒、（醤油、（豆板醤、b（片栗粉、（水、ラー油 by sukidesu-okome -
鶏肉団子と冬瓜の煮物 鶏肉団子、冬瓜、油揚げ、Ａ：だし、Ａ：みりん、Ａ：薄口醤油、Ｂ：片栗粉、Ｂ：水 by JILL＊ -
レンジでつくる！厚揚げのきのこあん 厚揚げ、しめじ、冷凍ほうれん草、A めんつゆ（２倍濃縮）、A 白だし（９倍濃縮）、A 水、B 片栗粉、B 水 by nyoroki -
野菜たっぷり豚ともやしのオイスターあんかけ 豚コマ肉、小松菜、もやし、ニラ、にんじん、キクラゲ、サラダ油、A:生姜、A:オイスターソース、A:醤油、A:ごま油、A:砂糖、A:水、B:片栗粉、B:水 by misaku -
辛くて美味しい鶏肉のチリソースがけ 鶏もも肉、玉ねぎ、レタス、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、輪切り唐辛子、A)Dressing、Mixスイートチリ、A)ケチャップ、A)酒、A)鶏ガラスープの素、A)酢、A)一味唐辛子、A)味噌、A)醤油、A)水、B)片栗粉、B)水 by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 2 -
ピリ辛麻婆焼きそば 絹ごし豆腐、豚ひき肉、青森県産にんにく、白ねぎ、豆板醤、サラダ油、A)鶏がらスープの素、A)酒、A)醤油、A)砂糖、A)味噌、水、B)片栗粉、B)水、ごま油(お好みで)、刻み万能ねぎ、一味唐辛子、中華麺、水(中華麺を蒸す用)、サラダ油(中華麺を焼く用) by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 3 -
たけのこいり挽き肉そぼろ肉豆腐 たけのこ（水煮）、A ひき肉(牛・豚)、A おろしにんにく、A 、水、A めんつゆ（3倍濃縮）、A 酒、A 味噌（こしタイプ）、砂糖、A タマチャンショップの八百屋ファイバー、木綿豆腐（水切りしておく）、B 水、B 片栗粉 by hideok888 -
常備菜に♪お肉に裏ワザあり！中華風野菜炒め ごま油、ニンニク、豚小間、人参、玉葱、えのき、もやし、A オイスターソース、A 豆鼓醤、日本酒、B 片栗粉、B 水、醤油 by Seika Aつくったよ 1 -
秩父のB級グルメ 味噌ポテト じゃが芋、A:味噌、A:みりん、A:砂糖、A:水、白ごま、B:小麦粉、B:片栗粉、B：水、揚げ油 by Pulcherrima -
作り置きおかず・おつまみに★鶏肉の旨甘辛煮 鶏肉 むね肉、もも肉、A ニンニク、A 赤ワイン、A 日本酒、油、みりん、オイスターソース、醤油、豆板醤、B 片栗粉、B 水、七味唐辛子 ※お好みで by Seika A -
油淋鶏★あっさりネギ塩ソース 鶏もも肉、★Ａ 醤油、★Ａ 酒、★Ａ おろしにんにく、★Ａ 砂糖、★Ｂ 長ネギ （小口切り）、★Ｂ 酒、★Ｂ 酢、★Ｂ 鶏ガラ顆粒、★Ｂ 砂糖、★Ｂ 塩コショウ、★Ｂ 片栗粉、片栗粉 by さちくっかりーつくったよ 1 -
卵白はんぺんでモッチリｖｖｖ人参クリームパスタ フェデリーニ（ディチェコ）、人参パウダー、塩麹、（A）マヨネーズ、（A）あらびきガーリック、（A）粉チーズ、（A）白胡椒、（A）生クリーム、（A）チリパウダー、卵白、（B)白胡椒、（B)岩塩、（B)片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
筍＆鶏ささみの塩炒め 茹で筍 （半月切り）、鶏ささみ肉 （斜め切り）、長ネギ （斜め切り）、人参 （短冊切り）、★Ａ サラダ油、★Ａ にんにく （みじん切り）、★Ａ 赤唐辛子の輪切り、★Ｂ 水、★Ｂ 鶏ガラ顆粒、★Ｂ 紹興酒、or、酒、★Ｂ 片栗粉 by さちくっかりー -
お蕎麦屋さんの*カレーうどん 豚肉(小間、バラ等)、玉葱、油揚げ、卵、(A)カレー粉、(A)めんつゆ、水、(B)片栗粉、(B)水、葱、うどん by にゃんこハンター123 -
使い道いろいろ ヘルシー肉みそ！ 豚こま切れ（切り落し、ミンチでもＯＫ）、厚揚げ（市販の袋販売品）、玉ねぎ、マイタケ、野菜（トマト）ジュース（水でもＯＫ）、A、だしの素、A、赤味噌、A、醤油、A、酒、A、みりん、A、ガムシロップ（砂糖でＯＫ）、B 片栗粉、B 水 by Jrとmc -
ベジタブル焼き餃子 餃子の皮、キャベツ、玉ねぎ、塩、ごま油、干しいたけ、Ａ）青ネギ、Ａ）生姜・にんにく、Ｂ）醤油、Ｂ）オイスターソース、Ｂ）塩こしょう、Ｂ）ごま油、Ｂ）白すりごま、Ｂ）片栗粉、酢、醤油、ごまらぁ油 by 楽天出店店舗：胡麻の山田製油 楽天市場 -
もやしの味噌あんかけ もやし、しめじ、Ａ：豚ひき肉、Ａ：おろしにんにく、Ａ：おろし生姜、Ａ：赤唐辛子（輪切り）、Ｂ：味噌、Ｂ：砂糖、Ｂ：酢、Ｂ：醤油、Ｂ：酒、Ｂ：片栗粉、Ｂ：水、青ねぎ（小口切り） by ゆっぴー3232 -
チンジャオロース 豚ロース肉、ピーマン、赤 ピーマン、たけのこの水煮、生姜、Ａ 醤油、Ａ 料理酒、Ａ 溶き卵、Ａ ごま油、Ａ 片栗粉、Ｂ 醤油、Ｂ 料理酒、Ｂ 砂糖、Ｂ オイスターソース、Ｂ 鶏がらスープの素、Ｂ 水、Ｂ 片栗粉、ごま油 by もも。つくったよ 1 -
栄養満点 レバニラ炒め 豚レバー、にら、もやし、人参、きくらげ 乾燥、Ａ 塩こしょう、Ａ 片栗粉、Ｂ 砂糖、Ｂ 料理酒、Ｂ 醤油、Ｂ オイスターソース、Ｂ 片栗粉、水、ごま油 by もも。つくったよ 2 -
冬瓜の枝豆＆海老あんかけ♪ 冬瓜（皮付）、A：水、A：だし醤油、A：みりん、海老、枝豆、醤油、塩、B：片栗粉、B：水 by saru-bobo -
冬瓜の小エビ&湯葉あんかけ♪ 冬瓜（皮付）、Ａ：水、Ａ：白だし、Ａ：みりん、醤油、塩、小エビ、乾燥湯葉、Ｂ：片栗粉、Ｂ：水 by saru-bobo -
簡単!! とろ〜り湯葉丼ッッ♪ 白飯、乾燥湯葉、えのき、ちくわ、水菜、A:水、A:白だし、B:片栗粉、B水 by saru-boboつくったよ 2 -
豚肉とレタス＆大根皮のツヤ旨オイスター炒め レタス、大根の皮、豚こま切れ肉、(A)しょうゆ、(A)塩麹、(A)ジンジャーパウダー、(B)ごま油、(B)片栗粉、(C)オイスターソース、(C)塩麹、(C)一味唐辛子、白胡椒、あらびきガーリック、サラダ油、ごま油※仕上げ用、水溶き片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
カリふわ豚肉の酢豚風焼きうどん 豚こまぎれ肉、ピーマン、玉ねぎ、生しいたけ、青梗菜、冷凍さぬきうどん、(A)塩麹、(A)しょうゆ、(B)小麦粉、(B)片栗粉、(B)水、(C)トマトケチャップ、(C)塩麹、(C)一味唐辛子、(C)しょうゆ、(C)砂糖、(C)ジンジャーパウダー、(C)穀物酢、白胡椒、ごま油、サラダ油、あらびきガーリック、水溶き片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
鶏挽肉ハンバーグでお安くヘルシーロコモコ （Ａ）鶏挽肉、（Ａ）玉ねぎ（炒めて冷やしたもの）、（Ａ）冷やごはん、（Ａ）しらたき、（Ａ）ケチャップ、（Ａ）塩、（Ａ）こしょう、（Ｂ）バター・しょうゆ・赤ワイン、（Ｂ）ウスターソース・ケチャップ、（Ｂ）コンソメスープ、（Ｂ）片栗粉、（Ｂ）水、油、水（お好みで日本酒またはワインでもＯＫ）、卵、ほかほかごはん、●トマト、●アボガド、●レタス、チーズ、☆飾りつけ用（フライドオニオンなど） by すくパラぷらす編集部つくったよ 1 -
イカと豆腐の中華風旨煮 木綿豆腐、イカ(下処理済)、玉葱、人参、青ネギ、しょうが、にんにく、油、Ａ 醤油、Ａ オイスターソース、Ａ 鶏がらスープ、Ｂ 片栗粉、Ｂ 水、塩、コショウ by ひかる1083 -
リメイク料理★おでんオムレツ 残りおでん、★Ａ 卵、★Ａ 塩、★Ａ コショウ、★Ｂ おでんの汁、★Ｂ 片栗粉、★Ｂ (塩 おかずの時だけ）、生姜（みじん切り）、万能ねぎ（小口切り）、サラダ油 by さちくっかりー -
ヘルシー!! 豆腐でふわっと♡和風ハンバーグ♪ 木綿豆腐、玉葱、ピーマン、れんこん、ごま油、ひじき、Ａ：塩・コショウ、Ａ：片栗粉、Ａ：生姜チューブ、Ｂ：ポン酢、Ｂ：水、Ｂ：片栗粉、人参、大根、大葉、ねぎ（みじん切り） by saru-boboつくったよ 3 -
ビールのつまみに♪ヤリイカの唐揚げ ヤリイカ、塩コショウ、中華あじ（粉末）、A うすくちしょうゆ、A 酒、A しょうが汁、B 小麦粉、B 片栗粉、B 天ぷら粉 by jinai8685つくったよ 1 -
もちっとカリッッ!! レンコン餅のあんかけ♪ レンコン、白玉粉、片栗粉（まぶす用）、人参、キヌサヤ、Ａ：水、Ａ：白だし、Ａ：醤油、Ａ：みりん、塩、Ｂ：片栗粉、Ｂ：水 by saru-boboつくったよ 4 -
お肉もさっぱり！豚肉のレモン醤油あんかけ 豚薄切り肉、大根、にんじん、水菜、Ａ(レモン汁、醤油、みりん、 だし汁)、Ｂ(片栗粉、 水) by wanta５５つくったよ 1 -
なす入り甘酢肉団子 合びき肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、A：トマトケチャップ、A：料理酒、A：砂糖、A：酢、A：しょうゆ、A：鶏がらスープの素、A：水、A：片栗粉、B：しょうがのしぼり汁、B：片栗粉、B：塩コショウ by tomokumi00 -
基本レシピ！鶏肉とカシューナッツの辛味炒め 鶏もも肉、（A）塩、（A）酒、（A）卵、（A）かたくり粉、カシューナッツ、長ねぎ、赤ピーマン小、赤とうがらし、花椒（ホワジャオ）、（B）砂糖、（B）しょうゆ、（B）酒、（B）酢、（B）水、（B）かたくり粉、油 by 白はと -
ささみと長芋のげんこつ焼き 長芋、鶏ささみ、A)酒、A)塩麴、A)醤油、Ｂ)鶏がらスープ粉末、Ｂ)塩胡椒、Ｂ)粉チーズ、Ｂ)青のり、Ｂ)片栗粉、サラダ油(焼く用) by ☆Kの妻☆ -
ほったらかし de かにかま玉 玉子、玉ねぎ、かにかま、みりん、味醤油、A水、A 中華だしの素、A ハチミツ、A コショウ、A 日本酒、B 片栗粉、B 水 by お料理大好きわっこさん -
海老チリ 海老、長ネギ、にんにく、生姜、卵、【A】水、【A】塩胡椒、【B】塩胡椒、【B】酒、【B】片栗粉、【C】豆板醤、【C】ケチャップ、【C】ウェイパー、【C】水、【D】塩胡椒、【D】酒、【D】砂糖、【E】油、【E】酢、【E】塩胡椒、小ネギ by STK☻ -
簡単天津飯 【A】卵、【A】カニかまぼこ、【A】塩こしょう、ー、【B】水、【B】鶏がらスープの素、【B】お酒、【B】醤油、【B】砂糖、【B】オイスターソース、【B】お酢、【B】片栗粉、【B】塩、ー、●ごま油、●グリンピース、●ご飯 by 豆の種 *~1人暮らしのご飯~*つくったよ 2 -
豚こま肉のタルタル照り焼き 卵、【A】マヨネーズ、【A】ケチャップ、【A】和からし、【A】黒胡椒、豚こま肉、【B】塩胡椒、【B】片栗粉、【B】酒、油、【C】砂糖、【C】醤油、【C】みりん、【C】味の素、黒胡椒、小口ネギ by STK☻ -
ニラだれ鶏 鶏モモ肉、ニラ、【A】砂糖、【A】酢、【A】醤油、【A】ごま油、【A】味の素、【B】塩胡椒、【B】片栗粉、【B】酒、サラダ油 by STK☻
