簡単天津飯 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 材料、調味料を準備します!
- 2 【A】を合わせ、卵液を作っておきます。
- 3 鍋に【B】を入れ、混ぜながら火を通し、とろみがついたらごま油を加え、火を止める。
-
4
器にご飯を盛り、フライパンで②の卵液を半熟で焼きます。
最後にそれをご飯の上にのせる。 - 5 ④の上から③のあんをかけて、トッピングにグリンピースを散らせば完成!!
きっかけ
中華料理の中でも大堂な料理だと思いますが、 なかなか家で作ることってないかなって思いま すけどどうでしょう? そう思ってもこれなら‼️
おいしくなるコツ
●卵は基本1人前でしたら2個で十分です❗️ ●あんはとろみが強めなので焦げないよう弱火でしっかり混ぜてください⚠️ ●卵液は強火でいっきに流し入れ、5回ほど混 ぜたら10秒そのままで乗せればいい感じで す‼️
- レシピID:1310025408
- 公開日:2023/09/20
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89353652nao2023/10/25 14:00ご馳走様でした♪