簡単!! とろ〜り湯葉丼ッッ♪ レシピ・作り方

簡単!! とろ〜り湯葉丼ッッ♪
  • 約15分
  • 300円前後
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湯葉を使ってヘルシ〜な親子丼っぽく仕上げました♪
えのきとちくわで食感もプラス♡
とっても簡単に作れます!!

材料(1〜2人分)

  • 白飯 茶碗1~2杯
  • 乾燥湯葉 20g
  • えのき 1/2袋
  • ちくわ 1本
  • 水菜 1〜2本
  • A:水 200cc
  • A:白だし 大さじ2
  • B:片栗粉 小さじ1
  • B水 小さじ1

作り方

  1. 1 ●えのきは半分にカットし、軽くほぐす
    ●ちくわは輪切り
    ●水菜は刻んでおく
  2. 2 フライパンに調味料Aと具材を入れて火にかける。
  3. 3 ヘラで混ぜながら湯葉が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
  5. 5 ご飯を盛った上に湯葉あんをかけて、水菜を散らせば完成!!

きっかけ

崩れた乾燥湯葉を使って親子丼っぽくならないかなと思って・・・

おいしくなるコツ

●えのきとちくわで食感を出してます!! ●鶏肉を加えても美味しいと思います!!

  • レシピID:1740006569
  • 公開日:2012/08/31
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カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
ヘルシー 湯葉 丼ぶり 親子丼
料理名
湯葉丼
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