「かき醤油」で簡単おせち♪穴子の八幡巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは２０cmくらいの細切りに、ごぼうも同様に切って４つ割にして酢水にさらし、それぞれ軽く下茹でする。
- 2 小鍋に【Ａ】を煮立たせ、ごぼう、にんじんを順に加えて柔らかく煮る。
- 3 【Ｂ】を混ぜ合わせ卵白で固さを調える。
- 4 ラップの上にごぼう、【３】、にんじんをのせて巻き、棒状にする。
- 5 あなごを残った野菜の煮汁にくぐらせ、【４】の周りに巻く。
- 6 ラップでキャンディ状にしっかり包んで形を整え、電子レンジ６００ｗで４〜５分加熱する。
- 7 ラップを取り除き、魚焼きグリルかフランパンで【Ｃ】を合わせた「たれ」を塗りながら表面を焼く。
関連情報
- 料理名
- 穴子の八幡巻き
アサムラサキ
楽天市場
「かき醤油」のアサムラサキが毎日の食卓を彩るメニューやみんなが喜ぶおもてなしパーティーメニューまでバラエティー豊富なオリジナルレシピをご紹介します。
簡単でとっても美味しいレシピが満載ですので、是非、作ってみてください！
アサムラサキ楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/asamurasaki/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
「かき醤油」のうま味たっぷりのたれとよく合います！