たけのこいり挽き肉そぼろ肉豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
- たけのこ（水煮） 100g
- A ひき肉(牛・豚) 300g
- A おろしにんにく 少々
- A 水 大さじ1
- A めんつゆ（3倍濃縮） 60ml
- A 酒 大さじ1
- A 味噌（こしタイプ）、砂糖 各 小さじ１
- A タマチャンショップの八百屋ファイバー 1ｇ
- 木綿豆腐（水切りしておく） 1丁
- B 水 大匙１
- B 片栗粉 大匙１
作り方
- 1 たけのこ は みじん切りにしておく
-
2
フライパンに胡麻油 大匙１ を熱し、たけのこを炒め、
混ぜ合わせておいた A をいれて炒める
肉に火が通ったら
よく混ぜておいた B をまわしいれてとろみをつける -
3
２に 食べやすい大きさに切った 木綿豆腐をいれて
蓋をして4分弱火にかけて豆腐をあたためる
豆腐を崩さないよう気を付けてもりつけ完成 -
4
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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