黒鯛のレシピ・作り方 総合情報

楽天が運営する楽天レシピ。黒鯛のレシピ検索結果 102品、人気順。1番人気はねぎ盛り!チヌ(クロダイ)のバター焼き!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。

黒鯛のレシピ一覧 102品

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  1. 1 ねぎ盛り!チヌ(クロダイ)のバター焼き
    ねぎ盛り!チヌ(クロダイ)のバター焼き チヌ(クロダイ)、●バター、●オリーブオイル、白ワイン、塩、こしょう、万能ねぎ by ほぉみぃ?
    つくったよ 4
  2. 2 チヌ(クロダイ)の塩焼き
    チヌ(クロダイ)の塩焼き チヌ(クロダイ)、塩、レモン、しょうゆ by ほぉみぃ?
    つくったよ 5
  3. 3 簡単で華やか★クロダイの塩釜焼き★
    簡単で華やか★クロダイの塩釜焼き★ クロダイ、塩、卵白、卵黄(飾り用)、オリーブオイル by ともりん2001

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  1. 4 【釣り魚料理】チヌのしゃぶしゃぶ
    【釣り魚料理】チヌのしゃぶしゃぶ チヌ(クロダイ)、昆布、大葉、すだち、ポン酢 by 釣りシン
  2. 5 チヌ(クロダイ)の煮付け
    チヌ(クロダイ)の煮付け チヌ切り身、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by ほぉみぃ?
    つくったよ 1
  3. 6 旨味たっぷり♪黒鯛の南蛮漬け
    旨味たっぷり♪黒鯛の南蛮漬け 黒鯛、358漬け(又は塩麹)、酒、人参、ピーマン、玉ねぎ、酢、砂糖、醤油、塩、片栗粉、米油又はオリーブオイル by yayo.w.l
    つくったよ 1
  4. 7 黒鯛(チヌ)の湯引き。
    黒鯛(チヌ)の湯引き。 黒鯛、わさび、熱湯 by まめもにお
    つくったよ 3
  5. 8 チヌのグリル(レモンソース)
    チヌのグリル(レモンソース) チヌ、あじ塩、レモン by やまちゃん7772
  6. 9 おもてなしに 黒鯛のソテー トマトソース
    おもてなしに 黒鯛のソテー トマトソース 黒鯛 30センチくらいのもの、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒、トマトソース、白ワイン、生バジル by 一点集中力
  7. 10 魚のお茶漬け~チヌ(クロダイ)~
    魚のお茶漬け~チヌ(クロダイ)~ チヌ(刺身)、●すりごま、●しょうゆ、●酒、●みりん、熱いお茶、わさび・海苔・ねぎ by ほぉみぃ?
  8. ほんのりガーリック!チヌ(クロダイ)のムニエル
    ほんのりガーリック!チヌ(クロダイ)のムニエル チヌ(クロダイ)、薄力粉、塩こしょう、●バター、●オリーブオイル、●にんにく(チューブ)、タルタルソース by ほぉみぃ?
    つくったよ 5
  9. 黒鯛の煮付け
    黒鯛の煮付け 黒鯛、お酒、醤油、みりん、砂糖 by 中国嫁1982
    つくったよ 1
  10. チヌの煮付け
    チヌの煮付け チヌの切り身、○水、○酒、○醤油、○みりん、○生姜チューブ by mamimumai
    つくったよ 2
  11. 黒鯛のソテー ベシャメルマスタードソース添え
    黒鯛のソテー ベシャメルマスタードソース添え 黒鯛、ズッキーニ、バター、玉ねぎ(なくても可)、塩・胡椒、◆ベシャメルソース◆、バター、薄力粉、牛乳、粒マスタード by しの&
  12. チヌ(クロダイ)のムニエル~レモンバジル~
    チヌ(クロダイ)のムニエル~レモンバジル~ チヌ(切り身)、バジルソルト、薄力粉、バター、オリーブオイル、レモン by ほぉみぃ?
  13. 塩麹を使った白身魚フライ~チヌ(クロダイ)~
    塩麹を使った白身魚フライ~チヌ(クロダイ)~ チヌ(切り身)、塩麹、黒こしょう、●薄力粉、●溶き卵、●パン粉、揚げ油 by ほぉみぃ?
    つくったよ 2
  14. ちょっと豪華に 黒鯛の野菜あんかけ (*^_^*)
    ちょっと豪華に 黒鯛の野菜あんかけ (*^_^*) 黒鯛、片栗粉、サラダ油、白菜、椎茸、人参、根深葱、玉ねぎ、塩、薄口しょうゆ、砂糖、七味唐辛子、片栗粉 by yumi1522
  15. チヌのアラ汁
    チヌのアラ汁 チヌのアラ、水、白だし、塩 by yabazo
    つくったよ 2
  16. 鯛飯
    鯛飯 黒鯛、酒、麺つゆ、練り生姜・塩、米、白ゴマ by チョコのR
    つくったよ 1
  17. チヌの唐揚げ
    チヌの唐揚げ チヌ(お刺身用さく)、醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、片栗粉 by コリタ
  18. チヌ(黒鯛)のガーリックソテー
    チヌ(黒鯛)のガーリックソテー チヌ、塩コショウ、オリーブオイル、ニンニクすりおろし、バター by まぃみー
    つくったよ 2
  19. 絶品☆黒鯛の炙り
    絶品☆黒鯛の炙り 黒鯛、醤油、チューブわさび by えだ豆カシューナッツ♪
  20. チヌの刺身
    チヌの刺身 チヌ、わさび、刺身醤油 by rrr321
  21. 柚子胡椒&レモンで食す☆「黒鯛のお造り」
    柚子胡椒&レモンで食す☆「黒鯛のお造り」 黒鯛、柚子胡椒、レモン輪切り、醤油 by まめもにお
    つくったよ 1
  22. チヌ(白身魚)のムニエル
    チヌ(白身魚)のムニエル チヌ(白身魚)、塩胡椒、薄力粉、バター by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 1
  23. 超簡単!黒鯛の塩こぶ〆
    超簡単!黒鯛の塩こぶ〆 黒鯛の身、塩こぶ by チョコのR
  24. レンジで鯛の昆布蒸し
    レンジで鯛の昆布蒸し 鯛の切り身、長ネギ、酒、昆布、豆腐、ポン酢 by Ringo姫
  25. チヌの塩焼き
    チヌの塩焼き チヌ切り身、塩、大根 by のん786
    つくったよ 4
  26. 鯛団子
    鯛団子 黒鯛、塩・生姜・レモン汁・塩昆布、酒、片栗粉、万能ねぎ、卵 by チョコのR
  27. *幼児食*焼き魚(黒鯛)
    *幼児食*焼き魚(黒鯛) 黒鯛、塩、太白ごま油、酒、みりん、濃口しょうゆ by uucha
  28. 黒鯛のバターソテー
    黒鯛のバターソテー 白身魚の切り身、ブロッコリー、にんにく、オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、塩、オレガノ、ローズマリー、バター by 育児パパの菜園レシピ
    つくったよ 1
  29. 黒鯛のアラの煮付け
    黒鯛のアラの煮付け 黒鯛アラ、生姜スライス、○酒、○水、○砂糖、○醤油 by mococo05
    つくったよ 3
  30. ちぬ鯛の湯引き おろしポン酢で
    ちぬ鯛の湯引き おろしポン酢で ちぬ鯛切り身、大根おろし、ポン酢、小口切り葱 by macman3737
  31. うまさが凝縮されています☆天然クロダイの絶品アラ汁
    うまさが凝縮されています☆天然クロダイの絶品アラ汁 クロダイのアラ、水、味噌、顆粒鰹だし、長ネギの青い部分、冷凍角切り豆腐、かいわれ大根、チューブ生姜 by えだ豆カシューナッツ♪
  32. ちぬ鯛のカルパッチョ
    ちぬ鯛のカルパッチョ ちぬ鯛、*ゲランドの塩、*オリーブオイル、*レモン汁、*ブラックペッパー by macman3737
  33. チヌの照り焼き
    チヌの照り焼き チヌの切り身、片栗粉、長ネギ、☆砂糖、酒、醤油、みりん、☆生姜チューブ by とぐち
    つくったよ 2
  34. ふわっふわ!クロダイの天ぷら
    ふわっふわ!クロダイの天ぷら クロダイ、天ぷら粉、水、塩 by クック佐々木
  35. 漬けるだけで美味しい♪「黒鯛の味噌漬け」
    漬けるだけで美味しい♪「黒鯛の味噌漬け」 鯛、塩、●味噌、●砂糖、●お酒、●みりん by まめもにお
  36. オーブンで ☆ チヌ(黒鯛)の塩焼き
    オーブンで ☆ チヌ(黒鯛)の塩焼き チヌ(黒鯛)、塩、酒 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 1
  37. 鯛の三枚おろし★冷凍保存方法
    鯛の三枚おろし★冷凍保存方法 黒鯛(鯛、連子鯛等)、氷、塩を入れた氷水 by mamacream
  38. 黒鯛とワカメの汁物
    黒鯛とワカメの汁物 黒鯛、*塩、乾燥ワカメ、長ネギ、酒、水、醤油、塩 by mococo05
  39. クロダイの☆和風カルパッチョ
    クロダイの☆和風カルパッチョ 黒鯛刺し身、せり、チューブ生姜、醤油 by えだ豆カシューナッツ♪
  40. いろいろ魚のあらで☆肝入り「漁師汁」
    いろいろ魚のあらで☆肝入り「漁師汁」 色々な魚のあらと、皮はぎの肝など、●皮はぎの頭●黒鯛のあら●チコダイのあら、長ネギ、生姜の擦りおろし、水、味噌、☆七味とうがらし by まめもにお
    つくったよ 2
  41. 塩麹を使ったムニエル~チヌ(クロダイ)~
    塩麹を使ったムニエル~チヌ(クロダイ)~ チヌ(切り身)、●塩麹、●黒こしょう、薄力粉、バター、オリーブオイル、★レモン汁、★タルタルソース by ほぉみぃ?
  42. ちぬ鯛の炙り
    ちぬ鯛の炙り ちぬ鯛、わさび、醤油 by macman3737
    つくったよ 1
  43. 鯛(真鯛・黒鯛)の出汁茶漬!
    鯛(真鯛・黒鯛)の出汁茶漬! 真鯛又は黒鯛の刺身、★酒、★みりん、●醤油、●おろしにんにく、◎ミツカン、プロが使う味、白だし、◎水、温かいご飯、【トッピング】、白いりごま、わさび、三つ葉(洗って1cm長さに切る)、長ネギ(輪切り) by midomaru_recipe
  44. 黒鯛と新玉ねぎのマリネミョウガ風味
    黒鯛と新玉ねぎのマリネミョウガ風味 黒鯛(刺身用)、新玉ねぎ、ミョウガ、三つ葉、塩、酢、レモン汁、オリーブオイル、黒こしょう by mococo05
    つくったよ 2
  45. チヌのあら炊き
    チヌのあら炊き チヌのあら(下処理済み)、●日本酒、●みりん、●醤油、●水、●(あれば生姜のスライス) by ここなっつん
    つくったよ 2
  46. 黒鯛のレモン酒蒸し♪
    黒鯛のレモン酒蒸し♪ 黒鯛(中サイズ、パプリカ、エリンギ、レモン、ニンニク、塩、オリーブ油、白ワイン(料理酒でも、ローリエ(なくても可 by 妻の覚書
  47. 黒鯛と鯵の卵チャーハン
    黒鯛と鯵の卵チャーハン ご飯、黒鯛の塩焼き(ほぐし身)、鯵の塩焼き(ほぐし身)、卵、チャーハンの素、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394
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