【釣り魚料理】チヌのチーズパン粉焼き レシピ・作り方

【釣り魚料理】チヌのチーズパン粉焼き
  • 約30分
  • 100円以下
釣りシン
釣りシン
チヌはあっさりした白身なので、チーズが合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 チヌを3枚におろし、柵にして、塩コショウをする。
  2. 2 1に小麦粉をまぶし、フライパンでオリーブオイルを180度に熱したところにおいて、両面を軽く焼く。
  3. 3 チヌの上に、チーズをのせ、蓋をしてとかす。
  4. 4 パン粉を振り、オリーブオイルを掬ってかけて熱を通す。

きっかけ

チヌのいろいろな食べ方を考えて、作りました。

おいしくなるコツ

チーズは、必ず、ナチュラルチーズを使うこと。

  • レシピID:1730024448
  • 公開日:2021/10/15
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