黒鯛のバターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくをみじん切りにする。そこへオリーブオイル、粗挽き黒こしょう、オレガノ、ローズマリーを加えて香味油を作る。香味油を切り身全体に塗り、塩を振り冷蔵庫で10分ほど馴染ませる。
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2
熱したフライパンにバター15ｇを入れて焦げないように溶かす。そこへ１を敷き蓋をして中火で中まで火を通す。
- 3 ブロッコリーを一口大にカットして沸騰したお湯で1分半茹で、冷ましておく。
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4
お皿にソテーとブロッコリーを盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- 鮭のムニエル
- 料理名
- 黒鯛のバターソテー
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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なんでも屋２８３2020/05/15 00:10
パパが釣ってきたので＼(^-^)／ ローズマリーとかお洒落なのはなかったので、塩コショウですが、次回はもっとお洒落にしたいです！
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