魚のお茶漬け～チヌ（クロダイ）～ レシピ・作り方
材料（２人分）
- チヌ（刺身） １０切れ
- ●すりごま 大匙２
- ●しょうゆ 大匙３
- ●酒 大匙２
- ●みりん 大匙１
- 熱いお茶 適量
- わさび・海苔・ねぎ お好みで
作り方
- 1 小さいボウルなどに●を混ぜあわせ、チヌを漬け込む。約30分
- 2 温かいご飯に1のチヌと漬けダレ少々をかけ、お好みでわさび・海苔・ねぎをトッピング。
- 3 熱いお茶をまわしかけたら出来上がり。
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- 料理名
- チヌ（クロダイ）茶漬け
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