(24ページ目) 調味料 Aのレシピ・作り方 総合情報
調味料 Aのレシピ一覧 1345品
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癖になる旨さ！手羽中のコチュジャン炒め 鶏手羽中、小麦粉、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、砂糖、みりん、しょうゆ、水、コチュジャン、にんにく（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 5 -
ぽかぽか温まります”大根のコチュジャン含め煮” 豚バラ肉（かたまり）、大根（約７００ｇ）、にんじん、しいたけ、にんにく、生姜（みじん切り）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープ（顆粒）、酒、味噌、コチュジャン、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 4 -
甘くてほろ苦い金柑の甘露煮 きんかん、・・調味料、Ａ・・、水、砂糖、ハチミツ、塩 by はなまる子♪つくったよ 12
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タコとアスパラと新たまねぎのマリネ たこ、アスパラガス、↑塩、新たまねぎ、・・調味料、Ａ・・、オリーブオイル（生食用）、レモン汁、クレイジーソルト、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 3 -
春野菜の菜の花のクルミ味噌和え 菜の花、（塩、クルミ、・・調味料、Ａ・・、味噌、三温糖、水、和風だしの素（粉末）、みりん、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 7 -
手作りおせち！ふっくら柔らかい黒豆煮 黒豆、水、・・調味料、Ａ・・、三温糖、塩、醤油、重曹、鉄製の物（鉄でできた鯛の小物を使用 by はなまる子♪つくったよ 43 -
ちょこっとおかず！はんぺんの醤油味チーズのせ はんぺん、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、みりん、酒、しょうゆ、・・・・・・、明治乳業・北海道十勝パルメザンチーズ by はなまる子♪つくったよ 8 -
青海苔入り！はんぺん包み卵焼き 卵、はんぺん、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、白だし、みりん、青海苔、塩 by はなまる子♪つくったよ 2 -
ご飯が進む～！ 長芋と牛肉のカレー風味の炒め物 ながいも（長芋）、（酢、牛肉（薄切り肉）、（しょうゆ、酒、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、カレー粉、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖 by はなまる子♪つくったよ 4 -
ふんわり納豆入り天津丼 ご飯（温める）、納豆、卵、カニカマ、えのき、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、鶏がらスープ、砂糖、酒、しょうゆ、こしょう、・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉1：水2）、万能ねぎ（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 1 -
イカと新じゃがいものガーリックソテー イカ、新じゃがいも（小粒）、ニンニク（みじん切り）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、白ワイン（又は酒）、クレイジーソルト、こしょう、赤唐辛子（小口切り）、・・・・・・、パセリ（みじん切り・又はドライパセリ） by はなまる子♪つくったよ 2 -
ふろふき大根の鶏ひき肉の柚子そぼろあん 大根、鶏ひき肉、長ねぎ、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、砂糖、みりん、味噌、・・・・・・・、一味唐辛子（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 4 -
とろりなめらか”白菜と春雨のヌードル” 白菜、ほたて缶、春雨、ごま油、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、酒 by はなまる子♪つくったよ 3 -
レンジで手早く”昆布としいたけの甘辛煮” 刻み昆布（乾燥を水戻し）、しいたけ（乾燥）、水、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、砂糖、酒 by はなまる子♪つくったよ 2 -
クリスマスに胡麻たっぷりのセサミチキン☆ 鶏もも肉（骨付き）、小麦粉、白煎り胡麻、ごま油、・・調味料、Ａ・・、塩、こしょう、ナンプラー、※お好みの野菜 by はなまる子♪つくったよ 2 -
ちょこっとおつまみ！ 鶏手羽中のマスタード焼き 鶏手羽中、にんにく（粗みじん切り）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、粒マスタード、中濃ソース、砂糖、・・・・・・、香味野菜（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 2 -
ちょこっとおつまみ！ レンジでジャーマンポテト じゃがいも（男爵）、たまねぎ、ベーコン、オリーブオイル（生食用）、・・調味料、Ａ・・、酢、砂糖、塩、こしょう、・・・・・、ブラックペッパー by はなまる子♪つくったよ 4 -
牡蠣と春菊のとろとろオムレツ 牡蠣、春菊、卵、だし汁（又は牛乳）、（牛乳の時は+コンソメ顆粒ふたつまみ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・下処理、Ａ、・・、片栗粉、塩水（水１ℓ+塩３０g、・・調味料、Ｂ・・、水、オイスターソース by はなまる子♪つくったよ 2 -
ちょこっとおかず！アボカドとカニカマの豆腐和え 絹ごし豆腐、アボカド、（レモン汁、カニカマ、・・調味料、Ａ・・、味噌、砂糖、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 5 -
レンジで簡単！ きのことワカメのスープご飯 ご飯、しめじ、スライスハム、ワカメ（乾燥）、卵（割りほぐす）、・・調味料、Ａ・・、水、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう、※水菜（又は三つ葉など） by はなまる子♪つくったよ 3 -
ひとり鍋☆ 生姜でポカポカ養生鍋♪ 鶏肉（ささみ）、長ねぎ、生姜（すりおろし）、お餅（焼いておく）、梅干し、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、薄口しょうゆ、みりん、塩 by はなまる子♪つくったよ 1 -
新じゃが芋とベーコンと玉ねぎのポテトサラダ♪ 新じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、・・調味料、Ａ・・、オリーブオイル（生食用）、りんご酢（米酢も可）、粒マスタード、砂糖、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 4 -
小かぶとエビのあんかけ煮 かぶ（小）、えび（殻付き、生姜（すりおろし、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、・・調味料、Ｂ・・、薄口しょうゆ、酒、みりん、塩、・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉１：水2） by はなまる子♪つくったよ 3 -
ひとり鍋”豆腐と大根おろしのみぞれ鍋” 木綿豆腐（絹こしでも可）、大根おろし、麩（種類はなんでも可）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、薄口しょうゆ、みりん、塩、・・・・・・、三つ葉（仕上げに） by はなまる子♪つくったよ 7 -
簡単なのにボリュ～ム！ピーマンカップのシュウマイ 豚ひき肉、ピーマン、万能ねぎ（みじん切り）、・・調味料、Ａ・・、生姜（すりおろし）、片栗粉、酒、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう、・・・・・・、黒煎りごま by はなまる子♪つくったよ 7 -
アスパラと赤パプリカのちょこっとおかず アスパラガス、パプリカ（赤）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ、みりん、酢、※かつお節 by はなまる子♪つくったよ 4 -
さやいんげんのアンチョビ入り胡麻和え さやいんげん、（塩、アンチョビ、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、砂糖、白すり胡麻（または黒） by はなまる子♪つくったよ 3 -
シーフードに香味野菜たっぷりチリソース 長ねぎ（みじん切り）、生姜（〃）、にんにく（〃）、オリーブオイル、トマトケチャップ、・・調味料、Ａ・・、水、鶏ガラスープの素、砂糖、酒、豆板醤、塩、こしょう、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 5 -
大豆と鶏手羽元のさっぱり煮 手羽元、大豆（水煮）、ニンジン、玉ねぎ、グリーンピース（冷凍）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、砂糖、酢、しょうゆ、・・・・・・、塩、粗挽き黒胡椒 by はなまる子♪つくったよ 2 -
土鍋でふつふつ我が家のおでん 大根、ロールキャベツ、コンニャク、平テン、ごぼう天、ちくわ、結び昆布、ゆで卵、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、塩、・・・・・・、煉りからし by はなまる子♪つくったよ 12 -
さつまいも（紫芋）まいたけ・しめじの炊き込みごはん 米、水（内釜）、サツマイモ（紫芋・中）、マイタケ、シメジ、・・調味料、Ａ・・、和風だしの素（粉末）、みりん、しょうゆ、塩 by はなまる子♪ -
ほっこり塩鮭のかす汁 塩鮭（アラ）、大根、ニンジン、こんにゃく（板）、ちくわ（お好みで）、万能ねぎ（小口切り）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素、酒粕、合わせ味噌（又は白味噌）、※七味唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 4 -
まん丸夏野菜！米ナス（賀茂なす）の納豆あん 米ナス、↑塩、納豆、納豆添付のタレ、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、しょうゆ、・・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉大1：水1）、生姜（すりおろし） by はなまる子♪つくったよ 3 -
お肌プリップリ”鶏手羽元とキャベツのコラーゲン煮” 鶏手羽元、キャベツ、ローリエ、・・調味料、Ａ・・、水、酒、和風だしの素（顆粒）、みりん、しょうゆ、酢、・・・・・・、粗挽き黒胡椒 by はなまる子♪つくったよ 4 -
レンジでとろっとろ”柿ジャム” 柿（果肉）、オレンジジュース（果汁100％）、・・調味料、Ａ・・、グラニュー糖、シナモンパウダー by はなまる子♪つくったよ 8 -
カルシウムたっぷり！いわしのつみれ鍋 いわし、豆腐、野菜（白菜、しいたけ、えのきなど）、・・調味料、Ａ・・、片栗粉、酒、生姜（すりおろし）、塩、・・調味料、Ｂ・・、水、鶏ガラスープの素、みりん、しょうゆ、酒 by はなまる子♪つくったよ 6 -
乳酸菌パワーたっぷり”キムチ炒飯” ご飯、白菜キムチ、たまねぎ、卵、ツナ缶（小）、グリンピース（冷凍）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、こしょう by はなまる子♪つくったよ 5 -
エビとアスパラのあんかけ風 エビ（ブラックタイガー）、アスパラガス、↑塩（茹でる）、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒、みりん、薄口しょうゆ、塩、※水溶き片栗粉（片栗粉1：水1） by はなまる子♪つくったよ 5 -
柚子味噌がけ大根の田楽 大根、柚子、（柚子の絞り汁、（柚子の皮のすりおろし、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素、白味噌、砂糖、酒 by はなまる子♪つくったよ 1 -
秋なすと厚揚げとオクラの焼き浸し なす（秋なす）、厚揚げ（サイコロ）、（三角なら２枚）、オクラ、（塩、みょうが、・・調味料、Ａ・・、水、白だし、めんつゆ（ストレート） by はなまる子♪つくったよ 3 -
鯛のムニエルねぎマヨソース添え 鯛（切り身）、塩、こしょう、長ねぎ、無塩バター、オリーブオイル、パセリ（みじん切り）、・・調味料、Ａ・・、白ワイン、マヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒 by はなまる子♪つくったよ 3 -
ビタミンたっぷり秋鮭の照り焼き 鮭（生・切り身）、長ねぎ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、みりん、酒、・・・・・・、粗挽き黒胡椒 by はなまる子♪つくったよ 5 -
牛うす切り肉と水菜とごぼうサラダ 牛肉（薄切り肉）、ごぼう、水菜、酢、・・調味料、Ａ・・、マヨネーズ、レモン汁、砂糖、練わさび、粗挽き黒こしょう by はなまる子♪つくったよ 4 -
牡蠣のソテー・ハーブ風味ソース 牡蠣（むき身）、（片栗粉大さじ4、塩水＝水１ℓ+塩30g、ニンニク（みじん切り）、無塩バター、・・調味料、Ａ・・、白ワイン、塩、・・調味料、Ｂ・・、無塩バター、白ワイン、イタリアンパセリ（ドライ）、・・・・・・、イタリアンパセリ（生） by はなまる子♪つくったよ 3 -
焼きうどんと焼きそばに”玉ねぎのソース漬け” 玉ねぎ（or新玉ねぎ、ローリエ、・・調味料、Ａ・・、ウスターソース、酢、オリーブオイル（生食用） by はなまる子♪つくったよ 2 -
栄養たっぷり”大根の葉のふりかけ” 大根の葉、塩、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、・・・・・・、白煎り胡麻、（又はかつお節 by はなまる子♪つくったよ 9 -
鮭と秋野菜の炊き込みごはん お米、水（内釜）、鮭（甘塩）、じゃがいも（メークイン）、エリンギ、・・調味料、Ａ・・、和風だしの素（顆粒）、薄口しょうゆ、酒、塩、・・・・・・、無塩バター by はなまる子♪つくったよ 2 -
豆腐の鶏肉と練りごまのマヨネーズ焼き 木綿豆腐、鶏ひき肉、（塩、こしょう、ニンジン、万能ねぎ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、白練り胡麻、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 2 -
お花見にお弁当に簡単”いなり寿司” ご飯（温める）、油揚げ（寿司用）、ちりめんじゃこ、白煎り胡麻、・・調味料、Ａ・・、だし汁、醤油、砂糖、みりん、・・すし酢、Ｂ・・、酢、砂糖、塩 by はなまる子♪つくったよ 10 -
おから＆ヨーグルトのポテトサラダ風 おから、ミックスデジタブル（冷凍）、水、コンソメキューブ、・・調味料、Ａ・・、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、味噌、練り辛子、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 4
