春野菜の菜の花のクルミ味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
クルミはフライパンで煎り、あら熱が取れたら、ビニール袋に入れて、細かくたたいておきます。
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2
菜の花は、軸の硬い部分を落とし、熱湯に塩を入れてさっと茹で、水に浸けて冷えたらすぐにザルに上げ水分を切ります。
約３ｃｍの長さに切ります。
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3
クルミ、Ａを小鍋に入れ、弱火で煮詰めていきます。
煮詰まったら容器に移しあら熱を取っておきます。
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4
（2）、（3）を和えて器に盛り付けます。
見た目にもさわやかな、春のひと品の出来上がりです。
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- 料理名
- 菜の花のクルミ味噌和え
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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とらねぇちゃん2017/03/16 12:37
クルミの食感と香ばしい香りが食欲をそそり、菜の花の苦味とよく合っていて、美味しくいただけました。 -
菊丸330974082017/02/15 15:57
くるみ味噌美味しいです♡ほかにどんなものに使えますか？ -
haruru882014/02/03 19:16
こんばんは♪
ほろ苦く、春が近いなあと感じますね❤クルミ味噌と合ってて美味しかったです。ごちそうさまでした(*^_^*) -
いぬつかい2013/01/29 09:35
みそと菜の花が合っていて美味しかったです。
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