癖になる旨さ！手羽中のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽中 ３００ｇ
- 小麦粉 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- ・・調味料 Ａ・・
- 砂糖、みりん、しょうゆ 各大さじ１
- 水 大さじ１
- コチュジャン 小さじ１
- にんにく（すりおろし） 適量
作り方
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1
ビニール袋に手羽中と小麦粉を入れ、全体によく混ざるように振り合わせておきます。
- 2 Ａをすべて混ぜ合わせ、タレを作っておきます。
-
3
フライパンにオイルを熱し、（１）を入れ強火で炒め、両面に焼き色がついたら、中火で中までしっかり焼いていきます。
-
4
（3）に火が通ったら（２）を廻し入れ、ざっくりかき混ぜ味を馴染ませます。
弱火にしてふたをして２分蒸し焼きにします。
-
5
器に盛り付け出来上がりです。
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- 料理名
- 手羽中のコチュジャン味噌炒め
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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やぁやぁ2018/07/05 22:42
いつもの味付けと違って家族に大好評でした。
また作らせて頂きます^ - ^ -
菊丸330974082016/09/17 06:18
韓国ドラマの屋台のシーンでよく出てくるので食べてみたかったんです＾＾美味しかった～！ -
いぬつかい2013/02/17 15:55
辛くて美味しかったです。旦那さんが酒のつまみにほとんど食べてしまいました。
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