ほっこり塩鮭のかす汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鍋に水を加え沸騰させ、塩鮭を入れてさっと茹で塩抜きをし、ザルに上げておきます。
魚の臭みも取れます。
-
2
大根とニンジンは、皮をむき短冊に切ります。
-
3
コンニャクは、耐熱ボウルにヒタヒタの水を加え、レンジで２分加熱しアク抜きをします。
-
4
（3）のあら熱が取れたら、短冊に切っておきます。
-
5
鍋にＡを加え、ひと煮たちさせ（１）（２）（４）.を加え煮込みます。
火が通ったら弱火にして、お味噌を加え３～４分煮込みます。
-
6
器に盛り付けて、ねぎ、お好みで唐辛子を入れていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 塩鮭の粕汁
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
Ratatouille2012/07/29 10:52
母が３月に置いていった7/28賞味期限の酒粕をなんとか救済^^
粕汁を作るのは初めてでしたが美味しくできあがりました。赤味噌圏に嫁いだので、赤い粕汁です（笑 -
ねうしとら子2012/07/04 17:51
寒い時飲むと体が温まり、暑い時に飲むと元気が出るような・・・（*^^*）
おいしかったでーす♡ -
ねうしとら子2012/06/08 22:55
リピ♡
幸せ～♡鮭もよろこんでますよー（*^^*） -
ねうしとら子2011/09/24 16:46
合わせ味噌で作りました（*^^*）
かす汁大好きなので年から年中食べたい気持ちでいっぱいです（笑）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
