(2ページ目) 牛蒡のレシピ・作り方 総合情報
牛蒡のレシピ一覧 38156品
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圧力鍋で☆牛蒡&鯛のかぶと煮☆ 牛蒡、鯛のお頭、生姜、○醤油・酒、○みりん、○水、○ほんだし、○蜂蜜、塩（鯛用） by アルプスの乙女つくったよ 10 -
定番和食♡基本の基♡きんぴらごぼう ごぼう、にんじん、ごま油、鷹の爪(輪切り)、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by Guuママつくったよ 19 -
☆こんにゃく入り肉ごぼう☆ ごぼう、牛肉、こんにゃく（きんぴら用）、ごま油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆和風だし（顆粒） by nyanpyowつくったよ 13
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圧力鍋で☆大根・牛蒡・豚肉のめんつゆ煮☆ 大根、牛蒡、豚ロース薄切り肉又は小間肉、●めんつゆ（3倍濃縮）、●酒・みりん、●三温糖、●すりおろし生姜（チューブ入り）、●水、ねぎ（青い部分） by アルプスの乙女つくったよ 5 -
お弁当にも❤新ごぼう＆鶏もも肉の煮物♪（人参） 鶏もも肉、新ごぼう（新、でなくても）、人参（皮付きＯＫ）、☆ルイボスティー（水でも）、☆醤油、みりん、浅漬けの素、☆和風だし、★浅漬けの素は、塩少々などで代用ＯＫ、★今回、砂糖は使っていません by ジョン・リーバスつくったよ 28 -
ごぼうの甘辛煮 ごぼう、水、★砂糖、★みりん、★麺つゆ（３倍濃縮タイプ）、★ピリッとさせたい場合、唐辛子、炒りゴマ、or、すりゴマ by micoドキンちゃんつくったよ 128 -
ごぼうの茎の煮物 ごぼうの茎、ぶた細切れ、みりん、砂糖、醤油 by いままでとはちがう私つくったよ 1 -
お肉柔らか！牛肉入りきんぴらごぼう ごぼう、人参、薄切り牛肉、ごま油、砂糖、酒、みりん、白ゴマ、醤油 by ☆ポーティー☆つくったよ 16 -
☆クセになる！カリカリ食感☆ごぼうチップス ●ごぼう、●塩こしょう、●片栗粉、●オリーブオイル＋ごま油、●ブラックペッパー by 鯉子412つくったよ 9 -
鶏ごぼう入り◆豆腐ハンバーグ 鶏ミンチ、豆腐、牛蒡、卵、片栗粉、味噌、塩、こしょう by Kuma＊つくったよ 3 -
★豚肉とごぼうの甘辛炒め★ 豚こま肉、ごぼう、椎茸、万能ネギ、炒りごま、サラダ油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎醤油 by みさきらりんずつくったよ 78 -
レンジで簡単☆ごぼうの酢醤油漬け ごぼう(３㎝カット)、○醤油、○砂糖、○酢 by libre*つくったよ 13 -
牛蒡のキムチ 牛蒡、キムチの素（桃屋）、麺つゆ（3倍濃縮）、砂糖、酢、いり白ゴマ by □うみ□つくったよ 3 -
きんぴらごぼう ごぼう、人参、ごま油(炒め用)、★砂糖、★醤油、ごま油(仕上げ用)、白ごま、一味 by Tiara.mつくったよ 313 -
ご飯に合う☆大根＋牛蒡+豚肉の甘辛煮★ 大根、牛蒡、豚小間肉、こめ油、生姜（チューブ）、○醤油・みりん・酒、○さとう、○ほんだし、水、小ねぎ・一味唐辛子（好みで） by アルプスの乙女つくったよ 33 -
ごぼうとおかかの生姜ごはん☆ふりかけ・混ぜご飯の素 ごぼう、生姜、かつおぶし、穀物酢(茹でる用)、米油(サラダ油)、☆だしわりしょうゆ(しょうゆ)、☆みりん、☆日本酒 by si-ze2kつくったよ 2 -
簡単！ごぼうときゅうりのツナマヨ和え ごぼう、きゅうり、ツナ缶、※マヨネーズ、※からし、※薄口しょうゆ、※酢、※白ごま by 鶏のから揚げつくったよ 1 -
早春の香り・若ごぼう（葉ごぼう）の甘辛炒め 若ごぼう（根と茎のみ・葉は佃煮に、豚バラ肉、赤唐辛子（輪切り、・・・調味料A・・・、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、塩、・・・・・・、オリーブオイル（又はサラダ油、白煎り胡麻 by はなまる子♪つくったよ 5 -
野菜ごろごろ具沢山味噌汁(カボチャ・ごぼうなど) かぼちゃ、にんじん、白菜、ごぼう、豆腐、鰹だし、合わせ味噌 by colokitchenつくったよ 27 -
ごぼう・にんじんの炊き込みご飯 ごはん、ごぼう、にんじん、油揚げ、醤油、みりん、酒、だしの素、水 by あちゅおちこつくったよ 6 -
全部1で簡単！豚牛蒡と、こんにゃくの豆板醤炒め煮 豚肉、牛蒡、こんにゃく、塩、胡椒、ゴマ油、いりごま（仕上げ）、＝＝＝＝＝＝合わせ調味料＝＝＝＝＝＝＝、●砂糖、●お酒、●みりん、●醤油、●豆板醤 by まめもにおつくったよ 24 -
PICK UP 
さつま揚げと根菜のたっぷりねぎ生姜きんぴら さつま揚げ、れんこん、ごぼう、長ねぎ（青い部分も）、◎和風顆粒だし、◎酒、◎醤油、◎砂糖、◎生姜（すりおろす）、すりごま（白）、ごま油 by PECOchan0711つくったよ 12 -
お酒のおつまみにもぴったり★ ごぼうの天ぷら★ ごぼう、片栗粉、塩 by h-mamつくったよ 18 -
PICK UP 
関西だしと牛すじの大阪おでん（ご当地おでん） ［だし]水、昆布、かつおぶし、薄口醤油、濃口醤油、日本酒、みりん、鶏がらスープの素、砂糖、塩、［具材]牛すじ、蛸の足、大根、ちくわ、厚揚げ、がんもどき、こんにゃく、たまご、ごぼう天、［薬味]練からし by mahhohoつくったよ 98 -
お袋の味です！柳川風！豚肉と牛蒡の卵とじ 豚肉（牛肉）、牛蒡、おろし生姜、酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、●水、卵、ごま油、粉青のり（好みで） by dekotan1つくったよ 4 -
濃いめの味付けで☆椎茸とごぼうの炊き込みご飯 米、水、ごぼう、人参、椎茸、☆調味料、醤油、みりん、料理酒、顆粒かつおだし by アボカドプリンつくったよ 5 -
めんつゆで簡単きんぴらごぼう ごぼう、人参、ごま油(炒め用)、★ヤマサ昆布つゆ(３倍濃縮)、★砂糖、白ごま、ごま油(仕上げ用) by Tiara.mつくったよ 119 -
めんつゆで簡単、ひき肉たっぷりきんぴらごぼう ごぼう、うす揚げ、ひき肉（今回は合い挽きミンチを使用）、めんつゆ（今回は4倍濃縮使用）、料理酒、水、砂糖（なくてもOK。お子様向けに。）、ごま油、すりごま（トッピング用） by mikabonchanつくったよ 1 -
ごぼうのピリ辛マリネ ごぼう、・・調味料、Ａ・・、酢、砂糖、塩、豆板醤、オリーブオイル（生食用） by はなまる子♪つくったよ 10 -
きんぴらごぼう☆作り置き ごぼう、ごま油、☆砂糖、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆鷹の爪、白ごま by オレンジ77 -
サラダごぼうでごぼうサラダ サラダごぼう(直径２㎝くらいの物)、人参、きゅうり(２０㎝ほどの長さ)、塩、マヨネーズ、醤油、顆粒だし、黒ゴマ by Jrとmcつくったよ 33 -
PICK UP 
炊飯器で同時に調理「炊き込みごはんとチャーシュー」 豚ばらブロック肉、サラダ油、塩こしょう、☆みりん、☆醤油、米、にんじん、ごぼう、しめじ、細ねぎ(刻み)、★めんつゆ(3倍濃縮)、★おろし生姜、★水 by はるままぽん(管理栄養士)つくったよ 49 -
PICK UP 
たっぷり一人分♡胡麻みそ豆乳鍋 豚切り落とし肉、豆腐、●キャベツ、●ごぼう（ささがき）、●長ネギ（斜め切り）、こんにゃく、豆乳、鶏ガラスープの素、しょうゆ、白練りごま、味噌、万能ねぎ（小口切り）、ラー油 by ayatoyつくったよ 28 -
甘辛だれでご飯が進む♡厚揚げとごぼうの甘辛炒め 厚揚げ、ごぼう、ごま油、鷹の爪(輪切り)、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by Guuママつくったよ 8 -
ご飯がすすむ☆挽き肉のきんぴらごぼう 合挽き肉、ごぼう、にんじん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒 by うーころちゃんつくったよ 37 -
☆鶏ごぼうの甘辛炒め☆ 鶏肉、塩こしょう、薄力粉、ごぼう、ごま油、●酒、●醤油、●みりん、七味、小ねぎ by ann***つくったよ 51 -
とっても簡単！！常備菜にも☆止まらない牛蒡の漬物 牛蒡、酢・醤油・みりん、鷹の爪、砂糖 by goりんりんつくったよ 30 -
新牛蒡とオキアミ ご飯がススム１品♪ ☆新牛蒡の葉（茹でて）、☆オキアミ、油、○醤油・ごま油・塩 by パウダー０７つくったよ 2 -
牛蒡とごぼうの茎のきんぴら 牛蒡、牛蒡の茎、酒、砂糖、醤油、油 by 手作り大好き さくら -
フライパンで簡単！鷄ごぼうの落とし焼き 鷄むね肉(皮と脂をとったもの)、〇しょうゆ、〇酒、〇おろし生姜、〇塩・黒胡椒(胡椒)、ごぼう、小麦粉、揚げ油 by はぁぽじつくったよ 10 -
牛蒡と人参とちくわと蒟蒻の炒め煮＋＋ 牛蒡、人参、ちくわ、蒟蒻、サラダ油、※醤油、※みりん、※砂糖、※酒、※一味唐辛子、白ごま by aoi++つくったよ 13 -
豚バラと牛蒡の炊き込みごはん 白米、豚バラ肉（薄切り）、牛蒡、★酒、★うすくち醤油、★みりん、★塩、★ガーリックパウダー、★生姜の薄切り、コショウ（粉山椒） by きばな -
フライパンで簡単！鶏むね肉とごぼうの南蛮酢焼き♪ 鶏むね肉、ごぼう、●酒・しょうゆ・砂糖・酢、小麦粉 by オクハマモつくったよ 79 -
離乳食・完了期☆簡単きんぴらごぼう 人参、ごぼう、ごま油・砂糖・醤油・いりごま by Belle Marianneつくったよ 2 -
にんじんとごぼうのキンピラ にんじん、ごぼう（大きめサイズで）、醤油、砂糖、黒ごま、ココナッツオイル by ここなっつんつくったよ 7 -
油揚げ入りのきんぴらごぼう♪ ごぼう、人参（小さめ）、油揚げ、ゴマ油、水、ほんだし、砂糖、みりん、醤油 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 7 -
ごぼう天の甘辛煮♪ ごぼう天、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素、水 by 宇砂木いのこつくったよ 9 -
梅とごぼうのさっぱり炊き込みごはん 米、梅、ごぼう、新しょうが、にんじん、油揚げ、白だし、水 by ゆず茶55つくったよ 2 -
ちくわ・人参・ゴボウのきんぴら ごぼう、人参、ちくわ、胡麻油、●砂糖、●醤油、●酒、●みりん、炒り胡麻、お好みで一味or七味 by mama^^papaつくったよ 47 -
小松菜と牛蒡のおひたし 小松菜、塩、＊出汁、＊酒、＊うすくち醤油、＊みりん、揚げ牛蒡 by きばな
