ごぼうの茎の煮物 レシピ・作り方
材料（４，５人分）
- ごぼうの茎 ４００g
- ぶた細切れ １００g
- みりん 大２
- 砂糖 大２
- 醤油 大２
作り方
-
1
ごぼうの茎をよくあらって ３，４センチの斜め切りにします。
＊皮やすじはとらなくても大丈夫
- 2 たっぷりの水で２分ほど茹で 冷水に取ります。
- 3 鍋に 水１００ｃｃと豚肉と②の茎と調味料を全部入れ 途中かき混ぜながら２０分ほど煮て 歯ごたえが良い感じで柔らかくなったらできあがり
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの茎の煮物
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moco_mo2023/06/24 07:24
豚肉がなかったので、入れてませんが。
ごぼうの茎をはじめて食べました！おいしさにビックリです！
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食材当てをして 楽しみましょう