☆鶏ごぼうの甘辛炒め☆ レシピ・作り方

☆鶏ごぼうの甘辛炒め☆
ann***
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甘辛い味付けが食欲をそそります♪

材料(1~2人分)

  • 鶏肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • ごぼう 1本
  • ごま油 大さじ1~
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2~
  • ●みりん 大さじ2~
  • 七味 適量
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大にカットして、塩こしょうをもみ込み、薄力粉をまぶす。

    ごぼうはささがきに切っておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、鶏肉を焼く。

    鶏肉にほぼ火が通ったらごぼうを入れて炒める。
  3. 3 ごぼうに火が通ったら、●の調味料を入れて炒め合わせる。

    皿に盛り、七味、小ねぎを散らす。

きっかけ

豪華版きんぴらのイメージで作りました♪

おいしくなるコツ

面倒でなければ先にごぼうを炒め、取り出しておいて、後から炒め合わせると鶏肉に火を通しすぎないので良いです♪ 調味料はお好みで増やして下さい☆

  • レシピID:1980000175
  • 公開日:2010/09/28
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏ごぼうの甘辛炒め
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つくったよレポート(18件)

  • ふくまし
    ふくまし
    2022/12/11 19:29
    ☆鶏ごぼうの甘辛炒め☆
    美味しかったです!レシピありがとうございます。
  • まどぷん
    まどぷん
    2022/07/21 13:28
    ☆鶏ごぼうの甘辛炒め☆
    美味しかったです❗
  • aquapoint
    aquapoint
    2022/07/02 10:12
    ☆鶏ごぼうの甘辛炒め☆
    ごぼうと鶏肉でささっと作れました。とりにくもうすこしいためてもよかったかな。でも、美味しくできました。
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2022/04/12 14:48
    ☆鶏ごぼうの甘辛炒め☆
    小ネギがなかったので長ネギにしました。
    甘辛くてご飯がとてもすすみそうです。
    美味しく出来たのでまた作りたいと思います。

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