にんじんとごぼうのキンピラ レシピ・作り方

にんじんとごぼうのキンピラ
  • 約15分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
わざと歯ごたえを残したきんぴらです♪たっぷり黒ごまをふってどうぞ♥

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじん・ごぼうは食べやすい長さにし、せん切りにする。
  2. 2 フライパンにココナッツオイルを入れフライパンが熱くなったら1のにんじん・ごぼうを入れ弱火で7分~10分くらい炒める。
  3. 3 好みの柔らかさになったら醤油、砂糖で味を調える。
  4. 4 味が馴染んだら、火を止め器に盛り黒ごまをかける。

きっかけ

我が家のだしを使わないバージョンのキンピラです♪

おいしくなるコツ

だしを入れなくても本来の野菜の旨味と甘味が弱火で炒める事で引き出されて十分美味しいです♪ 醤油、砂糖はお好みで加減してくださいね(*^-^*) 黒ごまはすりごまにしても美味しいです♪

  • レシピID:1570018370
  • 公開日:2020/04/06
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カテゴリ
きんぴらごぼうにんじん人参 お弁当夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
関連キーワード
簡単 にんじん ごぼう 夕食
料理名
にんじんとごぼうのキンピラ(シンプル味付け編)
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つくったよレポート(4件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2024/02/21 06:14
    にんじんとごぼうのキンピラ
    ここなっつんさん
    おはようございます
    お弁当用につくりました
    きんぴら大好きです
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/11/22 18:41
    にんじんとごぼうのキンピラ
    お疲れさま~♪
    シンプル大好き⤴️
    飽きない味にほっこり癒され
    美味しかったです♥️
    いつもお返事ありがとー(@_@)
    スタンプでokですよ!
  • yuki2244
    yuki2244
    2020/12/15 09:50
    にんじんとごぼうのキンピラ
    ここなっつんさん♪
    おはようございます。
    歯ごたえあって美味しいですね!
    レシピありがとうございました♡
  • ブタコマ
    ブタコマ
    2020/04/10 06:34
    にんじんとごぼうのキンピラ
    美味しかったです♪子供がぱくぱくでした!

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