とろとろ〜✨ニラとトマトのかにだしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは食べやすい大きさに切る。
2. 2 ニラは食べやすい長さに切る。
3. 3 卵はボールに入れてほぐす。
4. 4 鍋に材料欄の●とトマトを入れて煮立たせる。
5. 5 トマトが柔らかくなったらニラを加えて２〜３分煮込む。
6. 6 材料欄の◎水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
7. 7 火を強火にして手順３の卵を細い線を描くようにスープに流し入れる。
8. 8 卵がふわふわとなったら火を止めてそれぞれの器に盛りつける。