アスパラガスと長芋のあったかお蕎麦 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アスパラガスはさっと2分くらい茹でて冷水にとり食べやすい長さに切る。
- 2 長芋は皮をむいておろし金ですりおろす。
- 3 材料欄の●の水と調味料類を鍋に入れて煮立たせ出汁を作る。
- 4 蕎麦をパッケージどおりに茹でて湯切りする。
- 5 それぞれの器に手順4の蕎麦を盛りつけ手順3の出汁を注ぐ。
- 6 手順1のアスパラガスと手順2のおろした長芋を盛りつける。
- 7 仕上げにお好みで七味唐辛子をかける。
きっかけ
アスパラガスの食感と美味しさを味わうためにあえて具材はいろいろ入れずシンプルに作ってみました(*´ω`*)
おいしくなるコツ
旬のアスパラガスの美味しさと食感を堪能してください♡ 調味料類はお好みで加減してくださいね(*´ω`*)
- レシピID:1570029614
- 公開日:2024/05/11
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mimi23952024/05/14 11:58ここなっつんさん
こんにちは
あるものでランチ用につくりました
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