☺作り置きに☆簡単♪味噌きんぴらごぼう☺ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうはたわしや包丁の背などで皮をこそげ落とす。
斜め薄切りにして、縦方向に細めの千切りにし、あく抜き用の水に浸ける。 -
2
人参は皮を向いて、斜め薄切りにして細めの千切りにする。
ごぼうをザルに上げて、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。 - 3 ★印の調味料を味噌が溶けるまでしっかりとかき混ぜておく。
- 4 フライパンに胡麻油を入れて中火にかけ、ごぼうと人参を入れて２分炒める。
- 5 合わせ調味料を加えて、更に３分炒めたら、仕上げに白ごまを振り掛けて完成♪
- 6 お好みで一味唐辛子や七味唐辛子を振り掛けても美味しいですよ♡
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hirokoh(ひろこぉ)
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シラユカ2023/07/15 10:07
ご飯に合います！
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも☆
作り置きしておくと便利ですよ♡