☺たけのことベーコンの簡単洋風混ぜご飯☺ レシピ・作り方

☺たけのことベーコンの簡単洋風混ぜご飯☺
  • 約15分
hirokoh(ひろこぉ)
hirokoh(ひろこぉ)
たけのことベーコンを使った洋風な味の混ぜご飯です♪
炊いたご飯に混ぜるので、とっても簡単に作れますよ☆

材料(3~6人分)

  • たけのこ(水煮) 120g前後
  • ベーコン 4〜5枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ★おろしにんにく 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★中濃ソース 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ★粗びき黒胡椒 適量
  • コンソメキューブ 1個
  • 100cc
  • 粉寒天 小さじ1
  • 炊いたご飯 3合

作り方

  1. 1 ご飯は普通に炊いておく。
    ★印の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 たけのこは1cm角ぐらいの角切りにしておく。
    ベーコンは1cm幅に切っておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて、中火にかけ、たけのことベーコンを加えて1分炒める。
  4. 4 水・コンソメキューブ・1の合わせ調味料を加えて7~8分炒める。
    粉寒天を加えて、更に1分炒めたら火を止める。
  5. 5 フライパンの中身を煮汁ごとゴムペラなどを使って、キレイに全て炊いたご飯に入れ、全体に味が行き渡るようにかき混ぜたら完成♪

きっかけ

和風なたけのこご飯にしがちですが、ちょっと洋風のたけのこご飯にしてみました♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/

おいしくなるコツ

・炒めているうちに焦げそうになったら、火を弱めてください。 ・ご飯は温かい状態で混ぜてください。 ・生のたけのこを買ってきて自分で茹でた物でももちろん作れます。

  • レシピID:1270028094
  • 公開日:2024/03/08
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カテゴリ
たけのこご飯たけのこ混ぜご飯ベーコン春のおもてなし料理
関連キーワード
たけのこ ベーコン 洋風 混ぜご飯
料理名
たけのことベーコンの簡単洋風混ぜご飯
hirokoh(ひろこぉ)
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