全部1で簡単！豚牛蒡と、こんにゃくの豆板醤炒め煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
合わせ調味料は全部大さじ1で、豆板醤のみ小さじ1で覚えやすいです。全部1で覚えると簡単ですよ。こんにゃくと牛蒡に、豚肉の旨味が染み込んで美味しい炒め煮です。
材料（3人分）
作り方
-
1
牛蒡は、包丁の背で皮をこそげとります。
斜め切りにして、水にさらしてアクを抜きます。
蒟蒻は手綱にして、熱湯でさっと茹でてアクを抜きます。 -
2
熱したフライパンにゴマ油を入れて、豚肉を炒めます。
塩、胡椒をします。
肉に火が通ったら、牛蒡と蒟蒻を入れて炒めます。
5分程度炒めたら、●の調味料を入れて更に炒めます。
-
3
汁気がなくなり味が染み込んだら、いりゴマをたっぷりかけます。
器に盛って出来上がり〜♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
8 件
つくったよレポート（8件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
