(2ページ目) 水 だしのレシピ・作り方 総合情報
水 だしのレシピ一覧 85188品
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【定番】すき焼き＆我が家の割り下 牛薄切り肉、長ネギ、玉ねぎ、しいたけ、えのき、白菜、春菊、しらたき、焼き豆腐、牛脂、＜割り下＞、だし汁（または 水+だしの素、小さじ2）、酒、しょうゆ、砂糖、みりん by グルヤマつくったよ 675 -
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とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝、●水、●お酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、□水溶き片栗粉、＝＝＝＝＝＝お好みで＝＝＝＝＝＝、山椒、七味唐辛子 by まめもにおつくったよ 279 -
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ゆず胡椒香る～鮭とキノコの土鍋炊きごはん～ 米、水、出汁用昆布、甘口塩鮭、舞茸、しめじ、にんじん、里芋、白だし、柚子胡椒、合わせ味噌、酒、みりん、長ねぎ、塩 by さえの小さな食卓。つくったよ 15
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鶏ひき肉の肉味噌たっぷり★ふろふき大根 鶏ひき肉、ごま油、★砂糖・味噌・みりん・酒、★生姜チューブ、大根(真ん中の部分)、米、だし汁（水＋昆布でも可）、しょうゆ、あさつき（針生姜)等、仕上げ用 by honocafeつくったよ 7 -
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かりｯｯトロ～り。わが家のたこ焼き～♪ たこ焼きの粉、だしの素、山芋、卵、醤油、水、こねぎ、キャベツ、紅しょうが、天かす、お好みの具 by カオリmamaの部屋つくったよ 310 -
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ほとんど野菜おでん♪ 大根、ニンジン、レンコン、玉ねぎ、ジャガイモ、生しいたけ、ゴボウ、白菜、トマト、ゆで卵、市販のおでんセット（練り物）、■ダシ材料、かつお節、だし昆布、水、■合わせ調味料、みりん、しょう油、塩 by rabbitkixつくったよ 65 -
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是非ともカレーを残して！蕎麦屋のカレーうどん 残りのカレー（or、レトルト）、鶏もも肉、だし汁、長ネギ、白だし（or、醤油）、塩、冷凍うどん、★水、★片栗粉、かつお節、青ネギ、（有ればうずらの卵・かにかま） by oppeke22つくったよ 50 -
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コク旨★みんなに人気の野菜たっぷり豚キムチ鍋 豚バラ肉うす切り（またはしゃぶしゃぶ用）、キムチ、白菜、長ネギ、好みの野菜（しいたけ、人参、ニラなど）、豆腐、油揚げ、うどん（お好みで）、ニンニク、ショウガ、白ごま、味噌、だし汁（または水＋だしの素）、ごま油 by fukuwajutuつくったよ 275 -
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簡単♪ダイエット！豆腐ステーキのきのこあんかけ♪ 豆腐、片栗粉、シメジやまいたけ等、青ネギ、★水、★和風だしの素、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★千切りしょうが、水溶き片栗粉、ごま油 by ☆★ぶーちゃん★☆つくったよ 322 -
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簡単柔らか、いわしのつみれ汁 いわしの開いたもの（大）、おろししょうが、小麦粉、しょうゆ、水、だしの素、ねぎ by キー子0914つくったよ 72 -
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夏野菜の宝箱☆白い茶碗蒸し 絹ごし豆腐、●粉末だしの素、●薄口しょうゆ、●みりん、●塩、えび、○水、○薄口しょうゆ、○みりん、○酒、片栗粉、中に入れる具（アスパラ、枝豆、コーン）、大葉 by *aya*panつくったよ 12 -
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あの駅弁の”たこめし”をおうちで♪ 米、水（内釜）、たこ、・・調味料、Ａ・・、和風だしの素（粉末）、酒、しょうゆ、塩、・・・・・・、あさつき（又は万能ねぎ） by はなまる子♪つくったよ 171 -
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我が家のすき焼き 牛肉（薄切り）、長ねぎ（白）、糸こんにゃく、えのき茸、焼き豆腐、春菊、卵、【割り下】、醤油、本みりん、さとう、【昆布水】、だし昆布、水 by 身の茸３３５つくったよ 94 -
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麻婆豆腐（マーボー豆腐） 豆腐、ひき肉、長ねぎ、にんにく、生姜、中華だしの素、水、醤油、オイスターソース、味噌、豆板醤、ごま油、水溶き片栗粉 by * p e r i n c o *つくったよ 380 -
キャベツと揚げの煮びたし★だし醤油で簡単♪ キャベツ、油揚げ、*だし醤油、*水、削り節(トッピング用) by yunachiつくったよ 2 -
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やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ（薄口）、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 175 -
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ルクルーゼでつくる鯛めし 鯛（下処理されているもの）、米、生姜（針生姜にしておく）、★水、★だしのもと、★醤油、★酒、★塩、大葉や三つ葉などお好みの薬味 by サミー4903つくったよ 9 -
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お店の味★THE大阪のたこ焼き ◎薄力粉、◎強力粉、◎ベーキングパウダー、だし汁(水900mlに顆粒だしの素8g)、薄口醤油、タマゴ、(Lサイズ)、たこ、■その他、お好みの具材 by ☆_キラキラ_☆つくったよ 151 -
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ひえひえ冷た～い！夏のサッパリ冷やしおでん！ 大根、さつま揚げ、（はんぺんでも可、ちくわ、プチトマト、オクラ、・・・だし汁A・・・、水、白だし、・・・・・・、すりおろし生姜、（又は柚子胡椒 by はなまる子♪つくったよ 15 -
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あと一品☆そら豆と干し桜えびの超簡単煮 そら豆、水、◆しょうゆ、◆みりん、◆和風だしの素、干し桜えび by Mickey the Mouseつくったよ 15 -
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ぽっかぽか♪鍋焼きうどん 冷凍うどん 太めのもの、●水、●和風だしの素、●薄口醤油、●みりん、ほうれん草、たまご、長ねぎ、椎茸やしめじなど、お好みのきのこ、かまぼこ、or、竹輪、あれば 天かす、お好みで 七味、or、一味 by ぷう☆pouつくったよ 82 -
簡単!!だしの素でカツ丼だし✿ 水、だしの素、しょうゆ、みりん、砂糖、たまねぎ by *nontan*つくったよ 400 -
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山形名物！だしがけところてん ところてん（伊豆河童）、きゅうり、長ネギ、オクラ、ミョウガ、塩昆布、青しそ、【手作りめんつゆ】、醤油、みりん、水、削りがつお、【その他下味など】、塩（オクラ板ずり用） by 伊豆河童 楽天市場つくったよ 5 -
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肉巻き豆腐☆キノコあんかけ 木綿豆腐、豚バラスライス、シメジ、■調味料、小麦粉、サラダ油、水、ミリン、だし醤油、水溶き片栗粉 by chima＠つくったよ 20 -
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大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば ●豚だし●、豚スペアリブ、根生姜（皮ごとスライス）、水（さし水も含めて）、●かつおだし●、花かつお、水、●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●、塩（大さじ1は約15ｇ）、ほんだし（大さじ1は約10ｇ）、醤油、●具材●、沖縄そばの麺、卵（サイズによる）、かまぼこ（沖縄のものがあればベスト）、万能ネギ、紅生姜、コーレーグースや一味唐辛子など辛み by はは8888つくったよ 20 -
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白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ アク抜きした筍、ニンジン、油揚げ、米、白だし（ヤマキ 割烹白だし）、水 by 信州ポークつくったよ 587 -
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うなぎのだし茶漬け 市販のうなぎ、ご飯、ネギ、★昆布、★鰹節、★水 by フロスティホワイトつくったよ 6 -
業スー牛肉だしの素で☆もやし醤油ラーメン 水、業スー牛肉だしの素、醤油、オイスターソース、胡麻油、中華麺(乾麺)、もやし、塩胡椒、油、小葱、白胡麻 by わんなんつくったよ 5 -
ナスなしでも美味い 山形のだし きゅうり(みじん切り)、オクラ(みじん切り)、大葉(みじん切り)、とろろ昆布、水、しょうゆ、だしパックの中身、てんさい糖、いりごま by wakko_36つくったよ 1 -
魔法の水でしっとり☆出汁巻き卵 卵、白だし（卵の大きさにより）、醤油、水、油 by まめもにおつくったよ 677 -
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ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋 豚肉、白菜、油揚げ、長ネギ、★豆乳、★水、★練りごま、★すりごま、★ウェイパー 又は、創味シャンタン、★だしの素、★味噌、★砂糖、★塩 by micoドキンちゃんつくったよ 288 -
❤ あごのだし塩で簡単だし巻き ❤ 卵、水、あごのだし塩、砂糖 by ひろりん１１０６つくったよ 8 -
えのき入り♪揚げだし豆腐 豆腐、片栗粉、ごま油（揚げ焼き用）、【あんかけ】、水、醤油、砂糖、生姜、白だし、酒、酢、片栗粉、えのき、（お好みで）七味唐辛子 by 瑠々0404つくったよ 36 -
顆粒だしで めんつゆの作り方 鰹系の顆粒だし、醤油、みりん、水、塩 by liqueurつくったよ 64 -
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給料日前の☆ちょっと豪華に見える一品 油揚げ、鶏ミンチ、青ネギ、ニンジン、生姜（すりおろし）、卵、油揚げの切り落とし部分（刻み）、塩コショウ、水、酒、だし醤油、みりん、片栗粉、水溶き片栗粉、三つ葉（長いもの）、ネギ、または青物（煮汁に入れます。） by fly to the sky0985つくったよ 118 -
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極寒日のかす汁 ひと味違うよ！ 【お好み野菜で】今回は下記・・・・・・、大根、人参、ごぼう、里芋、白菜、・・・・・・・・・・・・・・・・・・、うす揚げ、豚肉、味噌、しょうゆ、砂糖、かつおだし、みりん、酒粕、水、ゴマ油、刻み紅ショウガ by ぺるく〜ろつくったよ 109 -
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天丼＊甘辛たれ＊さっくりエビとお野菜で＊ えび（ブラックタイガー）、生しいたけ、季節の野菜（玉ねぎ、人参、さつまいも等）、●薄力粉、●卵、●水、◎だし汁、◎みりん、しょうゆ、◎砂糖、水溶き片栗粉（お好みで）、ごはん by tanta4020つくったよ 11 -
だしの素で♬うちのだし巻き玉子 卵、だしの素、みりん、水、醤油 by anko777つくったよ 46 -
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明石焼き？鍋で食べる ＊つみれ風たこ焼き鍋＊ 冷凍たこ焼き、水菜、椎茸、人参(型抜き)、卵、万能ネギ(薬味)、★だし汁(白だし＋水)、★しょうゆ、★酒 by おくぅつくったよ 24 -
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レタスかにかまあんかけ炒飯 ご飯、レタス、カニカマ、生姜、塩、胡椒、卵、A 湯、A 醤油、A 中華だしの素（ウェイパー）、片栗粉、水 by ✽よぴ✽つくったよ 47 -
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春のかおり＊ウドの煮物 山ウド （長さ40〜50cm）、人参、厚揚げ、酢（穀物）、砂糖、醤油、酒、みりん、和だしの素（顆粒）、水 by イイタヌつくったよ 17 -
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揚げだし豆腐と夏野菜のラタトゥイユ 木綿豆腐、片栗粉（豆腐用）、オリーブオイルorサラダ油（豆腐用）、トマト（大サイズ）、ズッキーニ、茄子、玉ねぎ、パプリカ、しめじ、にんにく、水 ⭐、白ワインor酒 ⭐、コンソメ ⭐、ケチャップ ⭐、塩 ⭐、胡椒 ⭐、オリーブオイル（炒め用）、粗挽き胡椒（仕上げ用） by fai家の暮らしつくったよ 2 -
●不器用ママ作♪離乳食中期トロトロ鶏そぼろ鰹出汁煮 ○鶏ミンチ、○水（鶏ミンチ茹で用）、○かつおだし（今回は冷凍キューブ）、●片栗粉、●水（片栗粉水溶き用） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 3 -
白だしで超簡単(^_-) 焼き出汁ナス♪ ナス、〇水、〇白だし、大根おろし(あれば)、おろし生姜、カツオ節 by こぶた... -
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
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レンジで簡単！大根とひき肉の煮物 鶏ひき肉(または豚ひき肉)、大根、●醤油、砂糖、●本だし、●生姜チューブ、●片栗粉、●水 by 新米幸せママ♡つくったよ 19 -
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秋の味覚！ホクホクほっこり～栗ごはんが炊けたよ～♪ 米、もち米、水（内釜）、栗（大きめ）、昆布（５ｃｍ角）、（又は和風だしの素・顆粒、・・調味料、Ａ・・、酒、みりん、塩、・・・・・・、ごま塩（塩+黒胡麻） by はなまる子♪つくったよ 232 -
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野菜たっぷり親子豆腐 干ししいたけ、だし昆布、しょうが、玉ねぎ、人参、鶏ひき肉、もめん豆腐、冷凍グリーンピース、玉子、サラダ油、水（しいたけの戻し汁と合わせて）、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、淡口しょうゆ by marple_マープルつくったよ 41 -
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祖母伝♪運動前＆風邪予防 お餅巾着X白菜煮物スープ 薄揚げ（半分に切りお湯↓に浸す）、お湯、切り餅（希望の数、油揚げの2倍個）、爪楊枝（お餅と同数）、水、（お好みで 鶏肉＜一口大に切る＞）、あごだし、（あごだしがなければ：★ほんだし顆粒）、（あごだしがなければ：★砂糖）、（あごだしがなければ：★濃口醤油）、（あごだしがなければ：★みりん）、白菜（鍋の残り野菜もOK）、好みの野菜、きのこ（えのき、葱、大根）他、寒い日は＋しょうが＜みじん切り＞ by なでしこ2つくったよ 43 -
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白だしで夏野菜のゼリー寄せ 茹でたオクラ、プチトマト、黄パプリカ、白だし（ヤマサ昆布つゆ白だし使用）、水、●粉ゼラチン、●水、生姜しぼり汁 by nana's recipeつくったよ 17
