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あの駅弁の”たこめし”をおうちで♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • 4合

  • 水(内釜)

    炊き込み4

  • たこ

    300g

  • ・・調味料 A・・
  • 和風だしの素(粉末)

    10g

  • 大さじ4

  • しょうゆ

    大さじ3

  • 小さじ1/2

  • ・・・・・・
  • あさつき(又は万能ねぎ)

    2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あの駅弁の”たこめし”をおうちで♪

海の磯の香りぷ~ん、たこの炊き込みごはんです。

作り方

  • 1

    お米は炊く30分前に洗い、ザルにあげて水気を切っておきます。

  • 2

    たこは1cm巾の輪切りに、あさつきは小口切りにしておきます。

  • 3

    炊飯器の内釜に(1)、Aを入れ炊き込み4の目盛りまで水を入れます。

    さっとかき混ぜ、(2)のタコをのせ、混ぜずに炊き込みメニューで炊きます。

  • 4

    炊き上がったらざっくり混ぜ合わせます。

    おこげも出来てふっくら、たこめしの出来上がりです。

    器に盛り、あさつきを散らしていただきます。

  • 5

    器に盛りつけて、あさつき(又は万能ねぎ)を添えて出来上がりです。

きっかけ

タコを輪切りにして、だし汁で煮込んだ簡単炊き込みご飯です。駅弁の味を我が家でもどうぞ!

おいしくなるコツ

水はAを入れたあとに、内釜の炊き込み4の目盛りまで加えます。

炊飯メニューは炊き込みで炊きます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > お花見のお弁当
目的・シーン:
お弁当 > 運動会のお弁当
目的・シーン:
お弁当 > 遠足・ピクニックのお弁当
季節・イベント:
春(3月~5月) > お花見・春の行楽

レシピID: 1390002559

公開日:2011-02-27 17:37:17.0

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レシピへのコメント

2件

はなまる子♪
はなまる子♪ 2016.04.05 16:16

ありがとうございます。
いつもお世話さまになっております^^*

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.04.05 14:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月10日(日)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
たこめし
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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