白だしで超簡単(^_-) 焼き出汁ナス♪ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- ナス 2-3本
- 〇水 100cc
- 〇白だし 大さじ2
- 大根おろし(あれば) 5cm分
- おろし生姜 大さじ1
- カツオ節 1つかみ
作り方
-
1
ナスは1口大の乱切りにし、フライパンに多めのサラダ油(分量外)で揚げ焼きする。
油を切っておく。
-
2
〇をレンジで温める。(500w約2分)
＊白だしに沸騰したお湯を加えてもOK♪
-
3
2.に熱々のナス、水切りした大根おろし、おろし生姜、最後にたっぷりのカツオ節を乗せ完成！
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- 料理名
- 揚げ出汁ナス
こぶた...
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出汁は白だしにお任せ(^_-) 超簡単～♪♪
結構面倒な揚げ出汁のハードルが低くなりました(´ω｀*)