本つゆのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。本つゆのレシピ検索結果 2125品、人気順。1番人気は丼ぶりでも小鉢でも☆アボカドと玉ねぎの本つゆ漬け♪！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
本つゆのレシピ一覧 2125品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
丼ぶりでも小鉢でも☆アボカドと玉ねぎの本つゆ漬け♪ アボカド、玉ねぎ小、本つゆ（４倍濃縮）、砂糖、ごま油、七味 by yomogimotirつくったよ 4 -
2 位 PICK UP 
定番！けんちん汁♪ 鶏胸肉（またはもも肉）、れんこん、にんじん、こんにゃく（あく抜き）、まいたけ、油揚げ、麺つゆ（本つゆを使いました）、水、三つ葉、サラダオイル by ∂ネコの手∂つくったよ 109 -
3 位 
濃いだし本つゆで★簡単おでん 大根、焼きちくわ、結びこんにゃく、ゆで卵、魚河岸揚げ、お好みの練物(さつま揚げ、揚げボール等)、*水、*濃いだし本つゆ(4倍濃縮) by yunachiつくったよ 1
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4 位 
ツルン！とした食感の 鶏ムネ肉サッパリ煮 鶏ムネ肉1枚、レタス、キッコーマン本つゆ、醤油、水、片栗粉 by バーバプチつくったよ 1 -
5 位 
パクパク食べれる！ピーマンのえのきの本つゆ炒め♪ ピーマン、えのき、☆本つゆ（２倍希釈）、☆水、かつお節、ごま油 by yomogimotir -
6 位 
簡単副菜☆えのきとなめこの本つゆ炒め♪ えのき、なめこ、本つゆ、三つ葉、ごま油 by yomogimotir -
7 位 
レンジでお手軽♪小玉ねぎの本つゆレンジ蒸し☆ 小玉ねぎ、ハム、大葉、本つゆ（２倍希釈）、水 by yomogimotir -
8 位 
本つゆで簡単タレ！サクサク天丼 ご飯、【天ぷら衣】、氷水、薄力粉、卵黄、【具材】、エビ、冷凍いか、茄子、玉ねぎ、かぼちゃ、ピーマン、小麦粉、【天丼タレ】、本つゆ、水、砂糖 by あーちゃんちのご飯つくったよ 5 -
9 位 
本つゆが肝！簡単！美味しい！鮭マヨネーズ醤油御飯！ 御飯、鮭フレーク、又は焼き塩鮭のほぐし身等、又は、残り物の焼き塩鮭のほぐし身、マヨネーズ、本つゆ等、濃縮出汁つゆ、※調味料は鮭の塩分濃度等にもよりますが by nkkmarineつくったよ 4 -
10 位 
大阪人が作る ねぎ焼き ねぎ、豚ばら肉、薄力粉、★卵、★天かす、★紅生姜（あれば）、★削り鰹（あれば）、★本だし、★キッコーマン本つゆ香り白だし、★塩・胡椒、醤油、レモン by Tiara.mつくったよ 123 -
本つゆで作る、だし巻き卵 卵、本つゆ、マヨネーズ、水 by airis0つくったよ 1 -
厚揚げと白菜の煮物 白菜、厚揚げ、本つゆ（希釈したもの） by バーバプチつくったよ 5 -
ひじきとさつま揚げの煮物に 大根も入れて！ ひじき、さつま揚げ、大根、キッコーマン本つゆ4倍希釈、水 by バーバプチつくったよ 1 -
冷凍わらびで♪簡単レンジで煮物☆ 冷凍わらび（茹でてあるもの）、鰹節、本つゆ（４倍希釈）、七味 by yomogimotirつくったよ 1 -
豆もやしのおひたし 豆もやし、本つゆ、ごま油、白ごま by ☆KeI☆つくったよ 4 -
カブと根菜と鶏肉のあったか和風スープ♪ 鶏胸肉、カブ （葉っぱも捨てないで）、れんこん、ゴボウ、ニンジン、しいたけ（大）、お水、本つゆ、みりん、酒、オリーブオイル by ∂ネコの手∂つくったよ 4 -
簡単☆厚揚げ 大根 ニンジンの本つゆ煮 厚揚げ、大根、ニンジン、濃いだし本つゆ、水 by やっすんつくったよ 1 -
夏大根と鯛かすの煮付け A 鯛の粕漬け（市販品）、A 大根、A ミズナ、B 塩、B キッコーマン、本つゆ香り白だし、B 水 by Suzhoutomo -
本つゆを使った卵焼き 卵、本つゆ、マヨネーズ、水 by おこめ121つくったよ 4 -
白だしで筍ごはん 米、筍(アク抜きした茹でたもの)、舞茸、油揚げ、キッコーマン 本つゆ香り白だし、本だし、酒、塩 by Tiara.mつくったよ 14 -
辛ラーメンの残り汁で作る☆月見チーズリゾット風 辛ラーメンの残り汁、ご飯、★にんにくチューブ、★濃いだし本つゆ、ﾓｯﾂｧﾚﾗｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ、卵、乾燥パセリ by やっすんつくったよ 5 -
れんこ鯛の煮つけ れんこ鯛 大、みりん、キッコーマン本つゆ、水、しょうが チューブ by くいしんぼう隊長 -
箸が止まらない♪白菜のミンチ炒め 白菜、鶏ミンチ、☆塩麹、糸こんにゃく、ちくわ、生姜、●本つゆ、●醤油、●砂糖、●みりん、オリーブオイル、片栗粉 by dekotan1つくったよ 4 -
余った餃子のタネで♪じゃがとろ餡かけ☆ じゃがいも、余った餃子のタネ、水、本つゆ、砂糖、にんにくチューブ、しょうがチューブ、水溶き片栗粉、カツオ節、七味、小ねぎ、ごま油 by yomogimotir -
ピーマンとじゃこのやわらか煮 ピーマン、ちりめんじゃこ、★水、★酒、★めんつゆ（本つゆ：4倍濃縮使用）、★砂糖 by mama^^papaつくったよ 1 -
春菊の白和え【レンジで簡単・本つゆと砂糖だけ】 春菊、絹ごし豆腐、本つゆ、砂糖、炒りごま by ハバレオ -
本つゆだけ！ナスとピーマンの煮浸し ナス、ピーマン、本つゆ(濃縮4倍)、水、かつお節 by あーちゃんちのご飯つくったよ 4 -
ヘルシオでお好み焼き キャベツ、刻みねぎ、紅生姜、天かす、いか、豚肉、★薄力粉、★卵、★山芋、★キッコーマン本つゆ香り白だし、☆お好み焼きソース、☆マヨネーズ、☆鰹節、☆青のり by Tiara.mつくったよ 7 -
ふきと筍としいたけの煮物 昆布(15cm)、水、しいたけ、ふきたけのこ(下ゆで済み)、鰹だし(顆粒)、本つゆ(4倍濃縮)、みりん、白だし by miter8つくったよ 4 -
ちくわの炒め物 ちくわ、卵、キャベツ、塩胡椒、本つゆ、生姜、油 by みちゆうと -
黄味がねっとり濃厚で美味しい！温泉卵(温泉玉子)！ 新鮮生卵、水400ccに対して酢、☆温泉卵として食べる場合・・・、本つゆ(3倍濃縮の場合)、※面倒でも美味しい方が良い方は、本つゆ(3倍濃縮の場合)、顆粒出汁(鰹＆昆布がお勧め)、水、☆卵かけ御飯にする場合・・・、本つゆ(3倍濃縮)又は卵かけ専用醤油 by nkkmarineつくったよ 15 -
ひじきの煮物 ひじき、ミックスビーンズ（缶詰でも可）、さつま揚げ、みりん、キッコーマン本つゆ（表示通りに希釈） by バーバプチ -
茄子の生姜南蛮漬け 茄子、A醤油、A酢、A砂糖、Aすり白ごま、A本つゆ、Aすりおろし生姜、胡麻油、大葉 by phoo8 -
スペアリブの 和風さっぱり煮 スペアリブ300～400g、ごぼう、大根、本つゆ（表示通りに希釈したもの） by バーバプチ -
ゴーヤチャンプルー風ソーセージ炒め♪ ゴーヤ薄切り（冷凍）、ソーセージ、卵、本つゆ、鰹節、ごま油 by yomogimotir -
薬味と一緒に☆ナスの煮浸し♪ なす、本つゆ（２倍希釈）、希釈用水、大根（おろし用）、大葉、しょうが、油、ごま油 by yomogimotir -
柔らかくて食べやすい☆とうがんのひき肉あんかけ♪ とうがん、鶏ひき肉、本つゆ（４倍濃縮）、水、ごま油、しょうが（チューブ）、水溶き片栗粉、七味 by yomogimotirつくったよ 2 -
味付け簡単♪鶏もも肉１枚で親子丼☆ 鶏もも肉、玉ねぎ、本つゆ（４倍濃縮）、酒、砂糖、卵、七味、小ネギ、ごま油 by yomogimotirつくったよ 1 -
きのこたっぷりの餡で☆カリカリ揚げ出し豆腐♪ 木綿豆腐、しめじ、しょうが、片栗粉、本つゆ（４倍希釈）、水、☆片栗粉、☆水（水溶き片栗粉用）、大葉、七味 by yomogimotirつくったよ 3 -
練り梅と本つゆのドレッシング 本つゆ（３倍濃縮）、練り梅 by 七海♪ -
筍のスープパスタ パスタ、にんにく、鷹の爪、玉ねぎ、筍(アク抜きした茹でたもの)、★水、★コンソメ(顆粒)、★キッコーマン 本つゆ香り白だし、塩・ブラックペッパー、オリーブオイル、刻みねぎ by Tiara.mつくったよ 3 -
冷凍ごぼうのツナサラダ 冷凍ごぼう(ささがき)、ツナ缶、マヨネーズ、本つゆ、塩胡椒 by 翠菱 -
簡単⭐さっぱり⭐ゆずポン酢でサラダうどん 市販のうどん、ほうれん草、かいわれ大根、シーチキン、ミニトマト、市販のゆずポン酢、本つゆ by うずママ -
簡単！桜えびと小松菜の和え物 小松菜、桜えび、花かつお、いりゴマ、本つゆ by みーちゃん6914つくったよ 6 -
レンジで超簡単！厚揚げで揚げ出し豆腐風♪ 厚揚げ、本つゆ（３倍濃縮）、水、おろし生姜、ねぎ、かつおぶし by gontata2gouつくったよ 16 -
本つゆで簡単☆ウインナーとキャベツの和風パスタ パスタ、塩、ブラックペッパー、濃いだし本つゆ、キャベツ、ウインナー、オリーブオイル by やっすん -
フライパンで煮物！ 豚こま肉と冷凍里芋で！ 豚こま肉、冷凍里芋、本つゆ、水、サラダ油 by バーバプチつくったよ 3 -
つわの煮物 つわ、醤油、本つゆ、お酒、みりん by 中国嫁 -
本つゆで大根と鶏肉煮 大根、鶏胸肉、和風だし、本つゆ、水 by リラリラリンゴ -
鶏肉とジャガイモこんにゃくの煮物 鳥もも肉、ジャガイモ、こんにゃく、醤油、みりん、本つゆ、砂糖 by 中国嫁つくったよ 6
