本つゆだけ!ナスとピーマンの煮浸し レシピ・作り方

本つゆだけ!ナスとピーマンの煮浸し
  • 約15分
  • 300円前後
あーちゃんちのご飯
あーちゃんちのご飯
本つゆさえあればできる!

材料(3〜4人分)

  • ナス 2本
  • ピーマン 3個
  • 本つゆ(濃縮4倍) 大さじ2
  • 200cc
  • かつお節 1袋

作り方

  1. 1 ナスは食べやすい大きさに切り、10分くらい水にさらす。
  2. 2 ピーマンも食べやすい大きさに切る
  3. 3 フライパンにサラダ油大さじ1.5くらい入れ、ナスとピーマンを入れ炒める
  4. 4 ナスに焼き色が付いてきたら、水と本つゆを入れ15分〜20分煮る
  5. 5 味見をし、美味しく出来てたら火を止め、かつお節を入れ混ぜる

きっかけ

ナスの消費に!

  • レシピID:1060018717
  • 公開日:2021/10/20
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つくったよレポート(4件)

  • coharu1025
    coharu1025
    2021/10/27 21:17
    本つゆだけ!ナスとピーマンの煮浸し
    簡単で味もちゃんと染みて美味しかったです
    しめじも入れました
  • pコ
    pコ
    2021/10/26 14:02
    本つゆだけ!ナスとピーマンの煮浸し
    美味しかったです♫ありがとうございました♫
  • 宇砂木いのこ
    宇砂木いのこ
    2021/10/26 06:50
    本つゆだけ!ナスとピーマンの煮浸し
    美味しく出来ました。
  • きのう
    きのう
    2021/10/25 12:05
    本つゆだけ!ナスとピーマンの煮浸し
    簡単でしたけどおいしかったです。

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