白だしで筍ごはん レシピ・作り方
材料（２合人分）
- 米 ２合
- 筍(アク抜きした茹でたもの) ２００ｇ
- 舞茸 ６０ｇ
- 油揚げ ５０ｇ
- キッコーマン 本つゆ香り白だし 大さじ２．５
- 本だし 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 米は洗ってザルにあげておく。３０分くらい
-
2
油揚げは熱湯をかけ油抜きする。
筍と舞茸と油揚げは食べやすい大きさに切る。 - 3 筍と舞茸と油揚げ以外の材料を炊飯器に投入。お水を入れる。炊飯器の水分量で。
- 4 筍と舞茸と油揚げを投入。炊き込みコースでスイッチオン。
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