ぶっかけそばのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。ぶっかけそばのレシピ検索結果 468品、人気順。1番人気はサッパリと❤ぶっかけ蕎麦♪（茗荷&大葉&胡麻）！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
ぶっかけそばのレシピ一覧 468品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
サッパリと❤ぶっかけ蕎麦♪（茗荷&大葉&胡麻） 蕎麦、茹でる為の水（少なくてOK）、蕎麦つゆ（市販品）、茗荷、大葉、白すり胡麻 by ジョン・リーバスつくったよ 14 -
2 位 
長いもとオクラのぶっかけそば オクラ、かつおぶし、長いも、豚ばら肉薄切り、梅干し、みなさまのお墨付き、かつお昆布つゆ、水、塩、刻み海苔、そば（乾麺） by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
3 位 
とろ〜り生湯葉と大根おろしのぶっかけ蕎麦♪ 乾麺蕎麦、生湯葉、大根、大葉、焼き海苔（刻み）、麺つゆ（ストレート） by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 1
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4 位 
生姜にんにくの効いた！ぶっかけそば ゆでそば、卵黄、★めんつゆ 3倍濃縮、★にんにくのすりおろし、★生姜のすりおろし、★ごま油、カットネギ by さくたん72つくったよ 1 -
5 位 
さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ （３倍濃縮）、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★つくったよ 34 -
6 位 
夏にぴったり！ネバネバぶっかけ蕎麦♪ そば（乾麺）、わかめ、とろろ芋、納豆、温泉卵、刻みネギ、海苔、麺つゆ（2倍濃縮タイプ） by こしあん♡つくったよ 2 -
7 位 
イワシの味噌煮缶の冷やしぶっかけそば 蕎麦、いわし味噌煮缶(150g)、めんつゆ、いわし缶の汁、葉ネギ、白ごま by うさ山つくったよ 2 -
8 位 
ピリッと！長芋・カニカマ・大葉のぶっかけ蕎麦 乾麺蕎麦、長芋、カニカマ、大葉、柚子こしょう（チューブ）、めんつゆ（ストレート） by アルプスの乙女 -
9 位 
さっぱりヘルシー！ツナとおろしのぶっかけそば♪ ゆでそば、大根、ツナ缶詰（できれば水煮タイプ）、大葉（あれば）、めんつゆ（ストレート） by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 3 -
10 位 
ヘルシーに～きのこと大根おろしのぶっかけ蕎麦 えのき、エリンギ、しめじ、カットわかめ、大根、大葉、麺つゆ、乾麺蕎麦 by アルプスの乙女つくったよ 13 -
納豆・大根・かいわれのぶっかけ蕎麦 蕎麦（乾麺でも生麺でも）、大根、かいわれ大根、納豆、辛子、☆ヤマキめんつゆ、☆冷水、炒り胡麻、ごま油 by mama^^papa -
一皿でボリューム満点！ぶっかけサラダそば♪ そば（乾麺）2束、レタス、きゅうり、ミニトマト（アイコ）、炒り卵、椎茸の甘煮、カニカマ、ツナ缶1缶、カイワレ、●麺つゆ（2倍濃縮）、●水、●市販のごまドレッシング by オクハマモつくったよ 7 -
おろしでさっぱり！納豆となめたけのぶっかけそば♪ 乾麺蕎麦、納豆、なめたけ、大根、大葉、麺つゆ(ストレート) by ぽよっちぷーちゃん -
さっぱり系で長芋と卵のぶっかけ蕎麦 乾麺蕎麦、長芋（すりおろし）、卵、あおさ海苔、●昆布めんつゆ（３倍濃縮）、●水 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
カニカマ・みょうが・大根おろしぶっかけ蕎麦☆ 大根、カニカマ、みょうが、カイワレ大根、乾麺蕎麦、めんつゆ（ストレート） by アルプスの乙女 -
とろろとなすとオクラのぶっかけそば そば、長芋、ナス、オクラ、めんつゆ、刻み海苔 by kaede* -
ぶっかけそば・エビ天大根おろし梅入り 和そば(乾麺)、大根(大根おろし)、かつお節、めんつゆ(2倍濃縮)、水、梅干し、オクラ、小エビ天ぷら by ロコロコママ -
ヤマサうにソースのぶっかけそば 蕎麦、ヤマサうにソース、めんつゆ(ストレート)、葉ネギ、白ごま by うさ山 -
ぶっかけ蕎麦 蕎麦、冷水、めんつゆ、長ネギ、七味唐辛子、焼き海苔 by kimi2703つくったよ 9 -
ラー油が効いてる！新玉ねぎと豚のピリ辛ぶっかけ蕎麦 蕎麦（乾）、温泉卵、新玉ねぎ（薄切り）、カイワレ大根、豚切り落とし肉、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、ラー油、白ごま、刻み海苔 by ayatoy -
ちょっとエスニック風のトマトと長芋のぶっかけ蕎麦 蕎麦、トマト、長芋、三つ葉、★白だし、★ナンプラー、★ハリッサ、★オリーブオイル by ひーじゃーまんつくったよ 2 -
ネバネバ！オクラ納豆ぶっかけそば♪ そば、オクラ、納豆、温泉卵、ネギ、かつお節、海苔など、麺つゆ（2倍濃縮） by こしあん♡つくったよ 1 -
まな板なし！残り焼き鮭で❤トッピングぶっかけ蕎麦♪ そば、茹でる水（少なくてＯＫ）、焼き鮭、めんつゆ、■大葉、■さくらんぼ by ジョン・リーバス -
カリカリ油揚げと納豆のおろしぶっかけそば♪ 乾麺蕎麦、油揚げ、納豆、大根おろし、オクラ、かいわれ大根（あれば）、麺つゆ（ストレート） by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 2 -
暑さに負けるな！ぶっかけそば そば、めんつゆ、水、ナス、ピーマンの天ぷら、タマネギ、とろろ、大葉、小麦粉、水、サラダ油 by uzuratukune3 -
簡単、安い・ヘルシーな☆サラダ蕎麦☆ カイワレ大根、ミョウガ、レタス、味卵、焼海苔（全形）、オリーブオイル、めんゆつ(ストレート）、乾麺蕎麦 by アルプスの乙女つくったよ 5 -
ネギポン温ぶっかけ蕎麦 蕎麦、長ネギ、めんつゆ、ポン酢、白ごま、天かす by うさ山つくったよ 1 -
ピリ辛旨い！ラー油ぶっかけ蕎麦 蕎麦（乾）、温泉卵、◇長ネギ（斜め薄切り）、◇天かす、◇刻みのり、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、ラー油 by ayatoy -
めかぶ納豆ぶっかけ蕎麦 蕎麦（今回は乾麺）、メカブ（小分けパック）、納豆（小分けパック）、蕎麦つゆ、ワサビ by kaerupukupukuつくったよ 4 -
ぶっかけ具だくさん蕎麦 蕎麦、納豆、温泉卵、天かす、青ネギ小口切り、練りわさび、もみのり、麺つゆストレート by きのこのみみつくったよ 6 -
冷しゃぶ乗せおろし蕎麦 ざる蕎麦用そば（乾麺）、豚薄切り肉（ロースやしゃぶしゃぶ用）、てんかす、ねぎ、もみ海苔or刻み海苔、大根おろし、そばつゆ by ruby&naoつくったよ 4 -
ぶっかけ✿おろし納豆そば 蕎麦 （乾麺）、納豆、＊添付のタレ、＊おろし生姜（チューブ）、胡瓜（千切り） ・貝割れ等、大根おろし、めんつゆ、刻み海苔 by 寝虎太郎つくったよ 9 -
ぶっかけそば(冷やし） ざるそば用ゆでそば、天かす、刻みネギ、麺つゆ(2倍濃縮）、水、焼き海苔 by manamana312つくったよ 2 -
梅おかかの冷やしぶっかけ蕎麦 蕎麦、梅干し、削り節、めんつゆ(ストレート) by うさ山つくったよ 1 -
洋風ぶっかけそば なす、ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、無添加だしあわせ、A 水、A うす口しょうゆ、和そば（ゆでる）、しょうが（すりおろす） by シマヤつくったよ 1 -
具だくさんのなめたけぶっかけ蕎麦 蕎麦、オクラ、きゅうり、たくわん、長いも、めんつゆ、水、●なめたけ、●【レシピID：1260011559、】、山椒(お好みで) by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 1 -
みょうがと大葉deぶっかけ蕎麦 蕎麦、油、みょうが（薄切り）、大葉（千切り）、ごま、そばつゆ by みるく7140 -
野菜たっぷり♡ぶっかけそば そば、ナス、トマト、オクラ、アボカド、大葉、ミョウガ、だいこんおろし、そうめんのつゆ、わさび by nyan-5 -
オクラ・天かす・カニカマのぶっかけ蕎麦 オクラ、天かす、カニカマ、乾麺蕎麦、めんつゆ（ストレート）、ねぎ by アルプスの乙女 -
とろ〜り美味しい！もずく酢と温玉のぶっかけそば♪ 乾麺そば、もずく酢、温泉卵、麺つゆ（ストレート）、青のり by ぽよっちぷーちゃん -
大根おろしとシソのぶっかけそば 日本そば、麺つゆ（三倍希釈）、水、大根、シソ by けいちゃん０８８ -
焼きアジぶっかけそば アジ干物小又は中、青海苔、そば乾麺、麺つゆ 冷し用 by 蘭もり -
梅と大葉のぶっかけ蕎麦 お蕎麦 乾麺、○大葉 千切り、○おかか、○梅干 大 、めんつゆ、薬味 ワサビ 七味唐辛子 by ☆★☆★ANNA★☆★☆つくったよ 1 -
初夏にさっぱり！納豆ぶっかけそば 生そば、めんつゆ、納豆、きゅうり、たくあん、刻み海苔 by チャビンママつくったよ 2 -
ラー油が決め手！鶏ねぎ蕎麦 蕎麦（乾）、鶏むね肉、万能ねぎ（小口切り）、酒、●めんつゆ（3倍濃縮）、●白すりごま、●ラー油、松葉のり、白いりごま by ayatoy -
糖質オフ！ピリ辛肉味噌あんかけの冷やしぶっかけ蕎麦 蕎麦粉入り大豆麺（げんき生活）、ひき肉、大根、長ネギ、大葉、低糖めんつゆ、生姜、にんにく、サイリウム（片栗粉代用）、コチュジャン、オイスターソース、料理酒、みりん、甜麺醤、ごま（お好みで） by kumaokumako39つくったよ 1 -
一杯飲んだあとは・・・｢ぶっかけ蕎麦｣でシメ！ 半生日本そば、長ネギ、そばつゆ、生本わさび、天かす、海苔 by Startrekつくったよ 2 -
６分！？+菜の花❤・・❤ぶっかけ蕎麦♪ ☆熱湯、☆蕎麦（茹で時間５分を使用）、菜の花（画像アリ）、めんつゆ、刻み海苔 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
簡単に☆ぶっかけ蕎麦 蕎麦(今回は乾麺)、麺つゆストレート、納豆、天かす、ネギ小口切り、焼き海苔、わさび by きのこのみみつくったよ 1 -
ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば そば、ツナ缶、青ネギ、ごま油、白ごま、めんつゆ(ぶっかけ)、ラー油、きざみのり by yana❤︎つくったよ 2
