ラー油が決め手！鶏ねぎ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦（乾） 100ｇ
- 鶏むね肉 100ｇ
- 万能ねぎ（小口切り） 3本
- 酒 大さじ2
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- ●白すりごま 大さじ1
- ●ラー油 小さじ1/2~
- 松葉のり ひとつかみ
- 白いりごま 小さじ2
作り方
- 1 鍋に鶏肉、酒、水大さじ2を加え、フタをして火が通るまで、蒸し煮にする。
- 2 1の汁と水を合わせて、大さじ3にし、●と合わせ、タレを作る。
- 3 蕎麦を熱湯で表示通りにゆで、冷水でぬめりをもみ洗いし、水気を切って、器に盛る。
- 4 鶏肉をそぎ切りにし、万能ねぎ、松葉のり、白いりごまをトッピングし、2のタレをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏ねぎ蕎麦
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
