暑さに負けるな！ぶっかけそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
★天ぷら★
小麦粉：水＝１：１で作った衣にくぐらせて油で揚げましょう。(今回はナス・ピーマン・千切りにしたタマネギとピーマンのかき揚げ) - 2 麺は冷水でしめて器に盛り、水とめんつゆを混ぜたそばつゆを注ぎます。
- 3 ナスの天ぷら、ピーマンの天ぷら、かき揚げ、とろろを乗せ、とろろの上に刻んだ大葉をのせたら完成。
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