ヘルシーに～きのこと大根おろしのぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
えのきは石づきを除き
半分に切る。
エリンギは手でさく。
しめじは石づきを除き
ばらすし、ルクエに入れレンジ６００ｗで１分３０秒加熱し、冷ます。
カットわかめは戻し
水分を絞る。
-
2
大根はおろす
大葉はせん切り
たっぷりの湯で表示通りに茹で冷水で洗い
ザルに上げておく。
器に蕎麦を入れ、きのこ、わかめを入れ
大根おろしと大葉をのせる。
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3
麺つゆは大根の汁で
薄まるので濃いめに。
わさびを添えると
大人好みになります。
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こんばんは(^^♪ 7/12、≪わたしのブログ、ひろみちゃん8021≫で紹介させて頂く予定です。良かったら、御訪問下されば、幸いです。
夏向きのぶっかけです～♪
きのこ類はお好みのもので。