(8ページ目) しいたけの戻し汁のレシピ・作り方 総合情報
しいたけの戻し汁のレシピ一覧 2446品
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ホタテの缶詰でかに玉もどき 卵、タケノコ、干ししいたけ、ホタテの缶詰、刻みネギ、☆酒、☆塩コショウ、☆砂糖、★干ししいたけの戻し汁＋水、★醤油、★酒、★鶏がらスープの素、★砂糖、★酢、★ゴマ油、★片栗粉(大さじ1の水で溶いたもの) by ピンクラムつくったよ 1 -
揚げ焼売★野菜あんかけ しゅうまい、にんじん、ブロッコリーの茎、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、酒、砂糖、醤油、和風だしの素、片栗粉 by r_chibico -
圧力鍋で豆腐と根菜の味噌汁 大根、にんじん、ごぼう、里芋、こんにゃく、長ネギ（白い部分）、干し椎茸、豆腐、煮干小、鰹節、昆布、○塩麹、○椎茸の戻し汁、○水、味噌、生姜粉 by mococo05
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フキと具だくさんの煮物 フキ（水煮）、たけのこ（水煮）、早煮昆布、干ししいたけ、水、お砂糖、お醤油、干ししいたけの戻し汁、早煮昆布の戻し汁 by koyoca -
味付けおこわ もち米、鳥もも肉、油揚げ(大)、人参(1～2本)、ゴボウ(1本)、干し椎茸(または冷凍椎茸)、椎茸の戻し汁、だしつゆ (お茶碗1杯)、炒め油 by yc9219 -
常備菜に！干ししいたけの佃煮 干ししいたけ、○水、○しいたけの戻し汁、○砂糖・醤油・酒 by まろんぱんまん -
余ったお餅でおこわ！？「鶏肉と干し椎茸のおこわ」 お米、おもち、干し椎茸、鶏肉（胸、ももどちらでもOK）、水、●お酒、●醤油、●塩、●和風顆粒だし、●干し椎茸の戻し汁 by まめもにおつくったよ 1 -
干し椎茸で☆本格派!?親子丼 鶏もも肉、玉ねぎ、干し椎茸、卵、ご飯、酒、みりん、椎茸の戻し汁＋だし汁、醤油、塩 by popnpoon -
蒸し器がなくてもＯＫ 電子レンジで本格的五目おこわ もち米、鶏もも肉、・酒、・しょうゆ、にんじん、ごぼう、干しいたけ、*だし汁(干しいたけの戻し汁＋だし汁)、*酒、*うすくちしょうゆ、*みりん by swimhiro1200つくったよ 1 -
あっさり素材でも満足感あり、なすと豆腐の甘酢あん 長なす、豆腐、にんじん、干し椎茸、さやえんどう、サラダ油、塩こしょう、Ａ 醤油、Ａ 酢、Ａ 砂糖、Ａ 干し椎茸の戻し汁、片栗粉 by イササボラ -
ケチャップ味の♪五目あんかけ丼 豚ひき肉、にんじん、ネギ、ピーマン、干ししいたけ（または、きのこ類）、ゆでたけのこ、しょうが、サラダ油、＜合わせ調味料＞、干ししいたけの戻し汁（または、水）、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、酢、酒、ケチャップ、片栗粉 by グルヤマ -
ふろふき大根のきのこあんかけ 大根、干ししいたけ、えのき、しめじ、昆布だし・干ししいたけの戻し汁、めんつゆ、しょうが（すりおろし）、水溶き片栗粉 by ++めい++つくったよ 2 -
フライパンで味を含ませ作る「切干大根」 切干大根 （戻して水を搾ったもの）、にんじん（小さい乱切り）、干ししいたけ（薄切り）、干ししいたけの戻し汁、蒲鉾（竹輪）、サラダ油、＊水、＊和風だしの素、＊酒、＊砂糖、＊みりん、＊薄口醤油 by k5b4つくったよ 1 -
牛肉で筑前煮☆炒めないからカロリーオフ？！ 大根、にんじん、レンコン、牛肉、干ししいたけ、エリンギ、こんにゃく、ごぼう、★白だし、★しょうゆ、★酒、★みりん、★干ししいたけの戻し汁、★めんつゆ、★水、塩 by ちょこマル -
わらびの甘辛煮、昔懐かしい山菜 わらび、水、重曹、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、油揚げ、ごま油、ほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖 by アンのとびら -
中華ちまき風もっちもちご飯 米、切り餅、豚ひき肉（赤身）ｏｒ豚こま切れ肉、たけのこ、干し椎茸（なければ生椎茸）、干しエビ、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆砂糖、☆干し椎茸の戻し汁＋水 by nori-noko -
干し椎茸の戻し汁で エリンギと白菜のお吸い物 干し椎茸の戻し汁、＊＊＊、エリンギ、白菜、＊＊＊、白だし、＊＊＊、小葱（小口切り） by ぷ〜みぃまま♪ -
干し椎茸の戻し汁でだし巻き卵 卵、干し椎茸の戻し汁、塩 by aytmmつくったよ 2 -
茅乃舎のだしで煮る♪高野豆腐の肉詰め 高野豆腐、鶏ひき肉、人参、干し椎茸、★青ネギ(刻んだもの)、★塩、★酒、★片栗粉、＊茅乃舎のだし、＊砂糖、＊みりん、＊醤油、＊塩、＊椎茸の戻し汁、＊水 by くろぴょん -
切り干し大根と人参…で出汁がしみた巾着の☆含め煮 油揚げ、自家製、切り干し大根、人参、さつま揚げ、干し椎茸の戻し、蒸し大豆、A、切り干し大根戻し汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、水、A、濃口醤油、A、酒、A、三温糖(砂糖でもOK)、A、みりん by ぴっとすぅ -
冬瓜と豚肉と干し椎茸の煮物 冬瓜、豚こま肉、ごま油、鷹の爪、干し椎茸、∟干し椎茸の戻し汁、砂糖、しょう油、酒、味噌 by 宇砂木いのこ -
簡単♪夏らしい料亭風出汁ゼリー 醤油、干し椎茸の戻し汁（温）、ゼラチン、戻したスライス干し椎茸、オクラ（輪切り）、みょうが（輪切り）、昆布粉、いりこ粉 by 猫このみ -
椎茸と人参のお吸い物 干し椎茸、人参、細ネギ、●椎茸の戻し汁＋水、●醤油・みりん、●塩 by kaede*つくったよ 2 -
グルテンフリー♪たこ焼き ●卵、●おからパウダー、●カツオ粉、●マヨネーズ、◎干し椎茸の戻し汁(水でも◎)、たこ、むきえび、ソース、鰹節 by 猫このみつくったよ 1 -
懐かしい味わいの☆ばら寿司(ちらし寿司) 《具の下味》、人参、A、出汁、A、干し椎茸の戻し汁、A、薄口醤油、A、三温糖(砂糖でもOK)、れんこん、B、出汁、B、砂糖、B、酒、B、米酢、B、塩、干し椎茸の含め煮、《トッピング》、えび、・水(えび茹で用)、・塩(えび茹で用)、絹さや、卵、・砂糖(錦糸卵用)、・塩(錦糸卵用)、うなぎ、《合わせ酢》、C、米酢、C、砂糖、C、塩、生姜漬け、米、・水、・酒 by ぴっとすぅ -
ひき肉入り卯の花(おから)煮 おから、豚ひき肉、人参、乾燥ひじき、冷凍ささがきごぼう、ちくわ、干し椎茸、大豆水煮缶詰、長ネギ、☆椎茸の戻し汁、+、水、☆かつおだし、☆醤油・酒・砂糖・みりん by わかちゃんレシピつくったよ 3 -
塩豚すね肉と冬瓜の煮込み 塩豚※、※、レシピID：1880016210、※今回は豚すね肉使用、塩豚※のゆで汁、ミニ冬瓜、生姜、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、サラダ豆、ゆで枝豆、柚子胡椒 by 嵯峨 恭也 -
簡単切り干し大根の煮物 切り干し大根、にんじん、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、みりん、かき醤油、黒砂糖、だし汁、サラダ油 by hiraaaaaᙏ̤̫͚♡つくったよ 2 -
大豆と根菜の五目煮 大豆(乾燥)、竹輪、蓮根、ゴボウ、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、★干し椎茸の戻し汁、★顆粒昆布だし、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
卯の花 人参、ごぼう、干し椎茸、ねぎ、おからパウダー、○だし昆布、○鰹節(糸削り)、○干し椎茸の戻し汁、○醤油、○みりん、油(炒め用) by Su-Suつくったよ 2 -
大根と豆腐の鶏そぼろ煮 鶏挽肉(むね)、木綿豆腐、大根、人参、干し椎茸(大)、お湯、輪切り唐辛子、胡麻油(仕上げ用)、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油、刻みネギ by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
面倒な裏ごしはしません！茶碗蒸し 卵、水、和風顆粒だし、干し椎茸の戻し汁、◎塩、◎しょうゆ、◎みりん、鶏肉(ももor胸)、人参、干し椎茸、かまぼこ by がわっち☆つくったよ 1 -
鶏もも肉入り☆けんちん煮 鶏もも肉、木綿豆腐、大根、人参、干し椎茸(大)、お湯(干し椎茸戻し用)、輪切り唐辛子、胡麻油、☆干し椎茸の戻し汁、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、胡麻油(仕上げ用) by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
ブリと白菜の素材の旨みで出汁を取るやさしい絶品鍋 白菜、ブリ切り身、☆だし☆、椎茸の戻し汁、みりん、塩、醤油 by 発酵食品大好き！ -
マクロビ常備菜：大根葉と干し椎茸の万能煮 大根葉、玉ねぎ、干し椎茸、ごま油、水（椎茸の戻し汁を加えても）、塩、しょうゆ、白炒りごま by ひつじ家の料理担当 -
セロリたっぷり彩りしっかりチャプチェ しらたき、焼肉用牛ロース肉、干し椎茸、玉ねぎ、ピーマン、人参、セロリの茎、セロリの葉、干し椎茸の戻し汁、★コチュジャン、★しょう油、★塩麹、★おろし生姜、★あらびきガーリック、★きび砂糖、★ごま油、ごま油、白胡椒、すりごま by 嵯峨 恭也 -
肉なしおからハンバーグ ○おから、玉葱、米油、きざみにんにく、きざみしょうが、○卵、○片栗粉、○塩、胡椒、干し椎茸、★醤油、★きび砂糖、★椎茸の戻し汁、○ミックスチーズ by ☆楽々極楽☆ -
ぶりと干し椎茸、茄子の甘辛味噌炒め ぶりの切り身、茄子、干し椎茸、小ねぎ（小口切り）、★味噌、★砂糖、★醤油、★椎茸の戻し汁、片栗粉、油 by おうち料理愛好家mamayumi -
根菜としいたけの煮物 乾燥しいたけ、大根、にんじん、れんこん、インゲン、☆だし汁、☆しいたけの戻し汁、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油 by 藤吉さんつくったよ 1 -
鯛の炊き込みご飯♬鯛は漬け込んで♪ お米、鯛、醤油、酒、みりん、砂糖、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、生姜チューブ、塩、めんつゆ、大葉、いりごま by チビでこ -
旨味たっぷり♪高野豆腐の具沢山炊き物 高野豆腐、板こんにゃく、人参、干し椎茸、☆干し椎茸の戻し汁、☆塩麹、☆すりおろし生姜 by しずキチ -
豚バラと厚揚げピーマン椎茸の味噌炒め 厚揚げ、豚バラ肉、ピーマン、玉ねぎ、干し椎茸、●味噌、●酒、●醤油、●砂糖、●椎茸の戻し汁 by kaede*つくったよ 1 -
冷めても美味しい茸と根菜の和風カレー 市販のカレールウ、鶏ささ身、ぶなしめじ、まいたけ、えりんぎ、干し椎茸、ごぼう、蓮根、★こうじ味噌、★本返し、☆かつおだし、☆干し椎茸の戻し汁、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
旨味がすごい♡和風かに玉 卵、戻した干し椎茸(スライス)、カニのほぐし身、長ネギ、小ネギ、みりん、塩、サラダ油、<和風あんの材料>、片栗粉、無添加和風顆粒だし、みりん、醤油、干し椎茸の戻し汁 by はらぺこもも -
エコなリメイク！？煮物の後で❤キノコ炊き込みご飯♪ 米、煮物の後の煮汁（脂を除き、漉して使用）、*煮物汁はコメント欄ご参照下さい、*足りない場合は、椎茸の戻し汁を足します、戻したどんこ椎茸、えのき、★以下、トッピング例、あおさ粉、紅生姜 by ジョン・リーバス -
干し椎茸と新玉葱の痺辛山椒ハヤシライス 市販のハヤシルウ、牛薄切り肉、新玉葱、干し椎茸、★干し椎茸の戻し汁、★昆布かつおだし、赤ワイン、粉山椒、モルトビネガー、グレープシードオイル by 嵯峨 恭也 -
電気圧力鍋で長芋もほくほくおいしい煮物 長芋、にんじん、干し椎茸、椎茸の戻し汁、ヤマキ 割烹白だし、砂糖、タカラ 本みりん、醤油、えんどう豆、塩 by カナシュンばーば -
♪ウェイパーで♡豚肉とブロッコリーの中華風炒め♪ 豚肉(切落しか小間)、干し椎茸、ブロッコリー、絹ごし豆腐、☆椎茸の戻し汁、☆味覇、☆こしょう、片栗粉 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 2 -
筍とふきと椎茸と豚肉の炊き合わせ 豚ロース薄切り肉、たけのこ水煮、下茹でしたふき、（レシピID：、1120020683）、干し椎茸(水に戻したもの)、〇しいたけの戻し汁、〇しょうゆ、〇みりん、〇酒、〇砂糖、〇粉末だしの素 by taka5chanつくったよ 1 -
中身ぎっしりニラ豚まん 小麦粉、(Plain、flour)、ぬるま湯、(40℃以下)、ドライイースト、白砂糖、フィリング、A、干し椎茸、A、豚ひき肉、A、ニラ、A、長ネギ、A、ニンニク、A、生姜、A、酒、A、しょうゆ、A、オイスターソース、A、白胡椒、A、ごま油、A、片栗粉、A、干し椎茸の戻し汁 by YMeiJ
