牛肉で筑前煮☆炒めないからカロリーオフ?! レシピ・作り方

牛肉で筑前煮☆炒めないからカロリーオフ?!
ちょこマル
ちょこマル
筑前煮を牛肉で☆これもまた美味しいです。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 干ししいたけをぬるま湯で戻す
  2. 2 大根・にんじん・レンコン・エリンギ・干ししいたけ・ごぼう・こんにゃく・牛肉を食べやすい大きさに切る
  3. 3 切った野菜を鍋に入れ、★の調味料を入れて、野菜に火が通るまでじっくり煮る
  4. 4 最後に、塩を加えて味を調えたら完成

きっかけ

煮物でほっこり

おいしくなるコツ

牛肉は煮ると縮むので、かたまりを若干大きめに切ると良いです。レンコンなど、歯ごたえがある方が好きな人は、後から入れても良いと思います。

  • レシピID:1180000861
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
筑前煮
ちょこマル
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