エコなリメイク!?煮物の後で❤キノコ炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

エコなリメイク!?煮物の後で❤キノコ炊き込みご飯♪
  • 約1時間
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
アルプスの乙女サンの煮物は、ダシ無しで美味しかったです♪(ID:1040015979)漉して、ご飯を炊く時の水代わりに❤・・❤

材料(2人分)

  • 1合
  • 煮物の後の煮汁(脂を除き、漉して使用) 1合分
  • *煮物汁はコメント欄ご参照下さい
  • *足りない場合は、椎茸の戻し汁を足します
  • 戻したどんこ椎茸 2つ
  • えのき 根元直径で2cm分位
  • ★以下、トッピング例
  • あおさ粉、紅生姜 適量

作り方

  1. 1 米を研いで、煮汁を加える。
    エノキは長さ3つ程度にカットして、ほぐして加える。
    椎茸は千切りで加える。
    普段通り炊飯し、混ぜてよそって★などをトッピング。

きっかけ

美味しく出来た煮物の残り汁が惜しいので炊き込みご飯に。

おいしくなるコツ

味が薄いと感じる場合のトッピングは、ゴマ塩でも合います。ゴマは、擦りゴマの方が吸収がいいとも聞きます。

  • レシピID:1650018221
  • 公開日:2021/05/04
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/06/20 14:47
    エコなリメイク!?煮物の後で❤キノコ炊き込みご飯♪
    炊き込みご飯白いご飯よりたくさんたべちゃう(⸝⸝> o <⸝⸝) ノ!リメイクして美味しいね♡ジョンちゃんは楽レピ最初からされているの?プロ並み♡

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