(4ページ目) 【煮汁】のレシピ・作り方 総合情報
【煮汁】のレシピ一覧 361品
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中華風 太刀魚の煮付け 太刀魚、小麦粉、焼き揚げ油、➖煮汁➖、A、水、A、お酒、A、砂糖、A、蜂蜜、A、醤油、A、ニンニク スライス、A、生姜 スライス、A、鷹の爪 輪切り、薬味ネギ by おとちゃんさん -
作り置きに便利♪煮豚チャーシュー＆味付け卵 豚かたまり（ロース、モモ、バラ）、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、ネギ（青い部分）、にんにく、しょうが、＜煮汁＞、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、＜味付け卵＞、ゆで卵 by グルヤマつくったよ 3 -
嶽温泉・特選グルメ♪ きのこ一杯「マタギ飯」 ラクヨウ茸、ボリボリ、エノキ茸、鶏モモ肉、こんにゃく、ゴボウ、ニンジン、タケノコ（笹竹）、白米、もち米、≪煮汁≫、日本酒、三河みりん、薄口醤油、水、ダシパック by Startrek
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ひじき煮リメイク！炊き込みご飯＋＋ 米、ひじき煮、★醤油、★みりん、※煮汁（無ければ★を各大さじ1追加）、※塩 by aoi++つくったよ 16 -
おせち、お花見、行楽に…華やか『うま煮』♪ 鶏肉（モモ）、里芋、たけのこ（孟宗竹）、ゴボウ（土ゴボウ使用）、干ししいたけ、人参、さやえんどう、レンコン、＜煮汁＞、干ししいたけの戻し汁、酒、砂糖、醤油、塩、<その他＞、酢、砂糖、塩 by ステッちゃんつくったよ 2 -
フライパン調理☆ 誰でも簡単「鯛の兜煮」 金目鯛アラ、日本酒（下味用）、塩（下味用）、≪煮汁≫、日本酒、濃口しょう油、三河みりん、砂糖、ごぼう by Startrekつくったよ 3 -
♪圧力鍋でしみる～♡鶏レバーと大根の甘辛煮♪ 鶏レバー、大根、■煮汁■、水、砂糖、はちみつ、赤味噌、醤油、ほんだし、生姜(千切り)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、.、ねぎ(小口切り) by 体脂肪率11%夫人 -
だしつゆを使って！生活習慣病改善の肉じゃが しらたき（アクを抜いておく）、じゃが芋、新玉ねぎ、人参、（牛肉に下味）、牛肉（赤身）、希少糖、酒、サラダ油、（煮汁）、酒、還元水、だしつゆ（減塩）3倍濃縮 by Polaris36つくったよ 3 -
魚屋さんの【具だくさんちらし寿司】 お米、昆布、✤合わせ酢✤、酢、砂糖、塩、✤具材✤、上乾ちりめん、蓮根、人参、干ししいたけ、むきえび、牛蒡、焼き穴子、✤煮汁✤、しいたけの戻し汁、みりん、砂糖、醤油、✤モ貝（佃煮風）✤、生姜（千切り）、醤油、水、砂糖、酒、✤錦糸卵✤、✤卵、✤みりん、✤白だし、大造えび（有頭えび）、きぬさや、味付けいくら、酢レンコン、鰆の酢漬け by 魚の大将0203 -
カレイの水煮？ カレイの切り身、砂糖（漬けダレ）、酒（漬けダレ）、すりおろしたショウガ（漬けダレ）、しょうゆ（漬けダレ）、昆布（煮汁）、酒（煮汁）、砂糖（煮汁）、しょうゆ（煮汁）、水（煮汁） by marie_777 -
タイ風ココナッツミルク鍋 鶏手羽元、しめじ、白しめじ、白菜、パプリカ、アスパラガス、香草、（煮汁）、鶏ガラスープ、レモングラス、ココナッツミルク、（調味料）、ナンプラー、砂糖、レモン汁、赤唐辛子（種を抜く）、塩 by peacook -
残りの《煮物リメイクかた焼きそば》 残りの煮物（具）※筑前煮等、残りの煮物（煮汁）、水、ウェイパー、胡麻油、塩コショウ、溶き卵、［水溶き片栗粉］、片栗粉、水、かた焼きそば by 好き嫌い大王の料理番 -
コロコロ肉じゃが 合挽き肉、ジャガイモ、たまねぎ、ニンジン、↓煮汁↓、水、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、顆粒だし by ましあつくったよ 2 -
黒豆バナナジュース 黒豆煮（煮汁）、バナナ、調整豆乳 by ビッグさんつくったよ 1 -
作り置きに！こんにゃくと牛すじの煮込み 牛すじ(今回は黒毛和牛です!)、こんにゃく、↓煮汁↓、砂糖、醤油、酒、みりん、こぶだし、水、お好みで一味 by ましあつくったよ 1 -
タコ飯！ 米、タコ、生姜、《煮汁》、水、醤油、みりん、だしの素 by ☆こっこ8☆つくったよ 1 -
貧血予防に鳥レバーとキンカンの甘辛煮 鶏レバー、ハツ、鳥きんかん、こんにゃく、↓煮汁↓、チューブ生姜、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by ましあ -
あいなめの煮付け あいなめ、〜煮汁〜A、A、水、A、酒、A、醤油、A、オイスターソース、A、砂糖、生姜 スライス、鷹の爪、ししとう by おとちゃんさん -
余った煮汁で炊き込みご飯＋＋ 米、油揚げ、人参、えのき（しめじ等、他のきのこでもOK）、※煮汁（今回は角煮の煮汁を使用）、※醤油、※みりん、水 by aoi++つくったよ 1 -
♪鰆と大根のほっこり味噌煮♪ 鰆、大根、☆水、■煮汁■、☆水、☆お塩控えめのほんだし、☆酒、☆砂糖、みりん、☆赤味噌、☆生姜(薄切り) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 4 -
♪気軽に作れるふたり分♥我が家のどて煮だがね♪ ■具材■、豚もつ(ボイル)、大根、人参、ごぼう、こんにゃく(小)、■煮汁■、☆水、☆お塩控えめのほんだし、☆砂糖、☆みりん、★醤油、★赤味噌、生姜(無しでもOK)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、.、ねぎ(小口切り) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 5 -
肉じゃが 豚肉or牛肉、★ジャガイモ、★人参、★玉ねぎ、(煮汁)、A、水、A、砂糖、A、みりん、A、薄口醤油 by ♡AYA mama♡つくったよ 5 -
【うちのお節】黒豆 黒豆、サビ釘、＜煮汁＞、水、砂糖、しょうゆ、塩、重曹 by adriablueつくったよ 1 -
炒り豆腐☆サバの味噌煮の煮汁活用 豆腐、小松菜、しめじ、卵、サバの味噌煮の煮汁、すりごま、ごま油 by 輝こ -
☆減塩レシピ☆ 肉じゃが 豚肉（バラ）、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、☆煮汁（A）、A.、水、A.、だし顆粒（食塩無添加）、A.、砂糖、A.、にんにくパウダー、①醤油、②醤油、しょうがパウダー、☆水溶き片栗粉（B）、B.、水、B.、片栗粉、バルーンソルト、※食塩相当量 1人当たり、1.0g by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 1 -
数日楽しむ♪具た～っぷりおでん 鶏手羽元、大根、卵・里芋・じゃがいも(メークイン)・椎茸、こんにゃく、牛すじ、昆布(3㎝×15㎝)、冬瓜、厚揚げ、餅巾着・ロールキャベツ、煮込みちくわ、はんぺん、練り物(さつま揚げ等)、煮込みうどん、[煮汁]、●だし汁、●しょう油、●塩、●砂糖、●みりん・酒、※おでんの素を利用するとお手軽☆ by SHOKO♪レシピつくったよ 3 -
【白菜のクリーム煮】柚子胡椒で美味しさUP 白菜(大)、鶏モモ肉、亜麻仁油(なかったらサラダ油)、★鶏モモ肉の下味★、塩コショウ、小麦粉、★煮汁★、ローリエ(なかったら入れなくてもOK)、白ワイン、塩、コショウ、水、★最後の調味料★、生クリーム、柚子胡椒 by マミイ4068つくったよ 5 -
とろうま夜食♪ 「落とし煮たまご丼」 ホタテとわかめの甘辛煮（煮汁）、※参照～ID：1790010910、たまご、ご飯 by Startrek -
冷めても美味い～♪ピーマンの甘辛煮 ピーマン、ごま油 ※サラダ油でも可、かつお節、＜煮汁＞、水、酒、しょう油、みりん by まかろに79つくったよ 2 -
ピリッときいた柚子胡椒♪里芋の煮っ転がし 里芋、柚子胡椒、＜煮汁＞、★だし、★砂糖、★しょう油、塩 by Muller1989 -
春味♪ フキの信田巻き 蕗の水煮（中太16～18cm）、油揚げ（薄揚げ）、戻したかんぴょう、＜煮汁＞、かつお出汁、清酒、本みりん、薄口醤油、砂糖、塩 by らるむ。つくったよ 1 -
煮魚の味付け 真鯛のあら（他かれいなど）、～煮汁～、水、醤油、酒、みりん、甜菜糖（なくてもOK）、生姜千切り（お好みで） by ramjetcityつくったよ 1 -
香ばしの焼き白玉入り♡黒豆ぜんざい 黒豆甘煮（豆＋煮汁）、水、黒糖、塩、白玉団子 by sundisk* -
レンコン入りお稲荷さん 油揚げ、レンコン、乾燥ひじき、ご飯、紅しょうが、白ゴマ、（煮汁）、水、砂糖、みりん、酒、醤油、（レンコ漬け液）、酢、砂糖、塩 by イヴニャ -
からすカレイの煮付け オクラ・枝豆天添え からすカレイ、オクラ、枝豆入り天、◇煮汁◇、酒、水、液状だし、砂糖、みりん、醤油 by チッチとカムつくったよ 1 -
ハタハタと野菜の煮付け はたはた、大根(1cm厚：輪切り)、チンゲン菜(3cm位に切る)、＜煮汁＞、水、醤油、日本酒、みりん、しょうが（千切り)、うまみ調味料(味の素など) by イク9110 -
小松菜と厚揚げの煮物 あれば油かす、厚揚げ三角のを、小松菜、サラダ油、～煮汁～、だし汁、うすくち醤油、醤油、砂糖、みりん、あれば韓国の水飴、オリゴ糖でもいい by ete6294 -
かぼちゃの鶏そぼろあんかけ かぼちゃ、鶏ひき肉、しょうがのしぼり汁、水溶き片栗粉、＜煮汁＞、出汁、砂糖、うすくち醤油、みりん、酒、塩 by ☆takana☆つくったよ 19 -
厚揚げと白菜の京風炊いたん.:*:･'☆ 厚揚げ（正方形）、白菜、豚しゃぶ肉、えのき茸、白ごま、＜煮汁＞、だし汁、砂糖、酒、薄口醤油、塩 by ☆takana☆ -
大根の海老そぼろ餡かけ 大根、海老、冷凍枝豆、長ねぎ、生姜の微塵切り、水溶き片栗粉（トロミ用）、＜煮汁＞、出汁、酒、みりん、しょうゆ、塩 by ☆takana☆つくったよ 1 -
ゴマ香る鶏つみれのあんかけ ＜つみれ＞、鶏むねミンチ、◎人参、◎白ネギ（青い部分）、◎椎茸、●おろし生姜、●おろしニンニク、●煎り白ゴマ、●煎り黒ゴマ、●塩、●醤油、●料理のための清酒、●片栗粉、ゴマ油、卵、＜煮汁＞、鰹出汁、○料理のための清酒、○みりん、○醤油、○砂糖、○おろし生姜、○ゴマ油、大根、水溶き片栗粉、青ネギ by ラン０４０４つくったよ 2 -
お赤飯＊炊飯器＊小豆を使って もち米、小豆、塩、水①、水②、水③、＊煮汁＋水 by まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士 -
【おかず】大根と鯖の味噌煮 大根、椎茸(大)、生姜、鯖の味噌煮缶(身)、鯖の味噌煮缶(煮汁)、☆水、☆調理酒、☆みりん、☆パルスイート by kawauso59 -
舞茸でしっとりやわらか！鶏チャーシュー 鶏胸肉、舞茸、半熟卵、《煮汁》、水、醤油、みりん、酒、砂糖、米酢、ニンニク（潰す）、生姜（スライス）、葱の青い部分、《盛り付け》、白髪葱、かいわれ大根 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 1 -
オクラと手羽元のすっぱ煮♡ オクラ、手羽元、☆煮汁☆、水、料理酒、酢、砂糖・しょうゆ、赤唐辛子の輪切り by マッカロン -
１０分で出来る❣️厚揚げと豚ひき肉のコチュジャン煮 厚揚げ豆腐（木綿または絹）、豚ひき肉、しめじ、青ネギ、●マヨネーズ、●醤油、●片栗粉、●塩、●黒コショウ、●生姜（すりおろす）、（煮汁）、▲水、▲醤油、▲みりん、▲オイスターソース、▲コチュジャン、▲丸鶏がらスープの素 by はしぽよ -
ご飯がすすむ甘辛く味つけしたカレイと蓮根の☆煮つけ カレイ、蓮根、生姜、《煮汁》、濃口醤油、酒、みりん、三温糖(砂糖でもOK)、水 by ぴっとすぅ -
皮付き肉じゃが ジャガイモ、玉ねぎ、人参、豚こま肉、塩コショウ、〈煮汁〉、★水、★薄口醤油、★みりん、★砂糖 by ♡AYA mama♡ -
【簡単でヘルシー】温まり団子のお味噌汁☆ 白菜、人参、大根、玉葱、薩摩芋など、湯、◆タカラ料理のための清酒、◆あごだし、◆味噌、◎小麦粉、◎出汁（煮汁） by ジェリー✮✰*.｡.:* -
鶏レバーの炊いたん 鶏レバー、生姜、-煮汁-、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by はるごはんつくったよ 1
