冷めても美味い～♪ピーマンの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- ごま油 ※サラダ油でも可 適量
- かつお節 適量
- ＜煮汁＞
- 水 大さじ5
- 酒 大さじ3/4
- しょう油 大さじ3/4
- みりん 大さじ3/4
作り方
- 1 ピーマンを5～10mm程度の千切りにします。
-
2
フライパンにごま油をひきます。
ピーマンを入れて、炒めます。
-
3
ピーマンに火が通ったら、煮汁を全て入れます。
煮汁「調味料」の分量は大さじ１でもOKですが、やや味濃いめになります☆ -
4
煮汁がなくなるまで、煮ます。
-
5
煮汁がなくなってきたら・・・、かつお節を入れて和えます。
できあがり☆
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6
この一品だけで、ご飯が進みます（^0^）！
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summmy2016/09/13 20:33
冷めても美味しそうなので、冷めたバージョンを食べるのも楽しみです♪ご馳走様です☆☆☆
レシピへのコメント
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冷めても美味しいので、お弁当にも最適です◎