【白菜のクリーム煮】柚子胡椒で美味しさUP レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 白菜は、葉と芯に切り分けて縦半分横は、５ｃｍ位の幅で切る。
-
2
鶏モモ肉は、余分な脂肪を取り除いてひと口大に切る。
★鶏モモ肉の下味★をつける。
塩コショウしてから小麦粉をつける。 -
3
フライパンにサラダ油大さじ１を入れて中火で鶏モモ肉の両面をこんがり焼く。
次に白菜の芯を入れてさっと炒める。その後白菜の葉を入れる。 - 4 ３のフライパンの中に★煮汁★を入れて蓋をする。
- 5 煮立ったら弱火にして５分位ほど煮る。
-
6
最後に★最後の調味料★を入れて良く混ぜ合わせる。
ふつふつとしたら火を止める。
-
7
フライパンに入っているローリエの葉と取って器に盛り付ける。
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ミロ342020/03/08 20:30
柚子胡椒、美味しかったです♪
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