(5ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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ホエーで豆乳ラッシー ホエー、豆乳、はちみつ by 大福・あんこつくったよ 7 -
☆★白身魚の香味蒸し♪★☆ 白身魚(今回はハタ)、○塩、胡椒、○酒、生姜、ニンニク、黄ニラ、あさつき(細ねぎ)、干し椎茸、◎酒、◎薄口醤油、◎顆粒昆布ダシ、◎ライム又はレモン汁、香菜(パクチー)の葉 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
バングラデシュ人直伝！チキンカレー 鶏肉（お好みの部位で）、玉ねぎ、トマト、■【マリネ材料】、☆ヨーグルト、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、☆チリパウダー、☆ナツメグ、☆ターメリックパウダー、☆塩、サラダ油（炒め用）、★おろし生姜、★おろしニンニク、★チリパウダー、★コリアンダーパウダー、★ターメリックパウダー、★ガラムマサラ、★シナモンスティック、★カルダモン、★ベイリーフ、水、塩こしょう by うやむ09つくったよ 1
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大葉と蒸し鶏のおつまみ生春巻き 大葉、きゅうり、人参、鶏ムネ肉、●酒、●塩、ライスペーパー、ポン酢 by メリッコつくったよ 34 -
本番の味を再現したベトナムフォー 鶏胸肉、大根、小ねぎ、玉ねぎ、生姜、もやし、八角、シナモンスティック、乾燥ベトナムのフォー（400g/袋）、塩、砂糖 by はぴあいみ -
タイ人の直伝レシピ♡キャベツのナンプラー炒め♡ キャベツ、サラダ油、ナンプラー、スライスにんにく by みずいろいろ -
油はねしない春巻の包み方 春巻の皮、春巻の具、【糊】、薄力粉、水 by ゆみたろう☆つくったよ 1 -
☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ ボイル蟹爪（解凍）、⚪️ネギ微塵切り、⚪️生姜微塵切り、⚪️ニンニク微塵切り、▪️オイスターソース、▪️タイ シーズニングソース又は醤油、▪️ナムプラー、▪️貝柱だしの素又はチキンコンソメ、▪️水、▪️砂糖、※黒胡椒、※サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 2 -
インドカレー屋さんの赤いドレッシング マヨネーズ、ケチャップ、にんじん、砂糖、ガラムマサラ、お酢、にんにくチューブ、カルダモンパウダー by 砂蟲つくったよ 4 -
鶏むね肉で★簡単ガパオライス 鶏むね肉、ピーマン、玉ねぎ、人参、★ナンプラー、★オイスターソース、★豆板醤、★砂糖、★水、ごま油、粉末バジル、卵 by erieri★つくったよ 1 -
ビールが進む！ハラペーニョのチーズ入りフリッター♪ ハラペーニョ、とろけるスライスチーズ、☆てんぷら粉、☆水 by じぇりねこ -
夏野菜のガパオごはん 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、赤パプリカ、アーモンド、バジル、卵、麦ごはん、（A)油、（A)にんにく、（B)ナンプラー、（B)オイスターソース by 楽天レシピ 公式つくったよ 42 -
タコスのひき肉（チリパウダーなし） 合い挽き肉、にんにく、塩胡椒、オリーブオイル、⭐︎クミンパウダー、⭐︎カレー粉、⭐︎ナツメグ、⭐︎ケチャップ by sai22 -
タバスコで超カンタン☆混ぜるだけチリソース みりん、ケチャップ、タバスコ、にんにくチューブ、【甘めにする場合】、砂糖 by ふくえもん -
タイ風春雨サラダ 春雨、豚ひき肉、赤玉ねぎ、パクチー、鷹の爪(輪切り)、★にんにく(みじん切り)、★ナンプラー、★レモン汁、★砂糖 by ケロロ姫 -
シシグ 〜ビールやごはんと相性抜群＊〜 豚頬肉＆耳肉(カツ用豚ロースで代用可)、ハツ、レバー(血抜き、臭み取り済み)、タマネギ、青なんばん、パプリカ、生姜、にんにく、しょうゆ、塩、こしょう、すだち by dolphin.. -
炊飯器にお任せ♫カオマンガイ 米、水、鶏肉(もも肉又はむね肉)、長ネギの青い部分、☆おろし生姜、☆鶏がらスープの素、☆ナンプラー、☆塩、【タレ】、◎長ネギ、◎おろしニンニク、◎おろし生姜、◎醤油、◎砂糖、◎ごま油、◎ナンプラー、◎味噌、◎オイスターソース、◎レモン汁 by みさきらりんずつくったよ 33 -
じっくり体を温める！スパイシーなチャイシロップ 生姜、砂糖、水、シナモンパウダー、カルダモンパウダー、グローブ by 22deOctubreつくったよ 1 -
☆★ホームメイドのタイスキのタレ♪あっさり編★☆ ●ニンニク、●生赤唐辛子(小)、●パクチーの茎(あれば根付き)、●水、●チリソース（シラチャーソース）、◉砂糖、◉塩、◉ナムプラー、◉オイスターソース、⚫レモン汁、⚫炒り白胡麻、⚫胡麻油、※お好みでトッピング用、ニンニク微塵切り、※、〃、生赤唐辛子小口切り、◯以下はタイスキの参考材料、大根、◯白菜、◯ほうれん草又は空芯菜、◯パクチー、◯生椎茸、◯えのき茸、◯生キクラゲ、◯卵豆腐又は豆腐、◯タイ、ルークチン又は鍋用すり身団子、◯海老、◯イカ輪切り、◯海老ワンタン、◯豚薄切り肉、◯豚レバー、◯戻した春雨、※チキンスープの素、※水 by めーぷんぷい -
オーブンで簡単！ビールに合う合うタンドリーチキン風 鶏手羽元、塩・コショウ、カレー粉、オイスターソース、ケチャップ、しょう油、はちみつ、オリーブオイル、おろしニンニク(チューブ、おろし生姜(チューブ by はなさくケンゾウつくったよ 17 -
トルティーヤでラップサンド トルティーヤ、【BLT】、ベーコン、レタス、トマト、スライスチーズ、アボカド、●マヨネーズ、●ケチャップ、●カレー粉、【プルコギ風】、牛肉、●焼き肉のたれ、●コチュジャン、千キャベツ、トマト、ピザチーズ、【タコライス】、タコスミート(レトルト)、ご飯、レタス、トマト、ピザチーズ、アボカド by genkororin♪ -
★余った生春巻きの皮で★サクサク揚げせんべい ライスペーパー、油、ガーリックソルト by 松茸ご飯 -
ホーリーバジルで作るガパオライス 鶏ひき肉か鶏胸肉、玉ねぎ、赤パプリカ、ホーリーバジル、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、生姜、ニンニク、卵 by mikansgardenつくったよ 2 -
パクチー入り♡我が家の生春巻き ライスペーパー、海老（茹でて殻をむいたもの）、青紫蘇、パクチー、レタス（せん切り）、茹でキャベツ（せん切り）、青葱（小口切り）、パプリカ（赤．せん切り）、＊お好みで貝割れ大根、＊お好みで茹でもやし、●柚子ポン酢醤油、●コチュジャン、●辣油 by ここなっつん -
少ない材料ですぐできる！もちっと簡単ナン！！ 小麦粉、オリーブ油、塩、牛乳 by あや＆はるつくったよ 4 -
ヘルシー！大根とカニカマの生春巻き 生春巻きの皮(小)、大根、きゅうり、人参、カニカマ by シラユカ -
炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ 米、鶏もも肉、長ねぎ(青い部分)、①酒、①ナンプラー、①しょうがチューブ、①塩、【タレ】、⚫長ねぎ(白い部分)、⚫お酢、⚫砂糖、⚫醤油、⚫ナンプラー、⚫オイスターソース、⚫ごま油、⚫しょうがチューブ、⚫ニンニクすりおろし、⚫味噌 by ＊あおいうみ＊つくったよ 3 -
簡単☆しかも食べやすい☆ブリトーの巻き方 トルティーヤ（できるだけ大きいもの）、↓具（なんでもお好きなものを好きなだけ）、刻んだチーズ、焼いた肉など（チキン、牛肉など）、玉ねぎのみじん切り、シラントロ（パクチー、コリアンダー）、煮豆、御飯、サルサ by RINGO's Cafeつくったよ 9 -
タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン タイの米麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ肉、○酒、醤油、＊鶏がらスープの素、＊酒、＊オイスターソース、＊醤油、＊塩、胡椒、ごま油 by きのこのみみつくったよ 1 -
お祝い事の後に！鯛のほぐし身お茶漬け 白米、鯛のほぐし身、みょうが、長ネギの青い部分、●水、●醤油、●塩、●白だし by ssshoko -
牛乳で！タンドリーチキン 鳥もも肉、●牛乳、●ケチャップ、●カレー粉、●ウスターソース、●ニンニク、生姜チューブ、●マヨネーズ、●ガラムマサラ by SACHIPURIつくったよ 1 -
ひき肉で簡単ビリヤニ★インド風炊き込みごはん 鶏ひき肉、たまねぎ、★ヨーグルト、★ケチャップ、★にんにくすりおろし、★しょうがすりおろし、★塩、★パプリカパウダー、★コリアンダーパウダー、★ガラムマサラ、★クミンパウダー、★ターメリックパウダー、★カイエンペッパー、★砂糖、バター、バスマティ米、●カルダモン（ホール）、●シナモンスティック、●クローブ（ホール）、●塩 by ファントムオペラつくったよ 6 -
今が旬！ 新玉ねぎとパクチーのサラダ 新玉ねぎ、パクチー、ニンニク、醤油、砂糖、ごま油、ライムまたはレモン by 横山洋平つくったよ 1 -
インド人コックさん直伝★カレー粉で簡単キーマカレー 鶏挽肉、玉ねぎ(大)、にんにく、トマト、サラダ油、カレー粉、塩、水、ショウガ、パクチー by 楽天出店店舗：神戸アールティー 楽天市場つくったよ 20 -
★”豚肉と白菜の台湾風スープ 豚バラ薄切り、白菜、鶏がらスープの素（ウェイパー）、春雨、砂糖、塩、酒、ナンプラー、水、ゴマ油、片栗粉 by にむりん軍曹 -
鶏挽肉のフォー フォー、鶏ひき肉、玉ねぎ、青ネギ、ナンプラー、酒、鶏ガラスープの素、水、黒コショウ、おろししょうが（お好みで）、レモン（お好みで）、鷹の爪（お好みで） by furaco -
メキシコ料理といえば！お家で楽しくタコス 市販のトルティーヤ（タコスの皮）、レタスの細切り、タコミート（下記参照）、レシピID:、1110009022、ワカモレ（アボカドのサルサ）下記参照、レシピID:、1110009023、ピコデガヨ（トマトのサルサ）下記参照、レシピID:、1110007793、スライスチーズの細切り by すたーびんぐつくったよ 15 -
チリビーンズ（チリコンカン） 挽肉(牛又は合挽き)、にんにく、玉ねぎ、★レッドキドニービーンズ缶詰、★トマト缶、★コンソメ顆粒、★アロマティカ タコスシーズニング、★ケチャップ、★バジル粉末、オリーブオイル by Tiara.mつくったよ 11 -
野菜たっぷり生春巻き ライスペーパー、グリーンリーフ、にんじん、きゅうり、もやし、えび、チリソース by しまとも2721つくったよ 10 -
おうちで本格♪ヤムウンセン 春雨、豚こま肉、むき海老、玉ねぎ、パクチー、小ネギ、プチトマト、きくらげ、青唐辛子、にんにく、●ナンプラー、●レモン果汁、●砂糖 by メリッコつくったよ 15 -
PICK UP 
タイの屋台風『ガパオ炒めご飯』 豚挽肉、にんにく、油、ナンプラー、醤油、みりん、オイスターソース、砂糖、乾燥バジル、-----、仕上げ用、-----、卵（１人１個)、ピーマン、スイートチリソース、ご飯 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 78 -
チリコンカンをアレンジ・リメイク！グラタン チリコンカン、じゃがいも、牛乳、バター、塩（マッシュポテト用）、マカロニ、ピザ用チーズ、（お好みで刻みパセリ・タバスコ by oppeke22つくったよ 2 -
ベトナム風オムレツ ライスペーパー、卵、キャベツ、シメジ、塩コショウ、チーズ、ケチャップ by hana☺︎ -
サーモンとクリームチーズの生春巻き サーモン、水菜、きゅうり、アボカド、クリームチーズ、大葉、ライスペーパー、スイートチリソース by kanta8686つくったよ 1 -
コーングリッツ消費に⭐️簡単トルティーヤでタコス 強力粉、コーングリッツ、塩、水、オリーブオイル、お好きな具材 by はやはなママ -
主夫がつくるシンプルなアボカドトースト 食パン、アボカド、レモン、塩、黒コショウ、ごま（白・黒） by 主夫マコトつくったよ 8 -
★花鯛の塩焼き★ 花鯛、塩水（10％程度） by TAKA-TTつくったよ 3 -
炊飯器で簡単に！絶品カオマンガイ！ 米、鶏もも肉、☆ネギの青い部分、☆生姜みじん切り、☆鶏ガラスープのもと、☆料理酒、〇白ネギみじん切り、〇生姜みじん切り(チューブでも)、〇にんにくチューブ、〇醤油、みりん、〇砂糖、〇酢、〇オイスターソース、ナンプラー、〇味噌、〇料理酒、〇水 by アジサイ0914つくったよ 2 -
レモンのアチャール☆簡単にできるインドのお漬物 レモン、塩、オリーブオイル、クミンパウダー、ターメリックパウダー、チリペッパーパウダー、砂糖 by ハシ＠猫暮らしつくったよ 1 -
結構 本格的なサルサソース♪ トマト、玉ねぎ、ベビーチーズ（プロセスチーズ）、パクチー、ライム汁（レモン汁でも）、砂糖、粗びきコショウ、ハラペーニョソース（グリーンタバスコ）、（↑代用：ピクルス） by １つ☆つくったよ 3
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