(16ページ目) フランス料理のレシピ・作り方 総合情報
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簡単副菜！パプリカのマリネ パプリカ（赤・黄）、※酢、※オリーブオイル、※粒マスタード、※塩こしょう by 鶏のから揚げ -
皮ぱりっ 身ふっくら♪カレイのガーリックムニエル カレイの切り身、にんにく、片栗粉、☆酒、しょうゆ、☆塩コショウ、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆ -
PICK UP 
ぶりのポワレ粒マスタードソース ぶりの切り身、塩コショウ、オリーブオイル、【ソースの材料】、玉ねぎ、にんにく、白ワイン、コンソメスープ、生クリーム、粒マスタード、バター、塩コショウ by tokeiya_japanつくったよ 12
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パリパリ♡滑らか♡クレームブリュレ 卵黄、生クリーム、牛乳、★砂糖、☆砂糖(キャラメリゼ用) by みさきらりんずつくったよ 6 -
旬の味♡トウモロコシのムース トウモロコシ、牛乳、塩胡椒、ゼラチン by yayo.w.l -
まんだいのバター醤油炒め まんだい切り身、白ワイン、醤油、バター、小麦粉 by cooking.mama0419 -
チーズフォンデュの具の下ごしらえ カット白ネギ、カットウインナー、マッシュルーム、プチトマト（ヘタをとって）、むき海老、そら豆、カットアスパラ、塩胡椒 by 23239708つくったよ 1 -
ビストロ風♪ぶりのガリバタ醤油のムニエル ぶり（切り身）、ハーブソルト、小麦粉、オリーブオイル、きざみニンニク、バター、醤油 by Mats29 -
時短簡単☆圧力鍋で野菜ゴロゴロ手羽元のポトフ 鶏手羽元、●水、●白ワイン、●塩、●黒胡椒、●ローリエ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ウインナー by Libraboつくったよ 7 -
ビーツのマリネ☆あっという間にオシャレな1品 ビーツ、玉ねぎ、白ワインビネガー、オリーブオイル by たまりんど73つくったよ 3 -
なすとアボカドのガーリックオイルマリネ アボカド、なす、オリーブオイル、にんにくすりおろし、醤油、クレイジーソルト by まいまい917 -
蒸し鶏の白ワインビネガートマトマリネ 鶏もも肉、玉ねぎ、トマト、白ワインビネガー、醤油、オリーブオイル、粗挽き胡椒、塩、グリーンオニオン by masya0928 -
くたっと味しみ♡鶏肉となすのトマト煮 鶏モモ肉、なす、玉ねぎ、しめじ、にんにく（みじん切り）、トマト缶（カット）、洋風スープの素、ローリエ、オリーブオイル、白ワイン、塩・こしょう by あつママ２９つくったよ 5 -
万能＊タコのガーリックマリネ ボイル蛸、にんにく、米油など、酸化しにくい油、白ワイン by saori_i_o -
簡単☆ジャガイモのガレット ジャガイモ、☆粉チーズ、☆小麦粉、☆塩、☆粗挽き黒胡椒、サラダ油、バター by チャミンゴつくったよ 7 -
野菜の旨みがギュッ！ラタトゥイユ 玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、じゃがいも、ピーマン、ナス、ベーコン(ブロック)、ニンニク、オリーブ油、塩、コショウ、トマトピューレ by クロッチェつくったよ 2 -
柳の舞のムニエル 柳の舞、バター、小麦粉、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、トマト、オリーブオイル、塩、黒こしょう by shigikenつくったよ 1 -
ホームパーティーで大人気！簡単ブイヤベース♡ 有頭海老（なければ普通の海老でOK）、たら、あさり、イカ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、無塩トマトジュース、トマトホール、★サフラン、★ぬるま湯、白ワイン（なければお酒）、コンソメ顆粒、塩、胡椒、パセリ、リゾットにする場合、ご飯 by あずきレシピつくったよ 4 -
カニと海鮮たっぷりのブイヤベース風鍋 ずわいがにポーション、イカ、天使のエビ、ホタテ、ムール貝、じゃがいも、ブロッコリー、キャベツ、たまねぎ、ブラックオリーブ、プチトマト、オリーブオイル、にんにく、（スープ）、ブイヤベースの元、ゲランドの塩、水 by 楽天レシピ 公式つくったよ 2 -
食べたい時に解凍！タコのマリネ たこ(お刺身用）、玉ねぎ、すし酢、黒コショウ by peacook -
缶詰フォアグラのステーキ 和風ソース 缶詰のフォアグラ、大根、大葉、バター、白ワイン、みりん、醤油 by しの& -
梅シロップで プチトマトと玉葱のマリネ♬ プチトマト、玉ねぎ、＊＊＊、★梅シロップ（原液）、★三温糖、★レモン果汁、★サラダ油、★粗塩 by ぷ〜みぃまま♪ -
シイラのレモンソースムニエル シイラ、塩こしょう、小麦粉、バター、◎レモン汁、◎塩こしょう、◎バター by Maybee* -
カレイのムニエル☆カレー風味 カレイ(冷凍)、塩コショウ☆、カレー粉☆、薄力粉、バター、ドライパセリ by やなママ☆ -
簡単おいしい！たまねぎ・きゅうり・トマトのマリネ たまねぎ、きゅうり、トマト、酢、砂糖（甘めなら大さじ4～）、黒こしょう by nikukiuつくったよ 2 -
居酒屋メニュー☆鶏肉の磯辺焼き 鶏肉(今回はせせりですがお好みで)、塩、胡椒、小麦粉＋青海苔、キャノーラ油 by きのこのみみつくったよ 5 -
カリッと焼いても中身はしっとり真鱈のムニエル 真鱈(鮭でも)の切り身、塩コショウ、ローストガーリック(お好みで)、刻みパセリ(お好みで)、薄力粉、バター(マーガリン)、レモン、マヨネーズ(タルタルソース)、サラダ菜(レタスでも水菜でもあり合わせで by Schiaparelli de Cocoつくったよ 12 -
チーズフォンデュ ピザ用チーズ、牛乳、片栗粉、冷凍むき海老、パプリカ、ミニトマト、ブロッコリー、かぼちゃ、フランスパン、蓮根、カリフラワー、じゃがいも、人参 by miashimatora -
Italian☆夏野菜たっぷりなラタトゥイユ たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、なす、トマト（中）、オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン（固形）、ガーリックパウダー、ローリエ、塩こしょう by Anelavivi -
赤ワインビネガーとトマトのマリネ トマト、Aガーリックオイル、A塩、A赤ワインビネガー、枝豆、バジルの葉 by amarj -
ノンオイル！夏野菜とお肉で簡単ラタトゥイユ風 お肉（牛・豚・鶏何でも：今回は牛モモ）、トマト、なす、オクラ、塩・コショウ、水、おろしニンニク（チューブ使用）、☆ケチャップ、☆酒またはワイン、☆牛乳、☆砂糖、☆醤油 by mama^^papaつくったよ 1 -
南フランスの家庭料理～鶏むね肉のラタトゥイユ 鶏むね肉、酒、塩、☆黄色パプリカ、☆ピーマン、☆ナス、☆玉ねぎ、☆ズッキーニ、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、生姜のすりおろし、●トマトの水煮缶、●酢、●醤油、●はちみつ、●コンソメ顆粒、塩コショウ by すたーびんぐつくったよ 19 -
絶品チーズクリーム入り☆クレープ クレープの皮、レシピID：1210004887を参考に、ジャム、～絶品チーズクリーム～、クリームチーズ、★生クリーム、★砂糖 by 栗皮茶つくったよ 1 -
Ｘ’masに簡単本格ムース◇ほたてしんじょすりみ◆ ほたてしんじょすりみ、生クリーム、ブランデー（なければ入れなくてもＯＫ）、こしょう、塩、パプリカ（赤）、ブロッコリー、バター（型用） by かりん4103 -
おつまみに☆新玉葱と生ハムマリネ☆ 新玉葱、生ハム、サラダ水菜、●ワインビネガー（白）、●オリーブオイル、●砂糖、粒胡椒、レモン（輪切れ）、塩 by アルプスの乙女つくったよ 15 -
舌ビラメの和風ムニエル 舌ビラメ（切り身）、醤油、みりん、ワイン、バター、塩、小麦粉 by あちゅおちこ -
塩麹が隠し味！とろ～りチーズフォンデュ （チーズ）、グリュイエールチーズ、エメンタールチーズ、コーンスターチ、白ワイン、牛乳、塩麹、キルシュ（あれば）、ナツメグ、（具材）、ほうれん草、ベーコン、かぶ、海老、鶏もも肉、うずらの卵、じゃがいも（大）、にんじん、プチトマト、フランスパン、ウィンナー by 楽天レシピ 公式つくったよ 4 -
キャベツとしめじのマリネ キャベツ葉、しめじ、●酢+レモン汁、●オリーブ油、●砂糖、●塩、●黒コショウ by Pchan2つくったよ 2 -
生ハム・玉ねぎ・きゅうり★マリネ 生ハム、玉ねぎ、きゅうり、◎オリーブオイル、◎酢、◎砂糖、◎レモン汁、◎塩・こしょう by Re：雪 -
色々アレンジも！簡単じゃがいものガレット じゃがいも、塩、黒胡椒、顆粒コンソメ、オリーブオイル、溶けるチーズ by rey619つくったよ 4 -
鶏むね肉のレモンバターコンフィ【洋食・主菜】 鶏むね肉、パプリカ（赤）、玉ねぎ、レモン（輪切り）、にんにく、パセリ、塩、白こしょう、バター、オリーブ油 by S_AND_S -
簡単本格的サーモンのコンフィ 刺身用サーモン、ニンニク、オリーブオイル、タイム ローズマリー 塩、ピンクペッパー （ブラック代用可）、バジル（紫蘇代用可）（ソース用）、オリーブオイル（ソース用）、塩（ソース用）、バルサミコ酢（酢代用可）（ソース用 by 本格簡略化レシピニキ -
鶏の唐揚げラタトゥイユソース 鶏もも肉、ハーブソルト・黒こしょう、片栗粉、米油、余ったラタトゥイユ、レタス by 春菜食堂ϋ ♡ -
なす のマリネ 長なす、大葉、オリーブオイル、カンタン酢、黒こしょう by kuroko1 -
タコとトマトのバジルマリネ たこ(蒸し)、トマト、きゅうり、生バジル、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆にんにく(チューブ)、☆ブラックペッパー、☆塩 by わかちゃんレシピ -
美酢ザクロ味で簡単玉ねぎのマリネ 新玉ねぎ、パセリ、美酢ザクロ、砂糖、塩 by ジルピノ -
和えるだけ！セロリのマリネ セロリ、玉ねぎ、ハム、すし酢、オリーブオイル、塩コショウ by ミルキー０１１２つくったよ 2 -
夏に爽やか ズッキーニのピクルス ズッキーニ、ローズマリー、砂糖、レモン果汁、酢、オリーブオイル by ソンツェ -
太刀魚のポワレ ブールブランソース 太刀魚、塩こしょう、小麦粉、【ブールブランソース】、玉ねぎ、バター、白ワイン、レモン、塩こしょう by tarotaro_French -
夏野菜たっぷり！☆ラタトゥイユ ズッキーニ、ナスビ、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、トマト缶、ブイヨン、ローリエ、塩、胡椒 by きのこのみみつくったよ 2
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