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カニと海鮮たっぷりのブイヤベース風鍋 レシピ・作り方

カニと海鮮たっぷりのブイヤベース風鍋
  • 約1時間
  • 5,000円前後
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海の幸をぎゅっとつめこんだ贅沢鍋、ゲランドの塩が全体の味をまとめます！
みんながつくった数 2 件

材料（３〜４人分）

作り方

  1. 1 じゃがいも、ブロッコリーは一口大にきり下茹でする。キャベツ、たまねぎは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 魚介類はそれぞれ流水で解凍する。天使のエビは竹串で背わたをとりのぞく。
  3. 3 鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ弱火で熱して香りをだす。
  4. 4 ３の鍋に魚介類を入れ、軽く火が通ったら一度とりだしておく
  5. 5 そこに１の野菜とブラックオリーブ、ブイヤベースの元、水を加え煮立たせる。
  6. 6 取り出した魚介類Aをもどし、プチトマトを加え、ゲランドの塩で味を整えてひと煮立ちさせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚介たっぷりのブイヤベースレシピをご紹介します。

  • レシピID：1460010622
  • 公開日：2015/10/26

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カテゴリ
ブイヤベースいか全般ホタテ
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